a:
rå potatis är säkra att äta, bara lite svårt att smälta i kvantitet. Huden är laddad med näringsämnen, så var noga med att äta det också. Min favorit sak att äta medan min mamma lagade mat var en del av den råa kakdegen.
ett av mina favorit sätt att fixa potatis och äta hälsosamt samtidigt är att baka eller mikrovågsugn dem och lägga till en ny tomatsalsa toppning, till exempel de som finns i den kylda delen av Mataffären., Det ger en liten kick till potatisens mer neutrala smak och jag saknar aldrig smöret när det är fixat på detta sätt. En annan välsmakande bakad potatis: skär i halva, baka och sedan toppa med en krämig pepparrot. Denna extra zip är mycket smakrik och du behöver inte mycket för att göra det till en bra lunch eller mellanmål., Du kan också skära upp en potatis i kilar, lägga till en plastpåse som en fryspåse med några torkade kryddor och en tesked vegetabilisk olja, kasta ihop tillräckligt för att belägga potatisen och häll sedan ur påsen på en non-stick ugnspanna och ugn steka potatisen i ca 1/2 timme vid 400 grader F, ibland kortare. Detta är hjärtligt och fyller också.,
för potatispannkakor, kolla mittgångarna i mataffären och använd omedelbar potatismos för potatispannkakor, vi har flera recept för dessa och latkes, börja bara här: pannkakor & Latkes
Du kan också göra detta med frysta eller uttorkade hashbrowns. Du kan hitta potatis pannkaka blandning du brukade köpa i en annan del av butiken, jag brukar se det visas i etnisk mat gången.