Madame Lelica

Chili, ost och pommes frites, Oh my! Kvävd i chili och cheddarostsås, dessa Chili ost frites är en måltid i sig! Detta är en perfekt speldag aptitretare för att tillfredsställa dina hungrigaste gäster, eller för att hålla dem upptagna om deras favoritlag förlorar! Vill du ha mer ostfries? Prova mina laddade ost pommes frites eller Chili Cheese Nachos som andra ostliknande alternativ.

chili ost pommes frites

hoppa över snabbmat drive-through och göra din egen chili ost frites., Dessa pommes frites kommer att bli en hit på din nästa fest, stort spel, eller ens som en ny favorit måltid. De kommer också att vara det perfekta sena mellanmålet du kommer att längta efter om och om igen, oavsett om du har varit ute på stan eller inte! Dessa rostade potatisklyftor är perfekta för kvävning med chili och ost.

rostad potatis Wedge recept

basen för dessa chili ost frites är min rostade potatis Wedge recept. De är perfekta ensamma, än mindre toppad med chili och ost! De flesta av ingredienserna du förmodligen har till hands, så ta lite potatis och komma igång., Detta recept kan göras i fyra enkla steg; skär, blöt, säsong och stek.

skär en Potatiskil

skär potatisen på längden. Skär sedan varje halva i kvarter, gör 8 kilar per potatis. Om du har en extremt stor potatis kan du klippa kilarna mindre, men se till att snittstorleken är relativt konsekvent så att du inte påverkar tillagningstiden. Om dina kilar är ojämna är det mycket troligt att de också kommer att laga ojämnt.

blötläggning

När potatisen skärs, kastas potatisen i ett vattenbad för att suga i ca 15 minuter., Detta tar bort en del av stärkelsen från potatisen och skapar en fluffigare rostad potatiskil. Töm allt vatten från skålen och klappa dem torra med en pappershandduk.

krydda

i samma skål, lägg i olivolja, paprika, lökpulver, vitlökspulver, peppar, salt och cayennepeppar. Kasta potatisarna i blandningen för att jämnt täcka alla sidor av kilarna. Placera de kryddade kilarna, hudsidan ner på ett foliefodrat bakplåt. Försök att inte överfulla pannan.,

rostning

Pop pannan i förvärmd ugn och grädda i 15 minuter, ta dem ur ugnen och vända dem runt lite och sedan pop dem tillbaka eller tills potatisen är gyllenbrun och krispiga på utsidan och fluffig på insidan (ytterligare 10-15 minuter).

PRO Tips: Russett potatis är förmodligen vad som kommer att tänka på när du tänker på potatis. De är också bäst att använda när man gör de rostade kilarna eftersom de är en stärkelsepotatis och den mest absorberande. Russettpotatis har en tjock hud, vilket gör att de kan baka krispiga på utsidan med en fluffig inuti., Dessutom är smaken subtil nog att det inte kommer att komma i vägen för högar av ost och chili du lägger till kilarna för Chili ost frites.

hur man gör hemlagad Chili

denna hemlagade chili är mycket som min mormors hemlagade Chili recept, med bara några fler kryddor. Prova dem båda för min Chili ost pommes frites!

hur man gör ostsås

Säg ost! Denna ostsås kommer att vara skiktning Bit till din Chili ost pommes frites. Det är lätt att göra och så gott!, Värm upp den tunga grädden tills sidorna börjar bubbla. Därefter minska värmen och tillsätt ostarna och kryddorna tills osten är helt smält.

häll den smälta osten på botten av en tallrik för att starta ditt torn av Chili ost frites. Lägg dina rostade potatisklyftor, toppa dem med ett annat lager av ost, lägg din chili och lägg ditt sista lager av ost ovanpå chili. Garnera med gröna lök och jalapenos om du vill, och sluka!

sugen mer speldag aptitretare?,

Bacon Ranch ost bollen biter

buffel kyckling reglagen

Bacon fyllda svamp

Cheesy Skillet Spenat kronärtskocka Dip