mat& Dryck
12 maj 2017
här på Umgås magazine täcker vi allt svensk-amerikansk – mat, Filmer, Musik, företag… och godis. Så, den ljusröda, klibbiga fisken med ”svenska” på sidan verkade rätt upp i vår gränd.
svensk fisk är älskad av de flesta. De är den typ av godis som du kan äta en hel påse i ett sittande, men hur svenska är dessa små killar? Är de svenska alls?,
den svenska Fiskwebbplatsen har en länk till sin ”fiskhistoria”, som man skulle anta detaljer om godisens rika historia som en svensk-amerikansk konfekt, men tyvärr var det otroligt ohjälpligt. Vi kunde bestämma att de har funnits ” länge.
medan den svenska fiskplatsen svarade på några av våra frågor, enligt Mental Floss, har svensk fisk sitt ursprung på 1950-talet från svenska godistillverkaren Malaco (som nu ägs av Cloetta)., Malaco var ute efter att expandera till USA, och det ville ha en godis representant för sin svenska bakgrund. Det gick med fisk på grund av Sveriges blomstrande fiskeindustri, och med liten eller ingen reklam åt Usa upp det (bokstavligen).
idag, de svenska fisk amerikaner konsumerar görs i Kanada och distribueras av Mondelēz International. I Sverige säljs godiset pastellfiskar fortfarande via Malaco, men med en extra smak – salt lakrits.
den klassiska ”röda” smaken av svensk fisk har tagit till andra marknader., I 2013 lanserade ritas italienska is en smak baserad på fruktig fisk, och mer nyligen släppte Oreo en begränsad upplaga kaka med en svensk fisk smaksatt fyllning. (Redaktörens anteckning: när dessa kom ut köpte vi dem till kontoret för att prova. Normalt kontors sötsaker knappt göra det till bordet innan de konsumeras, men veckor senare, där satt de.)
medan det svenska fiskgodiset kanske inte är helt svenskt, inspirerades varumärket av Sverige och skapades av ett svenskt företag. I slutet av dagen, så länge de inte smakar som fisk, är allt bra.