stekt kyckling har en lång och intressant historia. Man tror att stekt kyckling har sitt ursprung i Skottland eller Västafrika men har alltid spelat en stor roll i amerikansk historia, särskilt de södra staterna.
med tiden recept har förändrats och nu finns det så mycket variation när det gäller krydda och smak. Det är den heliga graal chicken i våra ödmjuka åsikter.
det fungerar med så många rätter och när kokta rätt kan vara krispig lycka i en bit. Ser du att vi är besatta?,
stekt kyckling är en av de många favoriterna när det gäller fingermat. Vi även ibland laga så mycket att vi hamnar har massor av vänster overs. Men det är inte en sorglig sak.
överblivna stekt kycklingar kan vara vårt mellanmål nästa dag med bara några enkla steg.
ta reda på några av sätten att värma stekt kyckling utan att kompromissa med mycket smak, konsistens och krispighet.
relaterad läsning:det bästa sättet att värma revben och hålla dem läckra!, – 5 metod
bästa sättet att värma stekt kyckling
det finns många sätt att värma stekt kyckling men att veta de bästa är nyckeln eftersom vi vet att det kan vara svårt. Människor kan ofta göra misstaget att förstöra huden genom att laga den på fel sätt.
Vi gjorde vår forskning och testade mycket stekt kyckling (mycket). Tur för dig vi dokumenterat vår stekt kyckling resa och vi har sammanställt en lista över de bästa sätten att värma upp stekt kyckling så det förblir skarp och smakar bra nästa dag, eller dagen efter det, eller dagen efter det.,
Metod 1 – använda mikrovågsugnen för att värma stekt kyckling
vi börjar med den minst populära metoden, men den snabbaste. Mikrovågsugn stekt kyckling är det bästa sättet att spara tid och är perfekt om du behöver rusa ut genom dörren men vill ha din kyckling först.
det kan vara svårt för kycklingen att behålla sin krispighet men fruktar inte för att det finns ett sätt. Super praktiskt att värma popeyes kyckling och eventuella överblivna takeaway kyckling.
vad du behöver – allt du behöver för denna metod är stekt kyckling, en mikrovågsplatta och en handduk.,
hur man värmer stekt kyckling med mikrovågsugn – steg för steg guide
- ta din kyckling ut och låt sitta i några minuter, 10 till 15 minuter brukar det, men det kan lämnas när som helst över 10 minuter.
- detta kommer att stoppa den att förlora fukt och hålla kycklingen fin och anbud.
- lägg sedan din stekt kyckling på tallriken och täck med en handduk.
- handduken är nyckeln om du inte vill att din kyckling ska gå fuktig.
- värm med 30 – 35 sekunders intervall tills kycklingen är varm hela vägen igenom.,
Pro& Cons – Detta är det snabbaste alternativet, så är perfekt om du har bråttom men kycklingen kommer inte att vara lika krispiga som andra metoder på listan om du väljer att använda en mikrovågsugn och vi skulle i allmänhet tenderar att rekommendera att inte värma i en mikrovågsugn. Men vi förstår när behov måste.
Topptips – för den här metoden se till att alltid använda en handduk, det är det bästa sättet att göra kyckling smak så bra som möjligt. Lämna inte kycklingen i mikrovågsugnen för länge heller, det här kan verkligen torka ut det. Ingen vill ha det.,
Metod 2 – konvektion ugn för att värma stekt kyckling
använda en konvektion ugn är ett bra sätt för din stekt kyckling att smaka som det bara kom ut ur ugnen första gången.
konvektionsugnar är extremt populära för uppvärmning av stekt stekt kycklingmat på grund av hur bra de håller huden skarp och smaken bra.
vad du behöver-en bakplåt och aluminiumfolie
värm stekt kyckling i ugnen – steg för steg guide
- värm konvektionsugnen till 350 ° F och sätt bakplåten med folie.,
- ta ut kycklingen och låt den stå vid rumstemperatur när ugnen värms upp.
- när ugnen är varm pop den stekta kycklingen i 15 till 20 minuter, beroende på storleken på kycklingbitarna.
- när kycklingen kokas till 165 ° F hela vägen genom det är säkert att äta.
- låt stå i 5 minuter, kontrollera om det är krispigt. Om du är nöjd med det, gräva in!,
fördelar & nackdelar – den här metoden är bra för att hålla bitarna krispiga och färska men det kan vara svårt att veta om kycklingen har kokats hela vägen igenom så håll dig nära den när den är i ugnen.
Topptips – det här är verkligen den bästa metoden om du vill hålla kycklingen krispig. Se bara till att ugnen är varm innan du lägger kycklingen i ugnen. Om kycklingen sätts in innan ugnen är vid den perfekta temperaturen kan det göra det svårt att tid korrekt och kycklingen kan komma ut okokt.,
Metod 3-luftfrysare för att värma stekt kyckling
Du kanske inte tror det men en luftfrysare är bra för uppvärmning av stekt kyckling så det håller i den krispiga godheten.
detta beror på den jämna värmen som cirkulerar och skapar den ultimata stekningseffekten. Vem kan säga nej till det?
vad du behöver – din luftfrysare och din kyckling är allt du behöver.
steg för steg guide
- när du använder en luftfrysare kycklingen bör värmas på cirka 150 grader mindre än vad den ursprungligen kokades på.,
- Pop din kyckling i luftfrysaren och lämna stängd i 10 minuter, se till att inte öppna den under denna tid eller det kommer att förlora luftcirkulationen.
- efter 10 minuter kontrollera och om du är nöjd med krispighet sedan ta ut och njuta. Om inte, stäng och lämna i ytterligare 5 minuter.
fördelar& nackdelar – det här är en annan idealisk metod för extra krispig kyckling men det kan vara svårt att behärska tidpunkter i början så det tar lite övning för att få den perfekta konsistensen.,
Topptips – om du inte verkar få texturen rätt spraya lite olja på stekt kyckling bitar innan du lägger dem i fritösen. Detta hjälper till att hålla dem krispiga.
se relaterad artikel: bästa Kalkon fritös
Metod 4-stekpanna för att värma stekt kyckling
det finns mycket få saker enklare än att steka mat (bra utom en mikrovågsugn, men vi har redan nämnt det). Denna metod är väldigt snabb och enkel och kräver inte för mycket uppmärksamhet.
vad du behöver – en stekpanna och lite olja.,
steg för steg guide:
- ta din kyckling ur kylskåpet och låt sitta vid rumstemperatur i en halvtimme.
- att lämna i en halvtimme hjälper till att hålla den krispig när du lagar mat så det är viktigt för den här metoden.
- sätt pannan på hög värme och kasta en bra bit olja i så kycklingen kommer att dyka upp i den.
- när oljan är varm sätta kycklingbitarna i och stek tills krispiga.,
fördelar & nackdelar – stekning är bra för den verkliga stekt godhet smak men eftersom denna metod behöver en halvtimme för att få kycklingen till rumstemperatur kan det vara lite tidskrävande.
Topptips – använd inte olivolja när du steker kyckling eftersom det kan ge den en bränd smak. Använd vegetabilisk olja för de bästa smakerna.
saker att undvika vid uppvärmning stekt kyckling
så har vi brutit ner några av de bästa och mest bekväma sätten att värma kyckling men det är också värt att nämna saker du bör undvika.,
vi skulle inte rekommendera uppvärmning i en brödrost ugn, det kan vara praktiskt men brödrost ugnar saknar makt att värma kyckling hela vägen igenom. Det kan komma ut varmt på utsidan men kallt på insidan, vilket aldrig är bra.
låt inte kycklingen svalna på en pappershandduk. Varför frågar du? Tja, för att lämna den på en pappershandduk kan bli av med överflödigt fett, men när kycklingen är kvar ligger på detta extra fett kan det suga tillbaka det och kycklingens krispighet kan påverkas.
du vill inte förstöra allt ditt hårda arbete, gör du?, Stek aldrig kyckling i en kastrull utan olja antingen detta kommer att torka ut köttet och kan hålla fast vid din panna också, vilket är en mardröm situation i köket.
hur man lagrar stekt kyckling
stekt kyckling kan vara 3 till 4 dagar i kylskåp, så att du kan få ut det mesta av det. Se till att kyla 2 timmar efter tillagning eller köp.
det här är den bästa tiden eftersom det stoppar bakterietillväxt och bakterier växer snabbt vid 40 °F och 140 ° F. Vid Förvaring Förvaras alltid i antingen en lufttät behållare eller insvept i folie.
stekt kyckling kan också förvaras i frysen., Om du bestämmer dig för att lagra dem på detta sätt 4 månader är den bästa tiden att lämna dem för. Men om kycklingen har hållits vid 0°F konsekvent kan den förvaras i en frys så länge du vill.
om du Tina ut kycklingen och vill lagra den igen kan den förvaras i kylskåp i ytterligare 3 till 4 dagar. Om kycklingen tinades i en mikrovågsugn, ska den kokas och ätas genast. Ät aldrig kyckling som ser ut eller luktar av.
koka inte det och prova det, bara kasta bort det för att vara på den säkra sidan.
har rester att äta?,
ovanstående metoder och tips kommer att hålla din stekt kyckling provsmakning krispiga och läckra men vad händer om du har mer mat som du inte är säker på hur man lagar mat.
eller du kanske inte vet vad det bästa sättet att äta det är. Vi är också här för att lösa det här problemet.
det finns massor av bra mat som kan värmas upp och ätas igen när du behöver det.
vi får frågan om detta mycket och folk frågar oss i allmänhet om kycklingvingar, andra köttliknande fläsk, pommes frites och krabba klor.
så börjar vi med vår favorit, kycklingvingar., Vi älskar kycklingvingar nästan lika mycket som vi älskar stekt kyckling.
så det skulle vara oförskämt att inte nämna dem i det här inlägget. Om du befinner dig med massor av överblivna kycklingvingar så är du på rätt plats.
alla ovanstående matlagningsmetoder kan också användas för att värma vingarna. Vår topp tips skulle vara i ugnen men för mer bra metoder ta en titt på vårt blogginlägg om hur man värma kycklingvingar och tacka oss senare.
När det gäller pommes frites tror de flesta aldrig att rädda dem, men om det finns laster kvar skulle det vara synd att slösa bort dem., Vi hatar matspillning här, och det gör du säkert också. Om du vill laga pommes frites igen kan de läggas till en panna med lite olja på hög värme.
detta behåller sin skarphet och kommer att få dem att smaka färskt. Eller, de kan placeras i ugnen i en bakplåt vid cirka 400° F i cirka 10 minuter.
detta är ett annat sätt att hålla dem provsmakning läckra. För mer bra metoder Läs vår” hur man värmer pommes frites ” post och låt oss veta om du har några bästa tips, vi skulle gärna höra dem.
och slutligen krabba klorna. De är en stor favorit av oss och inte undra på., De är super mångsidig och är ett bra komplement till alla bord eller någon måltid.
om du vill värma krabba klor sedan förvärma ugnen till 350 ° F, tillsätt klor till ett glas bakplåt med ca ½ en tum vatten, täck skålen med aluminiumfolie och grädda i 10 – 15 minuter.
för fler alternativa metoder har vi sammanställt en lista över hur man värmer krabba klor.
slutsats
stekt kyckling går bra med nästan allt från krämig coleslaw och mash potatis till din favorit makaroner och ost.,
Även om det är en överbliven stekt kyckling, med några av de bästa sätten att värma stekt kyckling, som lätt kan fungera lika bra när det var första stekt.
de är bra för fester och crispier desto bättre. Liksom alla kycklingprodukter kan vi inte betona vikten av att se till att de kokas fram till 165° F innan de serveras.
detta är den säkra temperaturen att äta kyckling och bör alltid följas vid tillagning.,
oavsett om du älskar din stekt kyckling från KFC eller gör ditt eget recept kyckling veta hur man åter värme är viktigt för icke-blöt och välsmakande kyckling.