har du någonsin tittat på disken bara för att se en kartong med mjölk kvar? Eller så blev din kraft avskuren under en storm och har ingen kylning. Hur lång tid tar det för mjölken att gå dåligt utan kylning?
hur länge kan mjölken sitta ut? Mjölk bör inte sitta ur kylskåpet i normal rumstemperatur (64 F / 18 C) i mer än cirka två timmar. När rumstemperaturen är varmare, som på sommaren, bör mjölken inte sitta ut i mer än en timme., När som helst förbi det kommer bakterierna att ha vuxit i mjölken och det kommer inte att vara säkert för konsumtion.
att hålla mjölken i kylskåpet är det enda sättet att hålla den säker för konsumtion. Mjölk bör alltid förvaras vid temperaturer 40 grader F (4 C) eller under, annars kommer bakterier att växa snabbt och mjölk kommer att förstöra. Dessa inkluderar en sur lukt, en smakförändring och curdled konsistens.
Fortsätt läsa för att lära dig mer om hur länge mjölk kan sitta ut samt tips för att göra det längre!,
Tips för att köpa mjölk i snabbköpet
mjölk bör förvaras i ideala situationer för att hålla den fräsch och säker för konsumtion. Att lagra mjölk ordentligt hjälper det att hålla längre, hålla det friskt och sparar pengar eftersom din mjölk inte kommer att gå till spillo eftersom det var bortskämd.
här är användbara tips när du köper mjölk i snabbköpet. Dessa tips hjälper till att se till att du får mjölk som är på topp friskhet och kommer att hålla färskt så länge som möjligt.
- Om du är i snabbköpet, bör du få din mjölk sist. Plocka upp mjölken innan du ställer upp på kassan., Om du vagnar den och ta den runt med dig som du gör resten av din livsmedelsbutik, kan det orsaka mjölken att värma upp.
- ett tips som du kanske vill prova nästa gång du är i affären är att få mjölken som har längst utgångsdatum. Dessa är vanligtvis på baksidan av kylskåpet där de nyaste lagras.
- ta med en kylare för att sätta in mjölken när du kommer till ditt fordon, speciellt om du har en lång bilresa framåt. När du kommer hem, var noga med att lägga den i kylskåpet så snart som möjligt.,
Knox Electric Travel Cooler and Warmer är idealisk för att hålla mjölk eller andra förgängliga svala när du reser hem från butiken. Kylaren är rymlig med mycket matvaror. Du kan ansluta den i din bil eller hemma som ett extra kylskåp.
lagra mjölk hemma
När du är hemma finns det flera saker du kan göra för att se till att du lagrar mjölken ordentligt. Om du gör det kommer mjölken att förbli så fräsch som möjligt.
- hemma, var noga med att helt konsumera mjölken inom fem till sju dagar efter försäljningsdatumet., Vissa rekommenderar dock att mjölken är klar inom tre dagar efter att den öppnats. Om du har en liten familj är det faktiskt bättre att köpa mindre behållare med mjölk så att det inte slutar förstöra.
- var noga med att följa den första In, först ut politik och konsumera dina produkter som börjar med de äldre först.
- Lägg dina mjölkbehållare på hyllorna i kylskåpet, inte i dörren. Hyllorna har en kallare och mer konsekvent temperatur än dörren, särskilt eftersom dörren ofta är öppen och stängd, så den tempererade förändras mycket.,
hur man håller mjölken färsk längre i kylskåpet
visste du att det finns sätt du kan hjälpa till att hålla din kylda mjölk längre? Du kan hjälpa till att förhindra förorening eller förstörelse av din mjölk och hjälpa till att hålla den fräsch längre genom att göra följande:
- var noga med att hålla locken på dina mjölkflaskor. Gör det till en vana att säkra locken hela tiden så att mjölken inte får någon lukt från annan mat som lagras i kylskåpet.,
- överbliven mjölk ska kasseras och aldrig sättas tillbaka i flaskan. Mjölk som lämnas ut i en timme på sommaren, eller två timmar utanför kylskåpet, kan redan ha bakterier som växer på den. Om du lägger tillbaka den i flaskan, kommer resten av mjölken att förstöra.
- mjölk ska förvaras på en sval, svag plats. Lämna inte ut det där det utsätts för ljus eller till och med solen, eftersom detta förstör vitaminerna och näringsämnena i mjölken. Du riskerar också att värma upp det, vilket gör att det förstör snabbare.,
- Håll kylskåpet rent; se till att alla andra livsmedel som förvaras i det är ordentligt lagrade och förseglade för att undvika korskontaminering.
hälsofördelarna och näringsinformationen för mjölk
mjölk är det första matdäggdjuret som konsumerar. Det är ofta förknippat med god hälsa och starka ben. Regelbunden mjölkförbrukning sägs ge ett brett utbud av hälsofördelar på grund av det stora utbudet av näringsämnen som det ger.
mjölk är en källa till kalcium som är viktigt för att upprätthålla friska ben och tänder. Mjölk ger också Vitamin D, vilket ytterligare hjälper till med benhälsa., Både kalcium och Vitamin D kan hjälpa till att förhindra osteoporos. Naturligtvis är det inte tillräckligt att du bara dricker mjölk-efter en balanserad kost och övergripande hälsosamt liv hjälper till att undvika att få osteoporos i framtiden.
visste du att du kan få kalium från komjölk? Kalium hjälper till att minska blodtrycket och förbättra utvidgningen av blodkärlen. Andra kaliumkällor inkluderar tomater, apelsiner, bananer och yoghurt. Bara inte har för mycket kalium som ett överskott inte bra; plus en plötslig ökning av ditt kaliumintag kan orsaka mer skada än bra., Rådgör alltid med din läkare först innan du gör några ändringar i din kost eller innan du tar några nya tillskott.
mjölk kan också bidra till att förbättra ditt humör. Mjölk har Vitamin D, och detta vitamin är känt för att hjälpa våra kroppar att producera serotonin – ett hormon som bidrar till en persons lycka och välbefinnande. D-vitaminbrist är ofta förknippad med trötthet, depression och till och med PMS. Regelbunden mjölkförbrukning hjälper inte bara till att hålla dig frisk men också glad!
kan du frysa mjölk?,
om det fanns en försäljning i din stormarknad, eller kanske ett buy-one-get-one-erbjudande på mjölk som du inte kunde missa, var inte rädd för att köpa mjölk. Du kan frysa mjölk och lagra den i upp till tre månader. Fryst och sedan tinad mjölk kan ha en annan smak och konsistens från vad du är van vid men det är fortfarande säkert, särskilt om du använder det för att laga mat eller baka.
När du fryser mjölk, var noga med att lämna lite utrymme på toppen av behållaren, fyll inte den i brädan med mjölk. Vätskor som mjölk expanderar när de är frysta, och det extra utrymmet gör det möjligt för mjölken att expandera ordentligt.,
om du fryser mjölk bör du tina den i kylskåpet först. Om någon separation uppstår kan du använda en mixer för att rekombinera mjölken. Skummjölk fryser bäst, även om kondenserad och förångad mjölk fryser också bra.
hur man berättar om mjölk är dålig
som du förmodligen har märkt, stormarknader sätta en sell-by eller ett bästa före datum på sina produkter, och detta datum är tänkt att berätta för konsumenterna när produkten når sin optimala kvalitet. Men det här datumet är bara en uppskattning, och det är lätt att ta reda på om något redan är bortskämd.,
för bröd, även om det bara är en bit som har mögel, är det inte säkert att äta längre. För ägg kan du lägga ett ägg i vatten och om det flyter är det inte säkert att äta. Men mjölk då? Hur kan du berätta om mjölken har gått dåligt (annat än att bara titta på utgångsdatumet)?
det snabbaste och enklaste sättet att berätta om mjölken redan är bortskämd är genom att kontrollera dess konsistens eller konsistens. Om mjölken är klumpig eller har bitar – drick inte det eller ens försök att smaka på det! Det har definitivt gått dåligt och det är dags att kasta bort det. Andra tecken på att mjölken har gått dåligt är en sur lukt och missfärgning.,
den idealiska temperaturen för att hålla mjölken färsk
mjölk är en stapelvara dryck i många hem över hela världen. Det är också mycket mångsidigt-det kan vara en drink, som används i spannmål och havregryn till frukost, läggs till en smoothie eller används för matlagning och bakning. Så att bakterier inte växer på mjölk, bör det hållas i temperaturer på 40 grader F (4 C) eller under., Detta bör observeras från lagret till distributionscentret medan det levereras till snabbköpet och från snabbköpet till ditt hem.
för att säkerställa att ditt kylskåp är vid denna korrekta temperatur hela tiden, använd en kyltermometer som Liwiner Digital vattentät exakt kyltermometer (klicka för att se pris på Amazon). Detta är en lättanvänd termometer med en stor skärm som är lätt att se. Jag har dessa termometrar i mitt kylskåp och frys, och de har fungerat bra i flera år.,
för ultimat sinnesfrid att veta exakt vilken temperatur din mjölk, mat, kylskåp, och allt annat är på, Använd ennoLogic Temperature Gun (klicka för att se pris och specifikationer på Amazon). Detta är en mycket exakt, dubbla laserpunktstemperaturpistol som skannar och spårar den exakta temperaturen på din mjölk eller något annat.
ju kylare du håller mjölk, ju längre den varar och desto säkrare är den för konsumtion. Om du värmer mjölk tillåter du bakterier att växa i snabb takt. Om du håller mjölken kyld och observera korrekt lagring, bör det pågå i cirka två veckor.,
små barn, gravida kvinnor, äldre och personer med medicinska tillstånd som diabetes eller njursjukdomar kan bli allvarligt sjuka från att konsumera förorenad mat. Dessa människor och de personer som ansvarar för att ta hand om dem bör vara extra försiktiga när det gäller hantering av mjölk och mat i allmänhet.
Hur kan mjölk i stormarknader vara ute ur kylskåpet?
Du kanske har märkt mjölkkartonger och behållare i snabbköpet alla uppradade på hyllor utanför kylskåpet. Hur kan dessa mjölkkartonger hålla ut ur kylskåpet i stormarknader?,
om du har märkt finns det individuella mjölkbehållare som bara finns på hyllor, och de säljs inte eller lagras kalla. Denna typ av mjölk kallas UHT-vilket är kort för Ultra hög temperatur pastöriserad. Det finns dock UHT mjölk som lagras i snabbköps kylaggregat – så vad är skillnaden?
skillnaden finns i förpackningen. Mjölk som lagras i aseptisk förpackning innebär att den hålls i en steriliserad behållare, vilket hjälper mjölken att hålla utan att bli bortskämd., Men när du öppnar den förkortas hållbarheten och den måste sedan hållas i kylskåpet.
är UHT bra eller dåligt?
UHT eller ultrahög temperatur pastörisering är en process där mjölk upphettas till cirka 280 grader F i två sekunder. Denna process kan döda fler bakterier än den vanliga pastöriseringsprocessen. Eftersom fler bakterier dödas, mjölken har en längre hållbarhet innan det går dåligt. Är det bra eller dåligt?
ur producenternas och detaljhandlarnas synvinkel är UHT milk en bra sak., Denna typ av mjölk hjälper till att spara mycket pengar eftersom kylning inte krävs efterproduktion, under leverans, och när mjölken levereras till snabbköpet.
enbart den förlängda hållbarheten innebär redan en hel del besparingar och mindre matavfall. Vissa konsumenter tror också att UHT mjölk är en bra sak-det är en mindre sak att kyla och oroa sig för.
vissa människor gillar dock inte tanken på UHT-mjölk, främst för att goda bakterier också dödas under pastöriseringsprocessen., Du kommer inte att få de fulla fördelarna med att dricka mjölk längre om du skulle dricka UHT mjölk. Men när det gäller säkerhet och friskhet är traditionellt pastöriserad mjölk och UHT – mjölk densamma-det är upp till dig att bestämma vilken du gillar mer.
slutsats: hur länge kan mjölken sitta ut?
du är i köket och ur ögonvrån ser du mjölkkartongen som sitter på disken. Du kanske tänker-Vem utelämnade det, och är det fortfarande säkert? Hur länge kan mjölk sitta ut?
generellt sett bör mjölk inte sitta ut ur kylskåpet i mer än två timmar., På sommaren när temperaturen når 90 grader F, bör mjölken inte sitta ut i mer än en timme. När som helst förbi det, bakterier kommer att ha vuxit och det är inte längre säkert för konsumtion.
du behöver inte smaka på mjölken för att ta reda på om det har gått dåligt. Du kan använda dina andra sinnen – syn och lukt. Om mjölken luktar på den sura sidan, och om du ser att texturen har börjat curdle eller är klumpig, bör du kasta bort den. Var uppmärksam på hur du lagrar din mjölk för att undvika slöseri och få dina pengar värda.