det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs vår sekretesspolicy här.
lär dig skillnaden mellan fläskkarré och fläskfilé en gång för alla, och gör aldrig det misstaget att ta hem ett felaktigt köttklipp! Det är okej, vi har alla varit där. Och om du har fastnat med ett fel snitt av kött, vi har du täckt med snabba och enkla recept idéer!,
i populära Instant Pot recept grupper på Facebook, Jag ser en hel del frågor om hur lång tid att laga fläskfilé i en omedelbar Kruka. Och folk svarar med väldigt olika svar, från 0 minuter till 50 minuter! Jag svär att jag inte överdriver!
en del av problemet är att vissa människor inte inser att ”fläskfilé” och ”fläskfilé” är två mycket olika styckningsdelar av kött och varje kräver olika längd av tillagningstid.,
fläskfilé
fläskfilé är en lång tunn benfri styckning av kött från sidorna av ryggraden, och den väger vanligtvis 1-1, 5 pounds. Tenderloin är ett mycket ömt, magert kött som tar minuter att laga mat! Om överkokt kommer fläskfilé att bli torr och hård.
tips: se till att ta bort hård silverskinn från fläskfilé innan du lagar mat.,
snabb och enkel fläskfilé recept:
- Spicy Slow Cooker fläskfilé
- Instant Pot Fläskfilé med Apple Balsamisås
- honung vitlök rostad fläskfilé
- ugn rostad Fläskfilé med senap, vitlök och örter
- Fläskfilé med krämig Marsala sås
- fyllda fläskfilé
fläskkarré
fläskkarré är å andra sidan ett brett, platt kött som kommer från djurets baksida., Det kallas också center cut fläskkarré, och väger någonstans mellan 2 till 5 pounds. Du kan också köpa ben-in eller benfri fläskkarré. Eftersom denna köttskärning också är ganska mager, kan de lätt bli torra om de är överkokta.
tips: när du köper fläskkarré, leta efter en fin fettlock på toppen.
snabb och enkel fläskkarré recept:
- Ultimate vitlök fläskkarré stekt
- tranbär äpple fyllda fläskkarré
- Bacon insvept fläskkarré
- Citron Vitlök rostad fläskkarré
- Easy Slow Cooker fläskkarré recept