Madame Lelica

Gin Martini har funnits för alltid, och av goda skäl. Den har bara tre ingredienser-vermouth, gin och ditt val av garnering – och en fascinerande smak som är svår att beskriva.

det finns ett knep för att göra en stor gin martini – och det är att röra den istället för att skaka den.

omrörd, inte skakad

skakning har två effekter på cocktails: det gör dem kallare och det vattnar dem ner. Detta är bra för massor av cocktails, men inte för Gin martini.,

Gins smak är lite mer delikat än vissa sprit. Det har växtbaserade eller blommiga anteckningar att upptäcka när du sippar och vattnar ner det minskar den smaken.

garnering din Martini

på de flesta drycker, garnering är inte så viktigt., Men i den här är det avgörande. Det är en tredje ingrediens.

Du kan vara van vid att se en martini med oliver – det är den klassiska garneringen. Men en citronvridning är också vanlig och väl värt att försöka.

en citron twist lägger citrusnoter medan oliven ger en smak som är mer syrlig och salt. Båda versionerna smakar underbart, men många drinkare utvecklar en stark preferens för den ena eller den andra.

oliver kan vara uppradade på en pick och helt enkelt satt i drycken. De kommer att släppa tillräckligt aromatisk vätska för att lägga till en antydan av smak till drycken på det sättet.,

med citronvridningar vrider bartenders å andra sidan citronskalan ovanför drycken för att släppa ut olja. Sedan när citronvridningen placeras i drycken, lägger den till en anteckning av citrus.

välja din Gin

gin du väljer kommer att avgöra det mesta av denna drycks smak. I allmänhet är Martini växtbaserade och lite tangy, varför det går lika bra med en oliv-eller citronvridning för garnering.

det finns inga blandare i denna dryck – ren alkohol hela vägen., Det är en konstigt mångsidig dryck som är lika underbar sipped ensam eller med nästan vilken måltid eller mellanmål du bryr dig om att para ihop den med.

eftersom det oftast är gin måste du välja en bra, drickbar flaska. Några av de bästa martinis jag någonsin haft blandades med Tanqueray No. 10 och en citron twist.

no.10 har mer citrusnoter än Tanqueray Dry, som har mer enbär. Men personlig smak spelar in här.

Hendricks gör också en stor martini. Den har citrus-och blomnoter, och om du gillar att dricka det på egen hand, kommer du definitivt att älska det i en martini.,

håll det Chillin’

detta är en drink som bäst serveras kyld. Detta innebär att du bör hålla din sprit i kylskåp. Det betyder också att du ska hålla dina martini-glasögon i frysen i minst 5 minuter innan du häller.

enligt min erfarenhet tar kylning av glaset tillsammans med ingredienserna en bra martini till en helt ny nivå.

för att verkligen imponera på gäster som vårdar sina martinis, ta med dem ett annat kylt glas efter det som de använder har förlorat sin frost., Häll det som finns kvar av martini i det nya glaset.

Du kan också fylla på det om du har förblandat dina cocktails. Det är också en bra idé att hålla din shaker kyld när du inte använder den.

När du beställer en Martini ska din bartender eller server ställa två frågor: gin eller vodka? Och citron eller oliv? Om de inte frågar, bör du berätta för dem vad du vill.

den stora skillnaden mellan gin och vodka är smaken av drycken., Vodka lägger inte till några, så smaken kommer från vermouth och garneringen du valde.

Gin, som diskuterats ovan, lägger till egna anteckningar. Citrus, örter, blommor – det beror på gin du väljer.

om du ogillar vermouth, och du har bara någonsin provat en vodka martini, bör du prova detta recept istället. Gin har en stark smak som dominerar vermouth.

detta dryckrecept är så torrt som det kan få. All sötma kommer från vermouth, och du använder bara tillräckligt för att swish runt sidorna av glaset.

om du tycker att det är för torrt, gärna lägga till lite vermouth., Börja med att inte tömma vermouthen du har svurit i glaset. Om det inte räcker, lägg till lite vermouth i din shaker av gin tills du hittar det belopp du vill ha.