det finns de av oss som kan kasta tillbaka en flaska rött vin, ingen problemo (inte att vi säger att du borde). Och det finns de av oss som kommer att sluta med ett rött vin huvudvärk, även om vi bara har den minsta glas cab sauv. Men varför är bara några av oss sårbara för de hemska effekterna av rött vin, medan resten av världen kan fortsätta guzzling det som om det inte finns någon morgondag? (Tja, tills imorgon kommer och baksmälla träffar.,)
Om du någonsin har lidit genom en brutal baksmälla huvudvärk, du vet att det vanligtvis kommer efter en natt av tungt drickande. Hangover huvudvärk orsakas inte direkt av alkoholen själv, men istället kommer artighet av den resulterande uttorkning och uppbyggnad av acetaldehyd, en biprodukt som din kropp skapar när den metaboliserar etanol, den typ av alkohol som finns i alla drycker.
Ja, du kan helt få en baksmälla från för mycket rött vin., Men för er som känner smärtan efter att ha druckit bara ett glas eller två, är din huvudvärk förmodligen en migrän. ”En drink av rött vin kan utlösa en migrän om du är känslig för det, men ett glas rött vin kommer förmodligen inte att ge dig en baksmälla”, säger Lawrence Newman, neurolog och chef för avdelningen för huvudvärkmedicin på NYU Langone Medical Center, själv.
om du får huvudvärk efter bara ett glas men aldrig har diagnostiserats med migrän tidigare, är det värt att se en läkare för att räkna ut vad som händer.,
många röda viner innehåller en hög volym sulfiter, en kemikalie som uppträder naturligt under jäsningen och tillsätts också av producenter för att förhindra oxidation och upprätthålla friskhet. Även om många människor är snabba att skylla huvudvärk på sulfiter-den föreslagna korrelationen lanserade även en sulfitfri vinmarknad-Patricia Scripko, en neurolog vid Salinas Valley Memorial Hospital, berättar själv att det inte finns tillräckligt med avgörande bevis för att säkerhetskopiera detta påstående., Och i många fall kan vitt vin innehålla samma mängd sulfiter eller mer.
tyramin, en produkt av jäsning och histaminer, föreningar som är involverade i immunsvar och släpps under allergiska reaktioner, är två andra komponenter av rött vin som kan vara skyldig till att utlösa migrän, Mark Green, MD, professor i neurologi, anestesiologi och rehabiliteringsmedicin och chef för huvudvärk och smärtmedicin för Mount Sinai Hospital, berättar själv. Men enligt Dr., Newman, många andra alkoholer innehåller liknande mängder av båda dessa kemikalier och är inte kända för att orsaka migrän så ofta som rött vin. Det fanns även en studie där 16 personer med vinintolerans tog antihistaminer (allergimedicinering) innan de konsumerade rött vin för att motverka effekterna av histaminerna, men behandlingen hade ingen signifikant inverkan på de negativa resultat de upplevde.
tanniner, som kommer från en druvhud, frön och stjälkar, är den mest sannolika boven., Sammantaget innehåller rött vin mer av dessa ämnen än andra vätskor, men de är också närvarande i träfat som används för att åldras vin och sprit som bourbon. Faktum är att migrän lider tenderar att ha mer problem med de mörkare andarna också, konstaterar Dr. Newman. Men medan vissa studier har visat ett samband mellan att dricka alkohol med mer tanniner och sämre baksmälla, finns det inte mycket bevis för att de orsakar migrän efter bara ett eller två glas vino.
det finns många saker som kan medföra migrän—mest kända, alkohol. Dr Newman förklarar att rött vin oftare noteras som en migränutlösare än andra alkoholer. Experter noterar att detta i stor utsträckning är anekdotiskt: patienter verkar bara rapportera fler problem med rött vin än med andra typer av sprit. Om du upplever migrän men rött vin har aldrig fört en på, då är det förmodligen inte en utlösare för dig.