När temperaturen börjar sjunka finns det inget bättre än att komma in i en stor kruka med simmering chili. Lägg till några kex eller majsbröd, och du har en rejäl vinter måltid som kommer att hålla dig igång även på de kallaste dagarna. Du kan göra chili med nästan alla typer av kött, inklusive nötkött, kyckling, kalkon och korv. Men en av våra favoritvarianter är venison chili. Det har en distinkt smak som inte kan replikeras, och kryddor och grönsaker är det perfekta komplementet till magert hjortkött.,
hur man gör Venison Chili
om du har arbetat i köket ett tag har du förmodligen fått ditt eget favorit chili recept. Du kan ersätta det vanliga nötköttet eller kycklingen med vilt, men vi tror att detta recept tar fram smakerna av vilt utan att överdriva det. Prova det och se vad du tycker! Du kanske bara upptäcker att
du har ett nytt favorit chili recept i ditt hushåll.,
vilt Chili ingredienser
- 1 pund marken vilt
- 1 kan tärnade tomater
- 1 kan hönsbuljong
- 1 kan röda njurbönor
- 1 kopp hackad lök
- 1 kopp hackad grön paprika
- 1 hackad jalapeño peppar
- 4 malet vitlöksklyftor
- 2 matskedar chilipulver
- 1 matsked tomatpuré
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked peppar
- 1/2 tesked mald kummin
vägbeskrivning
1. Placera en holländsk ugn på spisen över medelhög värme., Tillsätt marken vilt i pannan och koka i några minuter tills köttet har brunat. Ta bort köttet från pannan och lägg åt sidan.
2. Sänk värmen till medium, tillsätt sedan paprika, jalapeño peppar, lök och vitlök till pannan. Koka i tio minuter tills ingredienserna har mjukat.
3. Tillsätt chili pulver, salt, kummin och peppar. Rör i vilt, kycklingbuljong, tärnade tomater och tomatpasta och koka sedan potten.
4. När potten börjar koka, täcka potten och minska värmen. Låt ingredienserna simma i 30 minuter.
5., Ta av locket och tillsätt njurbönorna. Låt chili sjuda i ytterligare 15 minuter. Sked chili i skålar och servera!
var man kan köpa högkvalitativa ingredienser
med hjälp av högkvalitativa ingredienser kan betyda skillnaden mellan en ”So-so” pott av chili och en läcker sjudande kruka med smakrika grönsaker, doftande kryddor och nymalet kött som du bara kan få från de finaste slaktarna. På Butcher Shop har vi allt du behöver för att göra den bästa potten chili du någonsin smakat., Vårt kött kommer direkt från lokala frigående gårdar, så din tallrik kommer att vara fri från konstgjorda hormoner och GMO. Lägg till några nyplockade grönsaker från vår livsmedelsbutik, och du har en rejäl kruka med chili som kommer att få alla att komma tillbaka i sekunder.