Madame Lelica

skaldjur är alltid i fråga när det gäller att vara gravid. Vissa vi vet gravida kvinnor bör undvika, som sushi, men hur kräftor?

så länge det är kokt ordentligt, bör du vara bra att äta kräftor. Kräftor har normalt en låg kvicksilverhalt, vilket gör det säkert att konsumera.,

äta skaldjur under graviditeten: vad du behöver veta

medan kräftor anses allmänt säkra att äta, det finns en hel del saker som skaldjur älskare måste ha i åtanke under de kommande nio månaderna.

fisk som är låg i kvicksilver anses endast vara säkra om de är helt kokta, till exempel.

ha dessa andra saker i åtanke för att avgöra vilka skaldjur Du kan njuta av nu, och vad du behöver för att undvika att se till att ditt barn förblir säker.,

du kan säkert äta lite skaldjur, inklusive kräftor, om det är helt kokt

det rekommenderas starkt att du undviker att konsumera råa eller underkokta skaldjur under graviditeten. Även om detta är särskilt sant för skaldjur, gäller det för alla fiskar, inklusive att äta kräftor medan gravid.

När du är gravid blir ditt immunförsvar omedelbart lägre än det var före graviditeten. Detta är nödvändigt för att se till att din kropp inte attackerar din baby.,

ändå betyder det att du är mer benägna att bli sjuk, och du är mer mottaglig för sjukdomar, inklusive livsmedelsburna sjukdomar.

en av de vanligaste sjukdomarna i samband med att äta rå fisk kallas Listerios. Alla med lägre immunförsvar, inklusive gravida kvinnor, är mer benägna att få denna sjukdom.

Listerios kan orsaka infektion i blodet, hjärnhinneinflammation och andra komplikationer.

om du får det här medan du är gravid kan det leda till att du, ditt barn eller båda dör. Andra konsekvenser kan innefatta fosterskador, förtidsarbete och många fler., Riskerna är inte värda det.

för att se till att fisken är helt kokad, investera i en kötttermometer. Kontrollera sedan den inre temperaturen för att avgöra om fisken är klar. När det är gjort, bör den interna temperaturen vara minst 145 grader F.

andra metoder, som att titta på färgen på insidan av fisken, används ofta, men dessa metoder är inte säkra.

kötttermometrar är billiga och är fortfarande det bästa sättet att berätta om fisken är helt kokad. Detta är särskilt viktigt med skaldjur eftersom det är oftast svårare att berätta när de är klara.

gör frysning skaldjur det säkert för gravida kvinnor att äta?

Nej!, Detta är en vanlig myt eftersom frysning av färska skaldjur kan döda många bakterier. Medan det dödar bakterier, dödar det inte allt. Människor som konsumerar rå skaldjur efter att den frystes är fortfarande i riskzonen för livsmedelsburna sjukdomar.

kvicksilverinnehåll i skaldjur

listerios är en av de främsta anledningarna till att kvinnor inte ska äta rå skaldjur, men det här är inte det enda problemet med att äta skaldjur medan de är gravida.

de flesta skaldjur har åtminstone lite kvicksilver i den., Vissa fiskar har ett högt kvicksilverinnehåll, men andra är kända för att ha ett tillräckligt lågt kvicksilverinnehåll för att göra dem säkra att äta.

Vad är kvicksilver?

kvicksilver är ett kemiskt element som finns på jorden i sin naturliga form. Små insättningar finns vanligtvis i luft, men dessa är inte skadliga eftersom mängden är vanligtvis så liten.

kvicksilver kan lätt hittas i vissa saker, som kol. (Detta är en av anledningarna till att många människor tror att fisk som fångas runt kolanläggningar har högre kvicksilverhalt.,)

när kvicksilver finns i vatten absorberas det av fisken i vattnet. Mindre fisk som har en liten kvicksilverhalt äts av större fisk, vilket ger den större fisken en högre kvicksilverhalt än den ursprungligen hade.

Varför är kvicksilver farligt?

låga halter av kvicksilver har ofta liten eller ingen effekt på människor, varför FDA har ansett att detta är säkert.

högre kvicksilvernivåer är kända för att orsaka flera problem, såsom neurologiska problem som kan påverka utvecklingen av barns nervsystem.,

andra problem som konsumerar höga halter av kvicksilver under graviditeten kan orsaka inkluderar:

• utvecklingsförseningar hos fostret
• hjärnskador på fostret
• Mental retardation hos fostret
• blindhet
• anfall
• brist på samordning hos fostret
• missfall

Observera att detta inte är en allomfattande lista. Att konsumera höga halter av kvicksilver medan gravid kan orsaka en lång lista över problem, men dessa är de vanligaste som finns.,

kvicksilverinnehåll i fisk

de flesta fiskar på marknaden har en låg kvicksilverhalt som anses vara säker. Ändå finns det fortfarande de arter som har ett högre innehåll. Gravida kvinnor bör undvika att äta fisk om de inte har låg kvicksilverhalt.,Och är säkra att äta under graviditeten

det här är några av de mest populära fiskarna som för närvarande är godkända för att ätas under graviditeten:

• konserverad lätt tonfisk
• räkor
• torsk
• havskatt
• Tilapia
• sardiner
• lax
• Sötvattensöring
• kräftor
• ostron

fisk med hög kvicksilverhalt som bör undvikas under graviditeten

dessa fiskar har högre kvicksilverhalt och bör inte konsumeras av gravida kvinnor, ammande kvinnor eller barn under sex år.,

• haj
• storögd tonfisk
• Ahi tonfisk
• makrill
• Tilefish
• svärdfisk

det bör också noteras att långfenad tonfisk har en högre kvicksilverhalt jämfört med konserverad tonfisk. För att vara säker, håll fast vid fisken på listan över låg kvicksilverfisk.

hur mycket skaldjur är säkert medan du är gravid?

även om de flesta fiskar med lågt kvicksilverinnehåll, inklusive kräftor, anses vara säkra att äta medan de är gravida, är det viktigt att se hur mycket du äter.,

När du är gravid kan konsumtion av stora mängder kvicksilver skaldjur öka kvicksilvernivåerna i kroppen, vilket också är farligt. Begränsa ditt intag till endast tolv uns per vecka av låg kvicksilver skaldjur.

ska jag undvika skaldjur medan du är gravid?

Nej, Detta är inte nödvändigt. Vissa gravida kvinnor är rädda för att äta skaldjur, men det kan också eliminera fördelarna med skaldjur, som fettsyror som är bra för både dig och din baby.

kom i stället ihåg att allt är bra med måtta., Unna dig låg kvicksilver skaldjur 1-2 gånger i veckan för att se till att du bor på den friska sidan av saker.

så kan jag äta kräftor under graviditeten?

Ja, det kan du. Kräftor är en skaldjur, men den har låga kvicksilvernivåer som gör det säkert för konsumtion. Se till att det kokas noggrant för att undvika sjukdomar som kan skada dig eller ditt barn.

begränsa konsumtionen av kräftor till högst 12 uns per vecka. Kom ihåg att om du äter andra skaldjur, bör detta också ingå i de tolv uns per vecka.,