rik på vitaminerna A och C, persikor ökar immunitet och hudhälsa och förbättrar även synen. Native till nordvästra Kina och vetenskapligt kallad Prunus persica, persikor gynna människor på flera andra sätt. Låt oss titta på dem nu.
18 Fantastiska fördelar med persikor
- är persikor bra för dig?,
- hälsofördelar med persikor
- Peach näringsfakta
- hur man äter en persika
- Peach recept
- val och lagring
är persikor bra för dig?
förutom att vara vacker, doftande och utsökt, har persikor ett imponerande sortiment av näringsämnen för att stödja god hälsa, inklusive vitaminer, mineraler, antioxidanter och bioflavonoider.,
tillbaka till TOC
hälsofördelar med persikor
förutom sin uppfriskande smak och arom är persikor rika på många viktiga näringsämnen som erbjuder en mängd olika hälsofördelar. Kolla in här några av de bästa persika fördelar.
1. Persikor är rika på antioxidanter
det skulle inte finnas en själ i denna moderna värld som inte skulle ha hört talas om antioxidanter. Och persikor är fyllda med dessa. Enligt en brasiliansk studie kan persikor vara stora källor till antioxidanter., De innehåller också klorogen syra, en annan potent antioxidant som har hälsofrämjande fördelar (1).
persikor innehåller också fenolföreningar, som enligt en annan studie bidrar till fruktens antioxidantaktivitet som är större än C-vitamin eller karotenoider (2).
persikor är också rika på andra antioxidanter som lutein, zeaxanthin och beta-kryptoxanthin – som alla spelar viktiga roller i hälsosamt åldrande och förebyggande av sjukdomar (3).,
stöd viktminskning
bild: iStock
enligt en rapport som publicerats av Centers for Disease Control and Prevention, börjar dagen rätt går långt för att hjälpa en gå ner i vikt. Ett av sätten att göra det är att minska mängden spannmål och göra plats för vissa frukter som persikor – detta hjälper en att känna sig full och konsumera färre kalorier (4).,
persikor är också bra fiberkällor, och fiber, som vi vet, främjar mättnad och bidrar till viktminskning (5). En amerikansk studie säger att inklusive kostfiber med frukt kan vara ett kritiskt steg i att begränsa fetmaepidemin (6). Faktum är att något så enkelt som att konsumera 30 gram fiber per dag kan bidra till viktminskning på ett stort sätt. Det hjälper också bromsa de andra oönskade som högt kolesterol, blodtryck och blodsocker. Fiberintag har också många andra fördelar (7).
fiberintag har fått så mycket uppmärksamhet de senaste åren., En rapport publicerad av University of Massachusetts Medical School har uppgett fiberintag som en enkel förändring som kan vara effektiv när det gäller kost (8). Enligt rapporten, inklusive fiber i kosten kan vara ett rimligt alternativ för de personer som har svårt att hålla sig till en komplicerad diet.
3. Hjälp att förebygga Cancer
Cancer är en mördare. Åh ja, medicinsk teknik har avancerat, och behandlingarna är mycket mer framgångsrika-fortfarande är det lika viktigt att förebygga den fruktade sjukdomen., Och ett av sätten att göra det är att konsumera persikor.
en amerikansk studie säger att polyfenolerna som finns i persikor kan hämma multiplikationen av bröstcancerceller (9). Detsamma observerades i fallet med humana kolon cancerceller (10).
persikor innehåller också en annan förening som kallas koffeinsyra, som enligt en svensk studie erbjuder skydd mot bröst-och koloncancer genom att minska cancertillväxten (11), (12). Och i ännu en studie hämmade persikorföreningarna inte bara tillväxten av bröstcancerceller utan även de sekundära tillväxterna i lungorna (13)., De två viktigaste komponenterna som är ansvariga för denna anti – cancer egenskap hos persikor är klorogena och neoklorogena syror-dessa hjälper till att döda cancercellerna utan att påverka de friska (14).
4. Persikor gynnar huden
persikor, som vi redan diskuterat, är rika på vitamin A, vilket främjar hudens hälsa (15). Frukten lägger också till färg på din hudfärg (16).
C-vitamin i persikor hjälper också i detta avseende. Det är en utmärkt antioxidant som kan bidra till att minska rynkor, förbättra hudens struktur och skydda huden från solen och föroreningar (17).,
enligt en fransk studie befanns C-vitamin också för att behandla fotodamagerad hud och förhindra solinducerad hudåldring (18). Vitaminet kan också göra korrigeringar till de allvarliga strukturella förändringarna i huden som uppstår som ett resultat av åldringsprocessen (19).
bra för hjärtat
persikor innehåller en unik kombination av bioaktiva föreningar som minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. Enligt en studie kan ersättning av söta drycker med färsk fruktjuice rik på polyfenoler (som persikor) hjälpa till att sänka kardiovaskulära riskfaktorer (20).,
fibern, C-vitamin och kalium i persikor stöder också hjärthälsan. Persikor är också en av de viktiga komponenterna i den mycket hyllade DASH-kosten – som är inriktad på att minska högt blodtryck (21).
främjar matsmältnings hälsa
kostfiber i persikor hjälper till att reglera och förbättra matsmältningen (22). Och förutom att vara bra för matsmältningen fungerar frukten också som ett diuretikum-det hjälper till att rensa dina njurar och blåsan (23).
7., Bra för ögonen
bild: iStock
närvaron av antioxidantfytonäringsämnen som lutein och zeaxanthin gör frukten idealisk för ögonhälsa (24). En annan studie säger att de två fytonäringsämnena skyddar ögat mot potentiell skada orsakad av ljus som slår på näthinnan (25). Lutein har också visat sig minska risken för att utveckla vanliga åldersrelaterade ögonsjukdomar (26).,
Lutein och zeaxanthin är också avgörande för att skydda makula, vilket i slutändan förhindrar förekomsten av åldersrelaterad makuladegenerering (27). Enligt en studie upplevde personer som lider av åldersrelaterad makuladegenerering, som konsumerade lutein ensam eller med andra antioxidanter, mindre synförlust (28).
persikor avgifta ditt System
avgiftning är något som inte får mycket uppmärksamhet. Men det är lika viktigt som allt annat du åtar dig att hålla dig frisk., Enligt en rapport publicerad av University of Minnesota innehåller persikor vitaminerna A, C och E och selen – som alla fungerar som antioxidanter och hjälpavgiftning (29).
persikor har anti-Aging egenskaper
en av de bästa skönhetsfördelarna med persikor. Persikor har hälsofrämjande flavonoider som hjälper till att sakta ner åldrandet också (30). En sydkoreansk studie liknar också konsumtionen av C-vitamin till anti-aging effekter (31).
10., Hjälp minska stressen
bild: iStock
enligt en rapport som publicerats av University of Kentucky fungerar peaches som bra stressavlastare. De bidrar också till att minska ångest (32). Faktum är att persika kallas ”frukt av lugn” i Ungern.
främja hjärnans hälsa
persikor är bra källor till folat som främjar hjärnans hälsa (33).,
är fördelaktigt under graviditeten
bild: iStock
undrar, vilka är fördelarna med persikor under graviditeten? Tja, persikor är ett näringsmässigt kraftverk och ett bra sätt att ta hand om näringsbehoven hos dig och ditt barn.
under graviditeten kan de relaterade hormonerna sakta ner rörelsen i dina tarmar. Detta kan leda till förstoppning. Persikor, som är rika på fiber, kan hjälpa till att lösa detta problem (34).,
persikor är också rika på folsyra som är avgörande för utvecklingen av en frisk baby. Det hjälper till att förhindra allvarliga fosterskador (35).
tillbaka till TOC
Peach näringsfakta
kolla här näringsvärdet av persikor i detalj.,C
tillbaka till toc
hur man gör det? ät en persika
här är några sätt du kan inkludera persikor i din kost:
- du kan lägga persika skivor till varma eller kalla spannmål eller yoghurt., Detta kommer att göra för en peachy frukost!
- Du kan kasta färska (eller frysta) persikor i en mixer med lite mjölk. Du kan också lägga till bananer och is. En läcker smoothie är på väg!
- Lägg till några färska eller frysta persikor längst ner på torktumlaren innan du häller din dagliga morgondryck.
- för ett gott mellanmål, värm några persikaskivor och tillsätt lite kanel. Post som du kan inkludera det i din måltid.,
och nu, för några recept …
tillbaka till TOC
persika recept
krämig Vegan persika Glass
vad du behöver
- 5 ml vardera av sötad och osötad kokosmjölk
- ½ kopp granulerat socker
- 1 tesked rent socker
vaniljextrakt
- en nypa salt
- 2 till 3 medelstora mogna persikor
anvisningar
- hålla persikorna åt sidan, kombinera de återstående ingredienserna i en blandningsskål.
- vispa att blanda.
- rör om persikorna försiktigt.,
- häll blandningen i din glassfrys.
- frysa tills det uppnår en glassliknande konsistens.
- Scoop och servera.
Strawberry Peach Green Smoothie
vad du behöver
- 1 kopp hackade persikor
- 1 kopp hela jordgubbar och ½ kopp skivade
- 2 koppar schweizisk chard av spenat
- ½ kopp rent vatten
riktningar
- i din mixer, lager persikor, jordgubbar och gröna.
- täck alla ingredienser med rent vatten.
- blanda tills slät.,
- häll i ett glas och njut.,Du behöver
- 1 kopp snabbkokande havre
- ½ kopp allsidigt mjöl
- ½ kopp förpackat mörkbrunt socker
- 1 tesked kanel
- ½ tesked salt
- 8 matskedar osaltat smör
- ¼ kopp skivad mandel
För fyllningen kan du ha följande:
- 4 till 5 mogna persikor
- ½ kopp socker
- ¼ kopp allrengöringsmedel mjöl
- en nypa salt
- 1 kopp varje färska blåbär och hallon
vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 175 o ta en pajplatta och smör den något.,
- i en skål, blanda havre, mjöl, farinsocker, salt och kanel. Rör i smöret tills det är smuligt. Kasta i nötterna.
- för fyllningen, koka en stor kruka med vatten. Du måste också ha en stor skål redo fylld med isvatten. Skär en X i botten av persikorna med en skarp kniv. Blanchera dem tills deras skinn börjar rynka. Ta bort dem och placera dem i iskallt vatten. Du kan ta bort skinnen med fingrarna. Ta bort groparna och skiva frukten i kilar.
- i en annan skål, tillsätt persikorna tillsammans med socker, salt, mjöl och bären., Lämna det som det är i 5 minuter och överför sedan till pajplattan. Strö med påfyllningarna, lägg den på ett bakplåt och baka tills toppningen är gyllene. Det tar ungefär 50 minuter.
- placera den på ett galler och låt det svalna. Servera det varmt. Du kan njuta av det tillsammans med vaniljglass.,
tomat persika sallad med basilika
vad du behöver
- 2 koppar färsk basilika blad
- 2 matskedar extra jungfruolja
- Salt
- nymalen svartpeppar
- 4 mogna persikor, skuren i kilar
- 4 tomater, skuren i kilar
- 1 matsked färsk citronsaft
anvisningar
- Fyll en liten kastrull med vatten och koka den.
- tillsätt basilikabladen till kokande vatten och koka i ca 15 sekunder, eller tills bladen vissnar och blir ljusgröna.,
- överför till en mixer och puré tills den är jämn.
- medan mixern är igång, tillsätt olivolja och ¼ tesked varje salt och peppar.
- på serveringsfat, sprida basilika puré. Ordna persikor och tomater på toppen.
- strö citronsaft, ¼ tesked salt och 1/8 tesked peppar.
- garnera med hela basilikablad och servera.
nu vet du vad du ska göra med en massa persikor. Men hur köper man dem? Och lagringen då?,
tillbaka till TOC
hur man väljer och lagrar persikor
val
- se till att du luktar frukten innan du väljer den. En persika måste helst ha en behagligt söt doft som den tillhör rosfamiljen.
- leta efter persikor som är krämig guld eller gult. En röd persika betyder inte att den är mogen – det betyder helt enkelt att den har en annan sort.
- frukten måste vara mjuk att röra vid. Men inte mosig. Kläm inte heller persikorna eftersom de blåmärken lätt.,
Lagring
- om det är en fast persika, placera den på disken vid rumstemperatur i några dagar. Det kommer att mogna.
- hur man fryser persikor? Kyl de mogna persikorna omedelbart och konsumera dem inom en vecka från köpet.
- tillsätt citronsaft till skivade persikor för att hålla dem från mörkare.
tillbaka till TOC
och nu några vanliga frågor.
expertens svar på läsarens frågor
kan du äta persika hud?
Ja. Peach hud innehåller mycket antioxidanter., Peeling bort huden kan göra frukten mindre näringsrik.
Varför är persikor fuzzy?
Även om det inte finns någon exakt anledning, tror vissa forskare att fuzz hjälper till att skydda frukten från insekter.
är konserverade persikor bra för mig?
Ja. Vissa studier säger att de kan vara bättre – när det gäller näringsinnehåll (60). Men se till att du inte köper persikor packade i någon sirap, men i sin egen juice. Detta hjälper till att undvika tillsatt socker.
vad är en vit persika?
en typ av persika, faktiskt. Huden på vita persikor är rosa., De är lägre i syrahalt och smakar sötare än sina motsvarigheter.
kommer mandlar från persikor?
Nej. Mandel kommer från ett mandelträd.
vilka är fördelarna med persika te?
persika te bryggs från de färska eller torkade bladen eller barken på persikan växten. Det har flera terapeutiska egenskaper. Det hjälper till att stärka immuniteten, aids avgiftning, främjar hjärthälsa och lindrar stress. Det har de flesta fördelarna med persika frukt.
Jag antar att du inte har persikor lagrade i ditt kylskåp ännu. Och jag antar också att du får dem. ASAP., Eftersom fördelarna, som du såg.
berätta hur det här inlägget om fördelarna med persikor har gynnat dig. Kommentera i rutan nedan. Vi värdesätter din feedback.
Rekommenderade artiklar:
- 10 Fantastiska hälsofördelar med persikajuice
- 7 hälsofördelar med plommon
- Lakme Blush & Glow Peach Gel Face Wash
var den här artikeln till hjälp?följande två flikar ändrar innehållet nedan.,test inlägg av Ravi Teja Tadimalla (se alla)- 11 bästa varmvatten väskor finns i Indien – januari 30, 2021
- 10 bästa rekommenderade organiska ansiktsoljor för kvinnor – Januari 28, 2021
- mediciner som orsakar håravfall – januari 6, 2021
- dragkraft alopeci – vad du behöver veta – december 30, 2020
- 9 bästa håroljor av 2021 för torrt och skadat hår – December 16, 2020
Ravi Teja Tadimalla
Ravi Teja tadimalla är en redaktör och en publicerad författare., Han tog examen från SRM University, Chennai, och har varit i digitala medier fältet i över sex år. Han har ett professionellt certifikat i mat, näring & forskning från Wageningen University. Han anser sig vara en skulptör född att chip bort på innehåll och avslöja sin vilande prakt. Han började sin karriär som forskningsförfattare, främst med fokus på hälsa och välbefinnande, och har över 250 artiklar till sin kredit. Ravi tror på de stora möjligheterna till riklig hälsa med naturliga livsmedel och organiska tillskott. Läsning och teater är hans andra intressen.,senaste artiklar