fryst yoghurt smakar svalt och krämigt men har en tang frånvarande i glass. Denna tang indikerar att mjölken i fryst yoghurt har odlats med bakterier, vilket skapar mjölksyra. Fryst yoghurt kan tillverkas av många komponenter, men om inte förpackningens ingredienser anger något annat kan du anta att det innehåller mejeriprodukter.,
ingredienslistan
de flesta produkter märkta fryst yoghurt är i själva verket yoghurt och innehåller mejeriprodukter, inklusive färsk och pulveriserad mjölk, samt sötningsmedel, aromer och aktiva yoghurtkulturer. Skillnaden mellan fryst yoghurt och glass ligger vanligtvis i kalorier och fett. En halv kopp servering av fettfri fryst yoghurt innehåller i genomsnitt 110 kalorier, 0 gram fett och 20 gram socker. Samma storlek servering av vaniljglass innehåller i allmänhet cirka 137 kalorier, 7 gram fett och 14 gram socker, rapporterar NutritionData.,kom. I båda fallen hittar du ett brett utbud av alternativ, inklusive mager och nonfat versioner.
icke-mejeri alternativ
Du kan också hitta icke-mjölkfrysta dessertalternativ i yoghurtaffärer och frysdelen i mataffären. Dessa frysta godis är gjorda av soja, ris, mandel eller kokosmjölk, vilket gör dem till ett idealiskt val för personer som är laktosintoleranta. Läs ingrediensetiketterna, eftersom dessa produkter kan innehålla tillsatt socker eller fett för att öka smaken.,
probiotiskt värde
fryst yoghurt innehåller mindre fett och färre kalorier än glass, men det är i allmänhet inte lika hälsosamt som vanlig yoghurt eftersom det innehåller färre levande bakteriekulturer. Fryst yoghurt är inte standardiserad, enligt National Yogurt Association, och produkterna kan variera i mängden aktiva levande kulturer som de innehåller. Även om en tillverkare kan lägga till aktiva kulturer till den frusna yoghurten, finns det ingen garanti för att dessa kulturer kommer att överleva uppvärmnings-eller frysprocessen., Sammantaget har fryst yoghurt betydligt färre aktiva levande kulturer än kyld yoghurt.
Hälsokoststatus
sätt fryst yoghurt i samma kategori som glass-som en cool, uppfriskande njutning, snarare än en hälsosam mejeriprodukt. Gör det en tillfällig behandling och håll portionerna små. Om du går till en yoghurt butik, tänk på smulade kakor, cheesecake kuber och gelékonfektyr kan helt eliminera eventuella fördelar fryst yoghurt har över glass. Välj färsk frukt pålägg eller ta små portioner av godis och kakor pålägg., Om du är laktosintolerant eller helt enkelt försöker undvika mejeriprodukter, söka icke-mejeriprodukter fryst yoghurt alternativ istället.