Förvärm ugnen till 325 °F.
smör och mjöl en rörpanna och lägg åt sidan. I skålen med en mixer, grädde 2 pinnar smör och socker tillsammans och tillsätt sedan gräddfil. Sifta mjöl och bakpulver tillsammans. Lägg till krämad blandning, växelvis med ägg, 1 i taget, slå efter varje tillsats. Tillsätt 1/2 tesked mandel och orange extrakt och rör om att kombinera. Häll i beredd panna och baka i 1 timme och 20 minuter. Cool tårta i pannan i ca 10 minuter och sedan unmold och svalna helt på ett galler.,
mandel smörkräm glasyr:
med en elektrisk mixer, grädde 1 1/2 pinnar smör i en stor blandningsskål. Slå långsamt i konditorns socker tills det är smidigt och krämigt och sötat efter eget tycke (ca 2 minuter). Tillsätt 1 1/2 tsk mandel extrakt och rör om att blanda. Frostkaka när den är helt kyld. Om du inte använder frosten omedelbart, förvara den, täckt, i kylskåp och sedan föra den till rumstemperatur strax före användning.
Utbyte: 3 koppar
Cook anmärkning: Detta är det grundläggande receptet för en gräddfil pund kaka., Detta recept måste ändras för att göras till en bröllopstårta.