Madame Lelica

Hemlagad suckers har varit en favorit behandla att göra med familjen i årtionden. De är särskilt bra för semester!

vi älskar att göra dessa varje år för Alla hjärtans dag, eftersom det är lätt att göra en hel massa att ge bort! Om du behöver mer hemlagad godis idéer för valentiner, prova färskost myntverk eller karamell godis.

kul för både barn och vuxna!,

varje år samlas alla tjejer i familjen för att göra hemlagade Suckers. I år var inte annorlunda. Vi fick tillsammans förra veckan och gjorde körsbär, kanel och Smörkotch Suckers, och de visade sig delish!

vi använder formar min mamma fick 20 + år sedan. De är en sådan praktisk sak att ha runt som vi har lagt till i vår samling genom åren.

barnen älskar alla olika former och, inte bara tycker de om att hjälpa till att göra suckers, men de älskar att äta dem också. Jag skulle ljuga om jag sa att jag inte gillade dem cuz de är så bra!,

de är bra för gifting för semester som Alla hjärtans dag, med hjälp av Som Party gynnar, eller bara för skojs skull. Jag bestämde mig för att göra en tagg att gå med dem också, som du hittar nedan.

vad du behöver…

ta tag i följande tillbehör och gör dig redo att göra de bästa hemlagade sugarna!

• formar: det enklaste stället att hitta och köpa formar för dina suckers skulle vara online. Du kan också hitta dem på någon hantverksaffär som säljer baktillbehör., Jag använder metallformar, men du kan också använda silikon så länge de är temperaturbeständiga. Det är viktigt att kontrollera etiketten noggrant, eftersom inte alla formar är temperaturbeständiga även om de kan se likadana ut.
• smaksättning: vi använde körsbär och kanel den här gången för Valentines, men det finns så många alternativ där ute! Vi gillar särskilt varumärket LorAnn Oils.
• färg: jag har haft mest framgång med gelmatfärgning. Välj vilken färg du vill!,
• godis termometer: om du inte har en godis termometer jag skulle starkt föreslå att få en att göra hemlagad suckers. Det kommer att göra processen så mycket enklare, men det är möjligt att göra suger utan termometer (se anteckningen nedan om det hårda spricktestet).
• SUCKER STICKS: dessa bör vara lätt att hitta på ganska mycket någon hantverksaffär, men du kan alltid beställa dem online!

hur man gör klubbor

PREP. Sätt formar och pinnar ihop. Placera på cookie blad och spray., Sätt kakarket i frysen tills godis är klart.

koka. Lägg alla ingredienser utom smakämnen och färg i en kastrull. Koka till hård spricka scenen (300 grader). Tillsätt smakämnen och färgning. Rör om två minuter.

för att göra det hårda spricktestet utan en godistermometer..

• när sirapen börjar koka, ta en sked och släpp lite sirap i en skål med riktigt kallt vatten.,
• ta sirapen ur det kalla vattnet, om det bildar hårda, spröda trådar som bryts utan att böja alls (det här är det hårda sprickstadiet) det är gjort. Om sirapen är squishy eller böjer innan den bryts behöver den fortfarande laga lite längre.
• varning: för att undvika brännskador, låt sirapen sitta i kallt vatten i några sekunder innan du tar ut den.

HÄLL & SET. Häll i formar. Låt sätta i 10-15 minuter innan du tar bort formarna och tar sugarna av pannan.,

utbyte: jag kan få ca 6-10 suckers per sats men det beror helt på hur stora dina formar är.

Tips + Tricks

några saker att tänka på när du gör dessa suckers…

• rör inte blandningen när den börjar koka.
• det är bäst att göra hemlagade suckers på dagar som vädret är torrt., Att göra dem på fuktiga dagar kan orsaka sugarna att absorbera extra fukt från luften och orsaka att lollipopsna inte härdar helt.
• sprutning/smörjning av formarna innan du lägger blandningen i dem kommer att förhindra att godiset klibbar i formarna. De borde lätt komma ut efter att de har härdat. Sugarna ska vara redo att ta ut ur formarna efter 10-15 minuters inställning.
• försök inte kyla sugarna i kylen eller frysen.,
• när sugarna härdar kan du enkelt bryta av alla bitar som har oozed ut ur formen.
• förvara dem i en lufttät behållare på en sval och torr plats. Förvara dem inte i kylen eller frysen. Om de lagras korrekt kan de vara i några månader.

Lollipop receptvariationer

Vill du ändra det? Inga problem!

• Formformer: jag har lagt till så många olika former i min samling genom åren., Det är praktiskt att ha flera av samma form i samma och olika storlekar.
• utsmyckningar: Lägg till strössel eller godis—till exempel älskar vi att lägga godis ögon för halloween
• färger / smaker: du kan enkelt ändra upp färg och smaker du använder för dessa suckers.
  • röd färg kan paras ihop med kanel, körsbär eller jordgubbssmak.
  • Orange färg med orange smak.
  • lila färg med druv smakämnen.,
  • grön med lime eller vattenmelon smaksättning.,”>
    

    för mer godis recept, prova:

    • Chokladsköldpaddor
    • godis karameller
    • Hemlagad lön dag
    • Hemlagad lön dag
    • e1214522e1″> Candy Rolo bites
    • chocolate fudge

    hemlagad sucker recept

    

    spara reciperatepinprint

    

    spara reciperatepinprint

    5 från 8 röster

    hemlagad Suckers har varit favorit behandla att göra med familjen i årtionden., De är särskilt bra för semester!,iv>Candy thermometer

    Ingredients

    • 1 cup sugar
    • ½ cup water
    • ⅓ cup corn syrup
    • ¼ tsp food coloring
    • 3-5 drops flavoring cherry or cinnamon
    • sucker sticks
    • candy thermometer

    Instructions

    • Put molds and sticks together., Placera på cookie blad och spray. Sätt kakarket i frysen tills godis är klart.
    • lägg alla ingredienser utom smakämnen och färg i en kastrull. Koka till hård spricka scenen (300 grader).
    • Lägg till smakämnen och färg. Rör om två minuter.
    • häll i formar. Låt sätta i 10-15 minuter innan du tar bort formarna och tar sugarna av pannan.

    EXTRA steg för BUTTERSCOTCH/CARAMEL SUCKERS

    • *Lägg ½ C., smält smör vid 275 grader. Blanda och ta till 300 grader och fortsätt med steg 3 & 4

    anmärkningar

    tips för att rengöra potten efteråt: sätt vatten i potten och koka tills godis kommer av.,

    Nutrition Facts

    Homemade Sucker Recipe

    Amount Per Serving

    Calories 68Calories from Fat 9

    % Daily Value*

    Fat 1g2%

    Sodium 5mg0%

    Carbohydrates 18g6%

    Sugar 18g20%

    Calcium 1mg0%

    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

    Making this Recipe? Tag Us!,

    dela den med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så vi kan se vad du skapar i köket!

    Gillar du detta recept?

    stift det nu!,

    stift det Nupin det nu

    

    Lägg till taggar till dina suckers:

    allt du behöver är:

    • taggar
    • limstift
    • sax
    • väskor (finns på Michael ’ s, Hobby Lobby och Joanns)

    

    1. spara och skriv ut dina taggar. För att göra detta klickar du på bilden ovan och skriver ut.
    2. skuren i långa remsor.
    3. Lägg till påsar till toppar av suckers och linda taggar runt., Håll ihop med limstift.
    4. skär ändarna i en triangelform.

    Nu kan dina barn ge bort söta suckers för Valentines. Och vad är bra är att du kan göra dem för Valentines och sedan få andra formar att göra för hela året. Vi använder fortfarande hjärtat formar, men vi har också cirklar, blommor, Halloween och jul formar också. Schysst!

    dessa taggar skulle också fungera bra för de smälta choklad godis Suckers som du kan hitta formarna för på hantverksbutiken.