med ursprung i Sydamerika (uppkallad efter Lima, Peru), gör deras hjärtlighet dem till en bra soppböna. Prova dem i burritos också.
näringsfakta
Serveringsstorlek: 1 cup
kalorier: 209
Protein: 12 g
fett: 1 g
mättad: 0 g
enkelomättade: 0 g
fleromättade: 0 g
kolhydrat: 40 g
socker: 3 g
Fiber: 9 g
viktiga vitaminer och mineraler
Vitamin A
mängd: 515 IE
Dagligt värde: 10%
vitamin C
mängd: 17.2 mg
dagligt värde: 29%
vitamin K
mängd: 10.,5 mcg
Dagligt värde: 13%
tiamin
mängd: .2 mg
Dagligt värde: 16%
riboflavin
mängd: .2 mg
Dagligt värde: 10%
Vitamin B6
mängd: .3 mg
Dagligt värde: 16%
folat
mängd: 44,2 mcg
Dagligt värde: 11%
järn
mängd: 4,2 mg
Dagligt värde: 23%
Magnesium
mängd: 126 mg
Dagligt värde: 31%
fosfor
mängd: 221 mg
Dagligt värde: 22%
kalium
mängd: 969 mg
Dagligt värde:: 28%
koppar
mängd:.5 mg
Dagligt värde: 26%
mangan
mängd: 2.,1 mg
Dagligt värde: 106%