Keto-Vänliga Lövbiff Fyllda Paprikor ge dig all den tillfredsställelse av en Philly cheesesteak smörgås utan extra kolhydrater eller skuld på mindre än 5 gram netto kolhydrater! Lägg dem till din weeknight rotation för en snabb, hälsosam och tröstande middag!
Hej där! Detta är Natalya från Momsdish. Jag älskar hemlagade måltider som kräver enkla ingredienser. Jag älskar också en bra philly cheesesteak eller en biff smörgås, så jag är glad för dig att prova vår biff fyllda paprika., När du försöker titta på din midja, kommer dessa dekadenta paprika hjälpa till att hålla dig på rätt spår!
oavsett om du är på keto diet strikt eller bara tittar på hur mycket bearbetade kolhydrater du konsumerar, dessa paprika är alltid en publik-pleaser. Nu sätter vi igång!
bästa nötkött för biff fyllda paprika
tunt skivad ribeye är go-to kött val för dessa paprika. Den höga fetthalten i ribeye är idealisk eftersom den är öm och lätt att bita., Andra nedskärningar, som flankbiff eller toppfilé, skulle fungera också och är mer budgetvänliga. Se bara till att du skär nötköttet mycket tunt så att du inte gnager i stora bitar och gör en röra av din fyllda peppar!
hett tips: skär nötköttet mot kornet med en mild sågningsrörelse. ”Kornet” avser den riktning muskelfibrerna växer. Du kommer att vilja skära över kornet, kontra parallellt med det. Detta bidrar till att upprätthålla enhetlighet och hindrar dig från att äventyra formen på stek remsor!,
vilken typ av paprika ska jag använda?
ju större peppar desto bättre! Stora paprika är lättare att saker. Du vill också leta efter paprika med smickra sidor. De kommer att stå bättre i din bakpanna. När det gäller vilken färg av peppar att välja, det är verkligen upp till dig. Grön tenderar att vara mer bitter, gula är milda och röda är söta!
kokar Du paprika innan du fyller dem?
vissa människor gillar att parboil deras paprika innan du fyller dem., Jag skulle avråda detta, eftersom detta tenderar att göra paprikorna lite för fuktig för min smak. De kommer att laga bra när de bakar och den färdiga produkten ska ha en liten crunch till den. Plus, inte Pre-kokande paprika också säkerställer din paprika kommer att stanna strukturellt ljud!
Obs: Om du måste koka dina paprika innan du bakar dem, se till att göra det inte längre än 5 minuter. Mer och du kommer säkert att få un-stuffable, mushy pepper!,
hur man gör biff fyllda paprikor
följ dessa enkla biffar för att få biff fyllda paprikor på bordet på nolltid:
- skär upp din lök och biff.
- Förvärm stekpannan med olja. Tillsätt skivad lök och koka tills det är guldbrunt. Ta bort från stekpannan och lägg åt sidan.
- i samma stekpanna, brunt skivat nötkött.
- skär din paprika på längden. Rengör insidan av frön och fibrösa bitar., I en medelstor blandningsskål, kombinera hälften av riven ost med nötkött och lök. Stuff varje halv med blandningen.
- baka fyllda paprikor på 400 m i 25 minuter. Stänk resterande ost på toppen och baka i 5 minuter.
- servera medan paprikorna fortfarande är varma och osten är på ultimate gooey-ness!,
Cheesesteak fyllda paprikor (Low-carb, Keto)
- 2 lb beef sliced very thinly
- 1 large onion sliced into half rings
- 3 large bell peppers
- 12 oz provolone cheese grated
- 1 tsp salt adjust to taste
- 1 tsp pepper adjust to taste
- 1 tbsp olive oil
Instructions
-
Preheat a skillet with oil and add sliced onions., Koka tills löken blir guldbrun och lägg åt sidan.
-
använd samma stekpanna, laga nötkött tills det blir guldbrunt och lägg åt sidan.
-
använda en stor skål, kombinera nötkött, lök och ost. Krydda med salt och peppar och kasta allt tillsammans.
-
skär paprika i halvor och ta bort fröna från insidan. Fyll varje peppar med en stekfyllning. Baka paprika vid 400 ° F i 25 minuter.,
-
strö resterande ost ovanpå varje peppar och grädda i ytterligare 5 minuter.
-
servera maträtten direkt medan osten smälts.,
Nutrition
- Pin2385
- Share
- Tweet
- Yummly8