- dela den!
- Yum Det!
- skicka det!
prova denna enkla kyckling makaroner sallad recept, laddad med strimlad kyckling, lök, morötter och paprika. Med en liten söt överraskning från russin och ananas godbitar. Perfekt som sidovägg eller till och med som mellanmål.
att göra denna kyckling makaroner sallad har fått mig att känna alla nostalgiska.,
du ser, även i ung ålder, våra föräldrar såg till att vi vet vad ansvar betyder. De gjorde det genom att tilldela var och en av oss specifika hussysslor. Som, jag fick i uppdrag att städa sovrummen medan min äldre bror, Norman, var ansvarig för vardagsrum och matsal. Andrea har toaletten och Glenda trapphuset. Dawn var bara en baby då så hon var undantagen men senare fick hon också en timeslot för diskning, vilket är som initieringen till olika nivåer av uppgifter som beror på din ålder.,
förutom mina dagliga sysslor, som den äldsta dottern, var jag utsedd köksassistent till vår mamma. Det innebär att spendera långa timmar i köket när vi måste förbereda oss för ett tillfälle eller för semestern.
den första uppgiften jag minns är att röra leche flan-blandningen …väldigt långsamt. Jag minns att jag behövde knäböja ovanpå en stol för att göra det eftersom jag inte kunde göra det står upp från golvet.
nästa uppdrag min mamma gav mig var att skala och skära lök och andra grönsaker.,
Jag kan fortfarande komma ihåg hur jag hatade att hugga lök på grund av alla tårar det medför. Eller hur tråkigt det var att skära morötter, paprika och selleri i julienne eller brunoise (riktigt små kuber) för en Lumpiang Shanghai, makaroner sallad och pancit.
hon var också mycket specifik om att ha enhetlig storlek och form, så mycket som möjligt.
det skulle ta mig timmar att avsluta hugga alla saker hon behövde. Det var oftast massor av dem eftersom vi brukar laga mat för minst hundra personer i dessa dagar.,
varje år skulle min mamma låta mig göra mer än att bara hugga saker. Jag fick krydda och blanda saker! Och sedan, senare, blev jag befordrad att göra desserter och sallader på egen hand.
samtidigt som denna kyckling makaroner sallad och hugga morötter, paprika och lök, minnet av dessa år tillbringade hugga bort grönsaker kom rusar tillbaka. Men istället för att känna hat eller tristess känner jag mig tacksam.
tacksam för att min mamma insisterade på att jag hjälper henne i köket och lär mig att laga mat från henne., Övningen lärde mig också att ha tålamod. Och att de riktigt bra sakerna kräver tid och extra ansträngning och resultatet kan vara mycket mer givande.
vill du ha fler recept? Prenumerera på vårt nyhetsbrev och följ oss på Facebook, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.,
enkel kyckling makaroner sallad
INSTRUCTIONS
-
Cook elbow macaroni as per package instructions., Töm och lägg åt sidan.
-
placera kyckling i en kruka och fyll med vatten precis tillräckligt för att täcka det. Tillsätt lite salt och koka. Sjud i 10-12 minuter eller tills köttet kokas igenom. Ta bort från värme och dränera. Strimla kött med 2 gafflar.
-
i en stor skål lägger du till alla ingredienser, förutom ost, salt och peppar. och kasta tills väl blandat.
-
Riv osten ovanpå makaronsallad och mixa. Smaka med salt och peppar enligt önskemål.,
-
täck skålen med plastfolie och låt den vila i kylskåpet i minst en timme för att ge smaken tid att blanda ihop. Ge det en annan kasta innan du serverar.
VIDEO
recept anteckningar
lagras korrekt, det kommer att vara 3-5 dagar i kylskåpet.,