att vara i karantän behöver inte betyda att ge upp din favoritmat.
Ikea delade ett recept på svenska köttbullar och gräddsås så att vi alla kan göra den populära maträtten hemifrån under coronaviruspandemin.
återförsäljaren publicerade receptet på sitt Brittiska Twitter-konto måndag, dela ingredienserna och stegen i ett Ikea-diagram som påminner om dess monteringsanvisningar för möbler.
”saknar din IKEA meatball fix?, Vi har skapat ett recept för dig att återskapa denna läckra maträtt i bekvämligheten av ditt eget hem”, skrev företaget tillsammans med diagrammet.
även om detta recept inte är den exakta versionen av den som används i Ikea-butiker runt om i världen, är det fortfarande det perfekta alternativet för dem som saknar maten från möbelaffären.
”våra” riktiga ” köttbullar och svenska gräddsås recept är fortfarande en nära bevakad hemlighet, känd endast för ett fåtal utvalda., Men med gott samvete kunde vi inte beröva nationen från att missa sin köttbullsfixering, så vi har gjort ett nästan utsökt alternativ som lätt kan göras hemma! Vi hoppas att det fyller en lucka tills vi kan träffas igen. Fram till dess, Stanna hemma och vara säker,” Lorena Lourido, country food manager på Ikea Storbritannien och Irland, sade i ett uttalande till idag mat.,
Ikea köttbullar har funnits sedan 1985 och utvecklades med hjälp av butikens grundare, Ingvar Kamprad, som var ”mycket involverad i att skapa smaken och texturen i denna klassiska maträtt”, berättade en Ikea-talesman idag mat.
”IKEA köttbullar, serveras i över 430 Ikea varuhus globalt, är en sann Ikea ikon, precis som känd som BILLY bokhylla eller KLIPPAN soffa och varje år mer än en miljard köttbullar serveras på IKEA,” talesman sade.,
köttbullarna serveras vanligtvis varma i butikens café eller finns att köpa frysta på den svenska livsmedelsmarknaden.
medan det traditionella köttbullreceptet ser gott ut, var några fans snabba att be om den vegetariska versionen av maträtten, som Ikea meddelade förra året.
i maj 2019 sa möbelföretaget att det arbetade med ”utvecklingen av en ny köttbulle som ser ut och smakar som kött men är gjord av växtbaserade alternativa proteiner.”
denna nya maträtt kommer enligt uppgift att börja dyka upp på Ikea butiksmenyer i Europa i augusti.,
” det är en riktigt spännande bransch! Om man tittar på kvaliteten på de produkter som vi har smakat ser jag fram emot att servera en läcker växtbaserad köttbulle gjord av alternativt protein på IKEA. Jag hoppas att de många köttbullälskare där ute kommer att gilla det också, ” Michael La Cour, VD på IKEA Food Services AB, sade i ett pressmeddelande.
Ikea är inte det första företaget att dela ett populärt recept med människor under den nuvarande globala hälsokrisen.,
Disney har släppt recept för några av dess mest populära park behandlar på Disney Parks blogg, inklusive en grillad tre-ost smörgås, churro bites, cookie fries och en Dole piska-inspirerade fryst ananas behandla.,>Generösa salt och peppar
ingredienser för gräddsås
- streck av olja
- 40 gram smör (2 ½ msk smör)
- 40 gram vanligt mjöl (1/3 kopp mjöl)
- 150 milliliter vegetabiliska lager (2/3 kopp vegetabiliska lager)
- 150 milliliter nötkött lager (2/3 kopp nötkött lager)
- 150 milliliter tjock dubbel grädde (2/3 kopp dubbel grädde eller piska grädde)
- 2 teskedar sojasås
- 1 tesked dijon senap
förberedelse
- köttbullar: kombinera nötkött och fläsk färs och blanda med fingrarna för att bryta upp några klumpar., Tillsätt finhackad lök, vitlök, brödsmulor, ägg och blanda. Tillsätt mjölk och krydda väl med salt och peppar.
- forma blandningen i små, runda bollar. Placera på en ren tallrik, täck och förvara i kylskåpet i två timmar (detta hjälper dem att hålla sin form under tillagningen).
- i en stekpanna, värm olja på medium värme. När det är varmt, lägg försiktigt köttbullar och brunt på alla sidor.
- när brynt, lägg till en ugnssäker maträtt och lock., Placera i en varm ugn (180 grader Celsius konventionell — ca 356 grader Fahrenheit — eller 160 grader Celsius fläkt, eller 320 grader Fahrenheit) och koka i ytterligare 30 minuter.
- ikoniska Svenska gräddsås: smält 40 gram smör i en kastrull. Vispa i 40 gram vanligt mjöl och rör om i två minuter. Tillsätt 150 ml vegetabiliskt lager och 150 ml nötkött och fortsätt att röra om. Tillsätt 150 ml dubbelkräm, 2 tsk sojasås och 1 tesked dijon senap. Ta det till en sjuda och låt såsen tjockna.,
- när du är redo att äta, servera med dina favoritpotatis — antingen krämig mash eller mini nya kokta potatisar. Njut!