Möt säsongens ”hetaste” krydda.
Du kan odla frukt och grönsaker i din egen trädgård eller njuta av att göra tidigt på morgonen går till jordbrukarnas marknad. Hur som helst, du är ofta kvar undrar vad man ska göra med överskottet producerar du har i köket., Den tidskrävda traditionen med betning är ett av de enklaste sätten att bevara säsongens godhet och kan användas för allt från tomater, persikor, bönor och lök. En av de mest populära föremålen att beta är jalapeño peppar. Inte bara är paprika lätt att växa, men en inlagd peppar fungerar som den perfekta krydda och ger lite värme till tacos, smörgåsar, festlig frukost enchiladas, räkor och grits, och – ja, du får det. Att göra syltade jalapeños är så lätt att du kan ha tillräckligt för att sätta dem på vad du vill.,
hur man plockar jalapeño paprika
med bara några ingredienser kan hemlagad syltad paprika avnjutas under hela året. Detta recept på syltade Jalapeño skivor ger dig de exakta mätningarna för ingredienserna, men här är en snabb nedgång på hur man snabbt pickle jalapeño paprika (kylskåp inlagd) och hur man kan jalapeño paprika:
Steg 1. Sterilisera burkarna och locken. Lockkomponenten består av ett platt lock med en gummiring på undersidan, (detta skapar en vakuumtätning) och ett yttre band med skruvgängor., Säkerhetsanvisning: de platta locken kan endast användas för att försegla en gång, men burkarna och banden kan återanvändas många gånger.
steg 2. Tvätta paprikorna och Använd engångshandskar för att skydda dina händer från pepparoljorna, hugga paprikorna i ringar. Även efter att du har tagit bort handskarna är det en bra idé att tvätta händerna noggrant.
steg 3. Låt ättika, salt och vatten koka. Placera skalade vitlöksklyftor, lagerblad, eller andra kryddor och aromater såsom pepparkorn eller kummin frön i burkarna, packa burkar tätt med pepparringar, och täck med den heta betning vätska., Lämna ungefär ett 1 / 2 ” huvudutrymme längst upp i varje burk. Toppa burkarna med lock och skruvband.
steg 4. Vid denna tidpunkt för snabb syltad jalapeños, placera bara burkarna i kylskåpet. De kommer att pågå i flera månader och vara redo för småätande i cirka 24 timmar, eller i en timme för den snabbaste pickle! Använd vattenbad metod för att kan inlagd jalapeños om du vill lagra dem i ditt skafferi.
hur länge kommer Pickles sist?
snabb syltad jalapeños kan vara flera månader i kylskåpet eller om det är ordentligt konserverat, upp till ett år vid rumstemperatur., En öppnad burk syltad jalapeños kommer att vara månader i kylskåpet.
gillar saker lite sötare?
om du gillar lite sötma för att kompensera värmen, prova dessa kanderade Jalapeños, annars känd som Cowboy godis. Börja med några av dina hemlagade syltade jalapeños eller använd en burk med köpta pickles, tillsätt lite socker och andra ingredienser, och inom några minuter har du kanderade paprika.,
alla ämnen i Paprika
registrera dig för vårt nyhetsbrev
registrera dig för gratis recept, inredningsidéer & specialerbjudanden