varje gång vi besöker en av våra favorit indiska restauranger, Vi serveras en gratis mango Lassi shooter innan vi beställer våra måltider. Det är helt krämig, drömmande och uppfriskande delish. Jag ville skapa en hälsosam version av denna dryck utan att lägga till fett men ändå behålla en fullständig kroppssmak.
Gosh dang it, jag tror att jag gjorde det.
det finns några komponenter som gör en lassi en lassi.,
denna dryck är i grunden en yoghurtbaserad mango milkshake eller smoothie och är super lätt att göra hemma.
Du kan använda cubed färsk eller fryst mango. Om du använder färska, du vill se till att det är en mogen, söt mango eller du kommer att sluta göra en sourpuss ansikte på din första klunk.
vad händer om din mango inte är mogen nog? Frukta inte. Allt du behöver göra är att lägga till mer agave eller honung efter smak.
Nu kan du göra en lassi många olika sätt. Jag ger dig en massa scenarier här. Vegan alternativ? Ja., Autentiskt alternativ? Säker. Med kardemumma? Självfallet! Utan kardemumma? Varför inte? En skvätt kanel? Kan inte skada. Mjölk?? Absolut någon form kommer att göra. Yoghurt? Måste. Coconut yoghurt för en vegan alternativ kommer att göra denna dryck smakar mer coconutty men det är aldrig ett problem med mig. Socker, honung, agave eller sötningsmedel ? Oavsett flyter din lassi båt.
Jag gjorde mina lassies för att starta min dag och lade till en skopa proteinpulver till mixern. Denna lilla måltid i ett glas var en perfekt drink för att släcka min efter träning törst.
sommaren flyger av waayyyy för fort., Ta dina mango och få dina lassi hattar på folk. Du kommer att älska den här drinken., Lassi
- 2 koppar lågfett vanlig yoghurt, kokos för vegan eller någon annan typ du gillar
- 2 koppar hackad mogen mango (eller använd frysta kuber)
- 1 matsked honung eller agave för vegan
- ½ tesked mark kardemumma
- skal från en liten citron
- mugg mjölk, någon mjölk du önskar eller sub i vatten4
- 4-5 isbitar
- lägg alla ingredienser i en mixer och blanda tills slät., Smaka på mango lassi för att se om det är sött nog. Lägg till ytterligare sötningsmedel om så önskas. Garnera med ytterligare kardemumma eller en nypa kanel.
