Vi är här för att svara på de mest populära bröllop planering bekymmer och frågor. Från hur många glas det finns i en flaska Champagne eller prosecco till vad du behöver när det gäller snittar, hjälper vi dig att planera din perfekta fest.
vet du hur många glas Champagne eller prosecco det finns i en flaska? Hur många snittar ska tillåta per person? Det här är bara några av de många bröllopsplaneringsfrågorna vi regelbundet ställs., Även om du har planerat några episka fester innan, är ett bröllop mottagning mycket annorlunda.
till att börja med finns det ökade förväntningar. Du firar början av resten av ditt liv gift med den person du älskar – det är naturligt att du vill att allt ska gå perfekt. Dessutom är det osannolikt att du går BYOB, vilket innebär att du behöver tillräckligt med drycker för alla dina gäster, åtminstone för huvuddelen av dagen. Och sedan finns logistiken för att hålla dem väl matade och underhållna.
det är mycket att tänka på., Det är därför vi har avrundat dina behov av att veta bröllopsfest planering frågor, och komma med de definitiva svaren. Tänk på det som din mottagning FAQ!
- vad klassas som ett litet, medelstort och stort bröllop?
- hur du planerar ditt bröllop Toppbord: 8 Toppbord Bröllop sittplatser arrangemang
- 9 bästa bröllop webbplats för din stora dag
hur många snittar ska vi tillåta per person?
som en allmän regel, tillåta 4-6 snittar per person. Det beror dock på vilken tid på dagen och vilken annan mat du serverar., Om det finns en lång lucka mellan drinkarna mottagning och bröllop frukost, skulle vi upp detta till 8-10 per person – och göra samma sak om du serverar snittar i stället för en förrätt. Om du fortfarande är orolig för gäster som går hungrig, prata med din cateringfirma om att göra dina drycker mottagning mat mer betydande. Skål mat är en stor bröllop mat trend just nu – det är ett coolt alternativ till snittar eller en sitta ner måltid., Självklart, om du har en kortare drinkmottagning och bröllop frukost följer omedelbart efteråt, du kan överväga att spara pengar och inte ha snittar, bara så länge du är säker på att dina gäster inte kommer att bli för peckish.
hur många kex per person för en cheeseboard?
väljer en cheeseboard eller en ost bröllopstårta? Då kommer du att undra hur många crackers du behöver köpa för att gå med det. Låt runt 100g ost per person och 4-5 kakor gå med den.,
hur många serveringspersonal behöver vi?
antalet servitörer du behöver i receptionen beror på vilken typ av måltid du har. För en formell sit-down måltid, behöver du en anställd per 10-12 gäster. Om du har en mer informell buffé mottagning, tillåta en servitör per 25 gäster. Du måste också tänka på hur många människor du behöver bemanna baren på kvällsfesten. Få saker få ner stämningen snabbare än att behöva köa för drycker-vi skulle säga 1 bartender per 30 gäster för att undvika detta, och du behöver mer personal om du har cocktails., Du kan minska trycket på personalen genom att enkelt ta tag i drycker-flaskor öl, säg-i hinkar med IS, så vissa gäster kan hjälpa sig själva.
hur många typer av cocktail ska vi ha?
Budget tillåter, det är en härlig touch att ha signaturcocktails i din drinkmottagning eller kvällsmottagning. Vi rekommenderar två typer av alkoholhaltiga cocktails-en vardera för att återspegla dig och din partners olika smaker – och en alkoholfri version för att tillgodose alla behov., Du kan också prova en drinkstation, som en pimp-your-prosecco bar med frukt och likörer. De är en bra idé för gäster som vill ha något interaktivt. Du behöver betjäningspersonal för att hålla ett öga på alla drinkar station för att hålla ingredienserna toppade upp.
hur många olika glasögon behöver vi?
djupdykning i en värld av glas är tillräckligt för att förvirra även de mest fulländade bartenders (eller bar attenders…)., Vi föreslår att du håller saker enkla: champagneflöjter, stora vinglas för rött vin, mindre vinglas för vitt vin och vatten tumblers bör täcka det, om du inte också har cocktails som kräver specifika glasögon.
Läs Mer: bröllop bordsdekorationer: 45 vackra Tablescape idéer
vilka föremål av bestick och porslin behöver vi?
det kan vara svårt att hyra rätt typ av bestick och porslin – och rätt mängd. Beställ ingenting förrän du har fäst ner din meny., Lägg ut en mocked-up plats inställning för att räkna ut exakt vad du behöver, och beställa runt 5% extra av varje objekt för att möjliggöra några droppar. Kom ihåg att du kanske vill inkludera några dekorativa element, till exempel laddare plattor – stora plattor som är rent där för att göra en platsinställning ser bra ut.
måste vi servera Champagne?
Champagne har länge förknippats med fester, så det är en klassisk bröllopsdrink. Men vissa människor föredrar helt enkelt smaken av andra typer av bubblor, eller du kanske vill hålla kostnaderna nere genom att välja en annan typ av fizz., Prosecco, Crémant och cava är alla helt underbara alternativ, och du kan också överväga Brittiska mousserande sorter.
Läs mer: bröllopstraditioner& deras betydelser: 15 Saker du aldrig visste om bröllop
hur många glasögon finns i en flaska Champagne eller prosecco?
En vanlig flaska Champagne eller prosecco är 75cl (eller 750ml). Om du är generös, kommer detta att ge sex ganska stora glasögon. Om du bara fyller på glas för en skål, kan du sträcka en flaska Champagne eller prosecco för att fylla åtta flöjter.,
Champagne och Prosecco flaskstorlekar är följande:
- miniflaska-20cl-1/4 av en standardflaska-2 glasögon
- halvflaska-37.5 cl-1/2 en standardflaska-3 glasögon
- standardflaska-75cl-6 glasögon
- Magnum-1.,5L – 2 standardflaskor – 12 glasögon
- Jeroboam – 3L – 4 standardflaskor – 24 glasögon
- Methuselah – 6L – 8 standardflaskor – 48 glasögon
- Salmanazar – 9L – 12 standardflaskor – 72 glasögon
- Balthazar – 12L – 16 standardflaskor – 96 glasögon
- Nebuchadnezzar – 15L – 20 standardflaskor – 120 glasögon
hur kan vi hålla champagne mousserande?
din cateringfirma kommer att ta hand om detta, men om du har en serve-själv drycker station som innebär champagne eller prosecco, investera i vissa Champagne proppar är värt pengarna.,
hur snabbt går Champagne av?
Champagne har en hållbarhetstid och kommer att gå platt efter tiden även om den lämnas oöppnad. Även om det beror på hur det lagras, går champagne som regel av efter 3-4 år. Desto större anledning att dricka resterna när du är tillbaka från din smekmånad! Det enda undantaget från regeln är mycket dyr vintage champagne, som är gjord för att vara i årtionden.
Vad är det bästa sättet att lagra vin och Champagne?,
det bästa sättet att lagra vin och champagne är horisontellt – det här är att hålla korken fuktig så att den inte torkar ut. Om du känner dig riktigt suave, håll flaskor vid en temperatur på mellan 10 och 15 grader celsius.
Läs mer: Så här planerar du ditt Bröllopstabell: 8 top Table Wedding sittarrangemang
vad händer om vi inte vill att gästerna ska lägga upp bilder på bröllopet på sociala medier?,
det är bra att ha ETT unplugged bröllop – vår guide till dos och inte av sociala medier på bröllop har idéer för hur du ska låta dina gäster veta. Du kan också be gästerna att använda ett bröllop bilder dela app i stället för sociala medier, så att du kan se de bilder de tar utan dessa delas mer allmänt.
Vad är corkage?
detta är en per-flaska avgift som vissa bröllop arenor debitera om du tar in din egen alkohol, snarare än att köpa den via dem., Om du hoppades att spara lite pengar genom att köpa ditt vin och öl någon annanstans, en corkage avgift kan verkligen öka priset, så se till att du ta reda på din plats politik innan du skriver på kontraktet.
Läs mer: 32 viktiga frågor att ställa ditt bröllop plats
Vad är cakeage?
det här är samma idé som corkage – du betalar din plats en extra avgift för att ha din tårta gjord av ett utomstående Bageri istället för i huset.,
ska vi ha musik under drinkarna mottagning och bröllop frukost?
det är inte obligatoriskt, men musik är bra för att lägga till atmosfär. Välj inte en genre som kommer att vara alltför störande – dina drycker mottagning och bröllop frukost soundtrack bör vara en bakgrund mot vilken dina gäster kan chatta; spara de fantastiska spåren för dansgolvet! Du kan alltid överväga att ha DIY bröllop musik om du är på en budget, snarare än att anställa levande musiker.
När ska vi hålla anförandena?,
traditionellt har du bröllopstal efter bröllopet frukost – kolla in vår guide till den traditionella bröllop tal ordning för mer information. Att säga det, du behöver inte följa traditionen; tänk på vad som passar dig bäst. Du kanske föredrar att ha tal under drycker mottagning, till exempel, så högtalarna kan fullt ut njuta av bröllop frukost utan att känna sig nervös om deras förestående offentliga tal. Du kan också ha ett tal efter varje kurs. Vad du än bestämmer, se till att din cateringfirma vet, eftersom tidpunkten kommer att påverka tjänsten.,
Läs Mer: 10 steg för att skriva det perfekta bröllopstalet
behöver jag mata fotografen eller andra leverantörer på dagen?
detta beror på vad deras kontrakt säger. Vissa är glada att få sin egen mat, andra kommer att förvänta sig någon form av näring – och uppriktigt sagt är det en lång dag och de kommer inte att ha någonstans att lagra kyld mat, så det här är helt rimligt. Om du är orolig för kostnader, fråga din cateringfirma om de kan ge billigare leverantörsmåltider.
måste vi tillhandahålla kvällsmat?,
kvällsmaten är inte obligatorisk, men det rekommenderas definitivt under vissa omständigheter:
- din bröllopsfrukost är relativt tidig, vilket innebär att dina gäster kommer att ha timmar utan att äta till slutet av natten. Alkohol och tomma magar blandar sällan bra.
- du har bjudit in kvälls endast gäster-det är bara artigt att erbjuda dem något.
- du har ingen bröllopstårta, så det finns inget för gästerna att mumsa på när kvällen fortsätter.,
kvällsmaten behöver inte vara utarbetad. Betesbord är mycket på trend. Detta är ett bord fullt av charkuterivaror, ost, oliver, dips, bröd och frukt – de ser fantastiska ut och är bra för gästerna att dyka in. Du kan också ha en finger buffé, kottar av fisk och chips eller den klassiska bacon butty. Plats tillåter, du kan även beställa pizza, eller hyra en mobil vedeldad pizza van.
hur mycket vin tillåter vi per gäst?,
en halv flaska per gäst med bröllop frukost bör göra det – kanske bygga i ett skyddsnät om du vet att dina gäster är särskilt del av vin! Det är då upp till dig om du ger ytterligare drycker på kvällen (vårt föredragna alternativ, om du kan) eller be gästerna att betala för sina drycker.
hur länge ska drinkmottagningen vara?
det här är när du får din första chans att chatta med dina gäster., Vi föreslår en och en halv till två timmar, så att du får gott om tid att fira med dina nära och kära – du kan ha din nygift porträtt gjort för en del av drinkar mottagning, så att du inte vill göra det för kort och hamna saknas det mesta av det roliga! Men du måste också överväga längden på drinkmottagningen inom ramen för din ceremoni och bröllopsfrukosttider, med hela dagen i beaktande.
måste vi tillhandahålla tjänster?
favörer är en trevlig extra, men säkerligen kommer inte att missas., Om du bestämmer dig för (ledsen), foodie objekt i allmänhet gå ner bra. Dessa behöver inte kosta en förmögenhet-kolla in våra DIY mat bröllop gynnar för make-at – home behandlar.