specialkaffescenen i Philadelphia kanske inte är lika utbredd som i andra delar av USA, men det finns allt du kan önska inom denna stora stad när det gäller utmärkt kaffe.
i ingen särskild ordning har vi sammanställt en lista över våra sju favoritkaffe rostar de bästa kaffebönorna i Philadelphia. Vi ger dig en liten bakgrund på varje roaster tillsammans med vad de har att erbjuda i år.,
A post shared by Rival Bros Coffee (@rivalbroscoffee) on Oct 14, 2019 at 8:28am PDT
Rival Bros coffee roasters was founded in 2011 by lifelong friends and proud Philadelphians Jonathan Adams and Damien Pileggi., Innan han öppnade sitt företag var Adams en framgångsrik kock, och Pileggi var en varumärkesambassadör för La Colombe.
sedan deras gymnasiedagar har de drömt om att driva ett företag tillsammans, och när Pileggi flyttade tillbaka till Philadelphia från västkusten – där han upptäckte sin passion för kaffe – bestämde de sig för att göra den drömmen sann.
Rival Bros började som en kaffebil, där de bryggde sitt eget kaffe och serverade det till folket i Philadelphia. Lastbilen var en sådan framgång att de 2014 öppnade sin första kaffebar på 2400 Lombard Street.,
ytterligare två följdes på 1528 Spruce Street och på 1100 Tasker Street. För närvarande är allt deras kaffe rostat i deras Frankford neighborhood rostning anläggning.
som erbjuds på Rival Bros webbplats är en rad enskilda ursprung från Latinamerika och Afrika, flera blandningar och en koffeinblandning. Priserna börjar från $ 13.75 för en 12oz väska som kommer i hela bönor eller i ett urval av grindstorlekar. Blandningarna finns också i 5LB påsar också.
Rival Bros erbjuder också en prenumerationstjänst så att du aldrig behöver oroa dig för att få slut på kaffe., Välj att ta emot en av deras blandningar eller enstaka ursprung, eller välj Roaster ’ s Choice alternativ för att få dig en trevlig överraskning varje gång.
Välj mellan en till tre påsar och en leveransfrekvens som passar dig: veckovis, månadsvis, kvartalsvis, halvårsvis eller årsvis.
webbplats
rivalbros.com
förpackningsstorlekar
12oz / 5lb
väska pris
från $ 13.75
hela bönor & marken?,
både
prenumerationstjänst?,88ae9″>
A post shared by La Colombe Coffee Roasters (@lacolombecoffee) on Jul 22, 2020 at 7:03am PDT
La Colombe is a Philadelphia-based coffee roaster and retailer., Grundades 1994 av erfaren restauratör JP iberti och entreprenör, filantrop och äventyrsresenär Todd Carmichael, Driver La Colombe nu 30 kaféer över hela landet.
företaget är stolt över att inte bara vara ett framgångsrikt företag utan också en kraft för positiv förändring i världen. Bland annat följer de hållbara och miljövänliga metoder som stöder nationalparker och kaffebönder i Haiti.
La Colombe källor små satsblandningar och enursprung kaffe från hela världen, förutom unika, lokalt rostade blandningar., Resultatet är ett rikt och eklektiskt urval, som erbjuds i deras Philadelphia kaféer, på sina andra platser över hela USA, och på deras hemsida.
La Colombe erbjuder på sin hemsida ett av de största urval av kaffe som vi har sett. Om du upptäcker att du inte kan bestämma, kan du filtrera val av kaffe typer som organiska, enda ursprung, blandningar eller koffeinfritt. Eller istället filtrera efter grillat profil: ljus, medium eller mörk.,
priserna börjar från $13 för en 12oz pack, med möjlighet att även köpa i större, 5LB påsar. Kaffe finns som hel böna eller ett mycket brett utbud av grind storlekar som inkluderar turkiska grind.
la Colombes prenumeration är lite begränsad jämfört med andra tillgängliga, med endast två val, som är ett ljust till medelstort kaffe eller ett medelstort till mörkt rostat kaffe. Leveransfrekvensen är veckovis, varannan vecka, tre veckor eller fyra veckor.,
prenumerationstjänsten kan köpas för dig själv eller som en fin present till en kaffeälskare.
webbplats
lacolombe.com
förpackningsstorlekar
12oz / 5lb
väska pris
från $13
hela bönor & marken?
både
prenumerationstjänst?,0b57f”>
A post shared by Ultimo Coffee (@ultimocoffee) on Jul 26, 2020 at 5:58am PDT
Founded by Aaron and Elizabeth Ultimo, Ultimo Coffee was one of the first arrivals on the Philadelphia specialty coffee scene, opening their first cafe at 1900 S 15th Street in 2009.,
de har sedan dess öppnat på tre andra platser: en I Graduate Hospital grannskapet i 2012, en utanför Rittenhouse Square i 2017 och en i Germantown i 2019.
i 2016, efter sju år i branschen, började de rosta sitt eget kaffe som Ultimo Coffee Roasters. Aaron Ultimo opererar ut ur företagets södra Philadelphia-anläggning, och tar ett praktiskt tillvägagångssätt för att behärska farkosten.
Efter att ha börjat långsamt, rostning runt tre satser i veckan, planerar Ultimo att så småningom ersätta Diskkultur kaffe de tidigare köpt., Ultimo coffee finns att köpa på någon av deras Philadelphia platser eller på deras hemsida.
Ultimo som en rad enskilda ursprung från Afrika och Latinamerika, med ett koffeinfritt alternativ. Kaffet är bara tillgängligt som hela bönor, så se till att du har en bra kaffekvarn. Priserna för deras 12oz väskor börjar från $ 15, med förpackningar finns även i 1.5 lb och 5lb storlekar.
företaget har också samarbetat med Swift Cup Coffee för att producera en specialitet snabbkaffe, vilket är långt ifrån lik av Nescafé eller Folgers.,
prenumerationstjänsten som erbjuds av Ultimo är tillgänglig antingen veckovis eller månadsvis, beroende på vad du föredrar. Ultimo väljer en kaffe från deras sortiment för varje leverans, ett bra sätt att prova nya och spännande kaffe.
webbplats
ultimocoffee.com
förpackningsstorlekar
12oz / 1.5 lb/5lb
väska pris
från $ 15
hela bönor & marken?
endast hela bönor
prenumerationstjänst?,v>
A post shared by Elixr Coffee Roasters (@elixrcoffee) on Jul 6, 2019 at 4:05pm PDT
Elixr is an award-winning, Philadelphia-based coffee roasters owned by Evan Inatome., Grundades 2010, Elixr fortsatte med att vinna utmärkelser för sina blandningar, baristas, kaféer och till och med deras förpackning. De säljer inte bara och serverar sitt eget kaffe, men de levererar också grossistkaffe till mycket av Philadelphia och andra städer i USA.
Elixr källor sitt kaffe genom oberoende eller specialitet importörer såsom Café import, Ally kaffe, och InterAmerican, vars import inkluderar certifierade organiska, rättvis handel, och Rainforest Alliance kaffe., De rostas med Elixrs DEITRICH IR-12 Roaster och laddas i prisbelönta, stiliserade bag-in-box-paket.
företaget driver tre kaféer som ligger i West Philadelphia, Center City och Callowhill. Callowhill-läget, på 315 N 12th Street, är Elixrs nyaste plats, som öppnas i 2018. Det är både en rostery och café, där beskyddare kan sitt kaffe i en minimalistisk, japansk-inspirerad Wabi-sabi miljö.
Elixr-webbplatsen har ett trevligt utbud av kaffe som inkluderar blandningar, enstaka ursprung och koffeinfritt., Priserna börjar från $ 16 för en 12oz väska med hela bönor kaffe, med möjlighet att köpa större 5LB påsar också.
om du upptäcker att du behöver mycket koffein för att hålla dig igång, dra nytta av rabatten som erbjuds av tre påsar för $45. Tyvärr finns det för närvarande INGEN prenumerationstjänst tillgänglig från Elixr.
webbplats
elixrcoffee.,com
Pack sizes
12oz / 5lb
Bag price
From $16
Whole bean & ground?
Whole bean only
Subscription service?,/div>
A post shared by ReAnimator Coffee (@reanimatorcoffee) on Jul 9, 2020 at 9:24am PDT
ReAnimator Coffee was founded in 2010 by Philadelphia natives Mark Corpus and Mark Capriotti., Efter att ha arbetat i flera år inom sina respektive verksamhetsområden och ingenjörskonst, de in i en värld av kaffe, rostning blandningar i Capriotti hus källare.
vad som började som en hobby blev snabbt en passion och sedan ett företag, eftersom de två slutade sina dagjobb och öppnade sitt första café i Fishtown.
ReAnimator får sitt kaffe från importörer och mäklare, samt genom direkta relationer med kaffebönder i flera länder. Deras kaffe rostas i en Probat maskin, med ett toppmodernt datorprogram som används för att säkerställa konsistens och kvalitet.,
sedan grundandet 2010 har de öppnat ytterligare två platser. Du hittar också ReAnimator kaffe serveras på andra företag i Philadelphia som den vackra Res Ipsa restaurang och Hello Donuts.
Kensington cafe ligger på 310 W Master Street är också företagets rostning anläggning, ger kunderna insikt i deras rostning process och ideologi.
bland erbjudanden på ReAnimator webbplats är de vanliga blandningar och enda ursprung, samt speciella, begränsade utgåvor., Priserna börjar från $ 15 för en 10oz väska som är tillgänglig som både hela bönor eller mark. Kaffet finns även i större förpackningar med 2lb och 5lb.
företaget erbjuder också specialitet snabbkaffe tillgänglig som Single serve eller i lådor med sex. Specialty instant är en växande trend, och single serve alternativet är ett bra sätt att ge det ett försök.
ReAnimator-prenumerationstjänsten erbjuder ett val mellan ett enda ursprung som valts av roaster, en blandning av ditt val eller deras decaf., Välj så många väskor som du vill i önskad storlek och välj leverans varje vecka, fjorton dagar, tre veckor eller månad.
webbplats
reanimatorcoffee.com
förpackningsstorlekar
10oz / 2lb/5lb
väska pris
från $ 15
hela bönor & marken?
både
prenumerationstjänst?,div>
A post shared by Backyard Beans Coffee Co., (@backyardbeanscoffee) den 8 juli 2020 vid 5:15am PDT
Backyard Beans får sitt namn från sin ödmjuka början: medgrundarna Laura och Matt Adams backyard. De började rosta kaffe som en hobby, men när de märkte frånvaron av special rostar i Philadelphias jordbruksmarknader bestämde de sig för att börja sälja sina egna.
det blev en glödande framgång, och inom ett år körde de en blomstrande rostverksamhet ut ur en professionellt körd kommersiell anläggning.,
idag säljer de sina stekar till jordbrukarnas marknader runt Philadelphia, liksom till nästan 100 restauranger och detaljhandelsplatser, inklusive sitt eget café på 408 W Main Street i Lansdale. Backyard bönor är engagerade inte bara till högkvalitativa rostar utan också till ansvarsfullt framställt, hållbart odlat kaffe.
från $13 för en 12oz väska hela bönor eller malet kaffe, bakgård bönor erbjuder riktigt trevligt urval av kaffe från Latinamerika, Afrika och Asien, de tre stora växande regionerna i kaffebältet. Kaffet finns också i större storlekar förpackningar om 16oz och 5lb.,
Välj mellan single origins, blends, decaf och organic. Bland erbjudandenen finns prisbelönta kaffe från Good Food Awards.
det finns tre alternativ att välja mellan med backyards prenumerationstjänst: Punch i ansiktet, för dem som njuter av en mörk rost; unikt enda ursprung; eller överraskningsalternativet för Roasters val. Tyvärr är minsta beställningen för 2LB kaffe, som endast är tillgänglig för leverans en gång per månad.
webbplats
backyardbeans.,com
Pack sizes
12oz / 16oz / 5lb
Bag price
From $13
Whole bean & ground?
Both
Subscription service?,/div>
A post shared by Vibrant Coffee Roasters (@vibrantcoffeeroasters) on Jan 9, 2020 at 11:11am PST
Vibrant Coffee Roasters is a relative newcomer to the Philadelphia coffee scene, having been founded in 2018., Men på den korta tiden har Vibrant redan fått rave recensioner för sina blandningar och vunnit 2020 Good Food Awards, liksom andra utmärkelser och nomineringar.
de låter inte deras framgång gå till huvudet, men som Vibrerande anser att kaffe ska vara enkelt och roligt. Samtidigt åtagit sig att ge högsta kvalitet kaffe, de försöker också att ta bort vad de ser som snobbighet och anspråksfullhet som har blivit en del av specialitet kaffekultur.,
Vibrant serverar sitt kaffe på Function Coffee Labs cafe (som är ett pulserande systerföretag) på 1001 s 10th Street, och de säljer det också till grossister i och runt Philadelphia.
deras kaffe rostas på en Loring S15 Falcon Smart Roaster, vilket ger överlägsen konsistens och balans till sina rostar. De strävar också efter att köpa sitt kaffe på ett ansvarsfullt sätt, arbeta med importörer som främst fokuserar på enskilda producenter och små co-ops.,
förstå den säsongsmässiga karaktären av kaffe, Vibrant ger en roterande mängd olika blandningar, så att allt kaffe som erbjuds är alltid på topp smak.
på den livliga webbplatsen hittar du ett urval av blandningar, enstaka ursprung, koffeinfritt, organiskt och begränsad upplaga stekar. Priserna börjar från $ 14 för en 10oz påse med hela bönor kaffe, så burr grinder är ett måste. Det finns också möjlighet till större 5LB påsar också.,
Vibrant ’ s prenumerationstjänst har ett urval av två olika typer av kaffe, beroende på om du föredrar traditionellt kaffe eller något lite mer äventyrligt. Välj mellan en till fyra påsar som ska levereras varje vecka, varannan vecka, tre veckor eller fyra veckor.