av Paer Johansson
betyg: b+
något stort hände den här veckan. Kände du det?
den 13 oktober lanserade Irish Distillers Sin 37: e upplaga av Midleton Very Rare range. Detta är den sista upplagan släpptes av tidigare Master Distiller Brian Nation, som han överlämnar bannern till Kevin O ’ Gorman.
Brian valde ett urval av pot still och single grain Irländsk Whisky i åldern 13 till 35 år i lätt förkolnade ex-bourbon Amerikanska ekfat för hans sista, 2020 uttryck., En högre än vanligt inkludering av pot still spirits, i kombination med utnyttjande av vissa refill fat sägs resultera i en lyxig och balanserad whisky med rika potten fortfarande anteckningar och en tydlig skillnad av korn destillat.
Kevin O’ Gorman, nyutnämnd Master Distiller på Irish Distillers, kommenterade:
”som kollega och vän till Brian i många år kunde jag inte vara stolt över att presentera sin sista Midleton mycket sällsynt årgång och hans arv som irländsk Distillers’ Master Distiller, till konsumenter över hela världen.,
whiskyn
Jag är alltid imponerad av den vackra flaskan med den distinkta lilla nick i nacken och kroppen avsmalnande ner till en fast, tjock botten. Flaskan suger fortfarande kvalitet och sofistikering.
färgen på vätskan är underbart ljus gyllene och benen på sidan av glaset är långsamma och söta.
näsan är härlig. Söt vaniljfudge i början, snart åtföljd av sommar-frukter som hallon, krusbär och gröna äpplen. Söt och fruktig, men behåller fortfarande den destillerade friskheten., Det finns också en tydlig bakgrund av spannmål som ger kroppen till näsan.
smaken igen är färsk med apelsinskal och citrusfrukter, följt av växtbaserade anteckningar av rosmarin och mogna fikon. Det är en fyllig smak-explosion om en sådan sak är möjligt.
sötmen stannar i mål, tillsammans med ek-influenser av kanel och exotiska kryddor. Det stannar ganska länge och lämnar ett flätat intryck av sherbets.
är detta då slutet? Nepp., I en paus från traditionen och som svar på konsumenternas efterfrågan på den årliga vintage som ska göras tillgänglig tidigare under året, Kevin O ’ Gorman kommer att vara den tredje mästare destillatören någonsin att påverka detta intervall genom att avslöja Midleton mycket sällsynt 2021 på våren nästa år redan.
Nu är det något som hjälper dig genom den dystra vintern. Som vanligt är Midleton mycket sällsynt buteljerad vid 40% ABV.,
priset
Midleton mycket sällsynt 2020 är tillgänglig online och i Irland nu, och kommer att träffa hyllor i Storbritannien, USA, Global Travel Retail, Australien, Tyskland och Kanada under de kommande månaderna på RRP på €210.