snabba och enkla sockerkakor gjorda med endast 3 pantry ingredienser och inget ägg! Så enkelt och idiotsäkert, du kan piska upp detta Sockerkaka recept när som helst. Söt, smörig och utsökt!
om du älskar cookies som samlas på ett kick, kolla in våra super populära No Bake Cookies och Rolo Cookies.
sockerkakor
bredvid pajer och pudding är cookies en fullständig svaghet för mig., Visserligen föredrar jag mycket mina kakor mjuka, antingen snygga eller med godsaker undanstoppade hela, i motsats till en krispig kaka. Det enda undantaget är en sockerkaka – jag njuter av de mjuka eller krispiga, isiga eller vanliga. Men jag har helt enkelt aldrig tid eller tålamod att göra dem.
typiskt med sockerkakor måste degen delas, kylas i flera timmar, sedan rullas ut, formas, skraporna rullas om etc. Värt det för en perfekt sockerkaka … antar jag? Vad händer om jag sa att du kan ha helt fantastiska sockerkakor med bara 3 ingredienser och på mindre än en timme?, Ganska spännande, eller hur?!
Sockerkaka recept
Jag är så vild om detta enkla Sockerkaka recept, Jag kan aldrig göra traditionella sådana igen. De har faktiskt varit min grej de senaste åren. De är oändligt enklare och smakar, ja, precis som en krispig sockerkaka, och liknar shortbread.
allt du behöver är osaltat smör, granulärt socker och mjöl., (En touch av vanilj läggs till degen och slutade med några strössel gör dem ännu bättre, men dessa två ingredienser är inte nödvändigt att göra detta Sockerkaka recept.)
hur man gör sockerkakor
det är nästan kriminellt hur lätt dessa cookies är att göra, men ingen blir arresterad! HEKTAR. Det finns bara 4 riktigt enkla steg. Här är en kort sammanfattning (rulla ner för detaljerad, komplett utskrivbara recept.)
- gör degen: slå ihop smör, socker och mjöl tills det blandas.
- forma kakorna: forma degen till 1-tums bollar., Rulla bollarna i socker, platta dem sedan med ett glas eller mätkopp.
- baka: baka tills bara knappt gyllene runt kanterna och botten.
- vila: låt vila och svalna i minst 10-15 minuter innan du äter.
det är det. Ingen rullande, ingen delning, ingen kylning, och knappt någon väntar!
Recept Tips
- använd en cookie scoop: att använda en liten cookie scoop är bäst för enkel och cookie enhetlighet, så att de alla laga mat i samma takt.,
- tjockleken är viktig: när de råa degbollarna är platta bör de hamna mellan en 1/8-1/4 tum tjock, så 3/16 för att vara exakt. (De kommer att se ganska små i omkrets, men de kommer att sprida sig till en normal storlek kaka.)
- lämna utrymme mellan: kakdeg ska placeras på kakarket minst 2 inches från varandra, eftersom de sprider sig under bakning.
- svalna ordentligt: efter bakning måste dessa kakor vara kvar på kakarket i minst 10-15 minuter innan de flyttas för att svalna helt, eftersom de först är bräckliga., En gång svalnat, men de är robusta.
- ta upp dem ett hack: medan vaniljextrakt och strössel inte behövs för att detta recept ska fungera, rekommenderas tillägget av de två!
Receptanteckningar
kan detta recept användas för utskurna cookies? Tyvärr inte. Eftersom receptet inte innehåller några ägg, binder degen inte tillräckligt bra och kakorna kan sluta smula när du använder en kakskärare.
kan dessa frostas?, Ja, du kan definitivt frost dessa med kunglig glasyr eller duggregn en enkel glasyr på toppen. Vispa ihop lite pulveriserat socker, mjölk och vanilj tills du får önskad konsistens. Ringla och låt ställa in.
dekorera med strössel eller nonpareils: Känn dig fri att försiktigt trycka några strössel eller nonpareils på kakorna innan du bakar dem.
hur många kalorier i en sockerkaka? En av dessa sockerkakor är bara 90 kalorier. Bra med en kopp kaffe.,
hur man lagrar
låt kakorna svalna helt och lagra dem sedan i en lufttät behållare i enstaka lager med pergamentpapper däremellan.
hur länge varar sockerkakor? Lagras ordentligt, de kommer att ligga på bänkskivan i upp till 5 dagar.
kan du frysa sockerkakor? Om du vill frysa dessa rekommenderar jag att du bildar degbollarna och fryser dem. Tina i kylskåpet över natten, rulla sedan i sockret och baka enligt anvisningarna. Degen kan frysas upp till 2 månader.,
titta på dem som görs
dessa enkla sockerkakor är ett bra recept för en nybörjare att prova, eller om du har unga barn hemma och vill presentera dem för bakning. Inget krångel, få ingredienser, och kommer tillsammans på några minuter!
andra enkla Cookie Recept
- mjölfria chokladkakor
- kokos Macaroons
- Ritz Cracker Cookies
Jag hoppas att du älskar detta läckra och enkla recept-var noga med att ge det en recension nedan!, Också glöm inte att följa Magen Full på Facebook, Instagram, Pinterest, och YouTube!
{3 Ingrediens} Easy Sugar Cookies
Ingredients
- 1 cup unsalted butter , room temperature
- 2/3 cup + 3 tablespoons granulated sugar , divided
- 2 cups + 1 tablespoon all-purpose flour
- 1 teaspoon vanilla (optional, but recommended)
- rainbow sprinkles or nonpareils (optional, but recommended)
Instructions
-
Preheat oven to 325 degrees F., Linje 2 stora bakplåtar med pergamentpapper.
-
I en medium skål, med hjälp av en handhållen elektrisk mixer, slå ihop smör och 2/3 kopp socker tills de kombineras. (Det kommer att bli lite gritty-det är okej.)
-
lägg i mjöl och blanda väl (blanda sedan i vanilj, om du använder.)
-
rulla degen i 1-tums bollar med hjälp av en kakskopa.,
-
rulla försiktigt bollarna i de återstående 3 matskedar socker tills det är lätt belagt; överför till bakplåtarna 2 inches från varandra.
-
med botten av en mätkopp eller glas, tryck ner på bollarna för att platta. Strö med några nonpareils (om du använder) och tryck lätt ner igen bara så att de fastnar. (Degen ska hamna mellan en 1/8-1/4 tum tjock, så 3/16 för att vara exakt., De kommer att se ganska små i omkrets, men de kommer att sprida lite till en normal storlek kaka.)
-
baka i 14-16 minuter eller tills bara något gyllene runt kanterna och på botten.
-
ta bort formen ugnen och låt vila på bakplåtarna i minst 10-15 minuter (hoppa inte över det här steget!) Ät eller överför sedan till ett kylställ för att svalna helt.
-
Njut!,
Video
anmärkningar
Kost
Other Notes
