denna tranbär relish är en blandning av färska tranbär, äpple, apelsin och socker, alla blandas ihop för att bilda en söt och syrlig krydda. Cranberry relish är ett unikt och välkommet tillskott till alla semestermåltider!
tranbärssås är ofta på semester middag menyer, men har du någonsin försökt tranbär i relish form? Denna färska och chunky sås par perfekt med rostad kalkon och glaserad skinka.,
Jag gör alltid en traditionell kokt tranbärssås, men sedan snubblade jag över tanken på okokt tranbär relish i en tidning och var fascinerad. Visar sig, detta är en läcker, uppfriskande tillägg till Thanksgiving och det kunde inte vara lättare att göra.
vad är tranbär relish?
Cranberry relish är en krydda gjord av okokta krossade tranbär och socker., Äpplen och apelsiner används ofta som smakämnen och denna sås innehåller också ibland nötter som valnötter eller pekannötter. Denna relish skiljer sig från tranbärssås eftersom tranbärssås kokas och har en annan konsistens.
hur du gör tranbär relish?
det första steget är att hugga dina tranbär. Jag tycker att en matberedare fungerar bäst för detta steg. Du vill noggrant pulsera dina tranbär i små bitar utan att faktiskt blanda dem i mush. Att trycka på pulsknappen 8-10 gånger gör susen., När tranbär är hackade, vill du hugga ditt äpple och apelsin på ett liknande sätt. Tillsätt socker, låt allt sitta tills smakerna är väl kombinerade.
vad används tranbär relish för?
tranbär relish kan serveras tillsammans med rostade kött som kalkon eller skinka. Det kan också skedas över ett block av gräddeost och serveras som ett dopp med kakor. Jag njuter också av en sked av relish med vaniljyoghurt, eller som toppning för pannkakor eller våfflor.
kan njuta göras i förväg?,
denna relish kan göras upp till 3 dagar innan du planerar att tjäna den. Du vill göra din smak minst en timme innan du planerar att servera den så att det finns tid för smakerna att smälta. Förvara din smak i en täckt behållare i kylskåpet tills du är redo att använda den.
kan tranbär relish frysas?
Jag rekommenderar inte att frysa detta recept eftersom frukterna kommer att släppa mycket vätska när de tinas och du kommer att sluta med en vattnig smak.,
Cranberry Relish Variations
detta är ett grundläggande recept för relish men det finns så många olika sätt du kan smaka på denna krydda.
- ingefära: tillsätt 2 teskedar hackad kristalliserad ingefära.
- päron: substitut päron för äpplet.
- ananas: tillsätt dränerad, krossad ananas till relish.
- nötter: tillsätt finhackade pekannötter eller valnötter till relish.
- Spice: Lägg till en nypa kanel.
- selleri: tillsätt 1/4 kopp finhackad selleri.,
När du får en smak av denna fantastiska söta och tårta krydda, kommer du att vara ansluten och det kommer att bli en del av din vanliga semestermeny. Några av mina familjemedlemmar föredrar även denna relish över tranbärssås och jag måste erkänna, de är båda super läckra!,glaserade morötter
tranbär Relish Video
Skriv ut pin
tranbär relish
författare Sara Welch
ingredienser
- 12 uns färska tranbär
- 1 apple cored och skär i kvartaler
- 1/2 orange frön borttagna och avsluta trimmas av
- 1 kopp granulärt socker
- färska tranbär och apelsinskal till garnering valfritt
instruktioner
-
placera tranbär i en matberedare och puls tills grovt hackas., Överför tranbär till en skål.
-
Lägg till äpplet i matberedaren och puls tills det är finhackat. Tillsätt äpplet i skålen med tranbär.
-
Lägg till orange i matberedaren och puls tills den är finhackad. Tillsätt apelsinen i skålen med tranbär och äpplen.
-
tillsätt sockret i skålen och rör om för att kombinera. Täck skålen och kyl i minst en timme eller upp till 3 dagar.,
-
Serve, garnished with cranberries and orange zest if desired.