Madame Lelica

Mangonada! Eversince jag kan komma ihåg, Jag har alltid älskat färsk mango! Dessa läckra lilla mangonada paletas är vad jag längtar efter under dessa varma sommarmånaderna. Mina föräldrar skulle ta oss till Big swap meets på helgerna när vi bodde i Kalifornien. Min favorit antojito skulle alltid vara färsk frukt med chili, lime och chamoy., Förra sommaren förberedde jag en hemlagad chamoy sås och det visade sig sååå bra! Klicka chamoy för att se hela receptet. Och även varje sommar tycker jag om att förbereda paletas med olika frukter och andra ingredienser. Jag har de bästa barndomsminnen av min pappa blanda olika frukter för agua fresca och mycket rustik ser paletas.

innan jag går vidare erkänner jag att jag helt glömde att ta några bilder av när jag förberedde dessa läckra mexikanska antojitos! Men om du besöker min profil på Instagram, kan du se steg för steg recept på mina höjdpunkter!, @ lapinaenlacocina

Jag hittade dessa perfekta 5.5 ounce plastkoppar på en rabattbutik där jag bor. Jag köpte ursprungligen dem att dela salsa med vänner, men de visade sig vara perfekt för dessa mango isiga godsaker! Pinnarna säljs på hantverksbutiker, men jag tror nästa gång jag skulle använda en platt popsicle stick.

Mangonada-Paletas med Mango och Chamoy

färsk mango, chamoy och chile lime!, Älskade kombinationen av smaker som barn och jag älskar det ännu mer nu! Detta super easy paleta recept har alla smaker som jag längtar efter i en traditionell mangonada!

4.,63 from 8 votes

Print Pin

Course: antojito, paleta, Snack

Cuisine: Mexican

Servings: 6 Servings

Ingredients

Ingredients

• 4 full cups fresh mango chopped
• 1 1/2 cups cold water
• 1/2-3/4 cup sugar
• 6 plastic cups 5.,5-6 ounce storlek
• Chamoy sås
• Chile lime pulver
• Popsicle sticks

instruktioner

Vägbeskrivning

Popsicle sticks

<93fb667992" >

tillsätt färsk mango, vatten och socker till mixern. Blanda på hög tills mycket slät. Smak för socker.

till botten av kopparna, häll i ca 1 full matsked av chamoy sås., Plocka upp glaset och luta den runt så sås rockar sidorna glas.

snabbt lägga till några tajin i varje glas så det fastnar på chamoy. Fyll varje glas 3/4 av vägen upp med mango puree.

strö i lite mer chile lime och Lägg till en duggregn av mer chamoy. Täck med återstående mango puré. Frys i 1 timme innan du sätter popsicle pinnar. Frys i 24 timmar eller mer. När du är klar, låt sitta vid rumstemperatur i 3-5 minuter innan du drar paletas från små koppar.,