Acest vegan reteta de inghetata este cu adevărat cel mai bun! Este cremoasă și netedă și are textura perfectă a înghețatei. Cu siguranță nu veți pierde lactatele din acest desert delicios!
am fost de luare vegan inghetata de ani de zile și cred cu adevărat că acest lucru este cel mai divin reteta., este tot ceea ce vrei să fie o înghețată, perfect texturată și perfect dulce, ultra cremoasă, netedă și, desigur, trebuie să fie destul de ușor de făcut și această înghețată oferă cu adevărat totul. dacă vă place să faceți înghețată vegană, atunci veți iubi și înghețata noastră de caju și înghețata noastră de banane vegane!
Cum Sa Faci Vegan inghetata
Veți găsi instrucțiuni complete și măsurători în rețeta cardul la partea de jos a postului., Acesta este un rezumat al procesului pentru a merge împreună cu fotografiile procesului. începeți să faceți lapte de caju de casă. Trebuie să fie lapte de caju de casă, deoarece este cremos până la extrem și nu există nicio opțiune cumpărată de magazin care să fie această cremă. Este într-adevăr mai mult ca o cremă de caju decât un lapte de caju. pentru a face acest lucru, înmuiați doar câteva caju în apă fierbinte timp de o oră. Așa că puneți cashews-ul într-un bol și turnați apă clocotită din fierbător peste cashews și lăsați-le să se înmoaie timp de o oră., Apoi, scurgeți caju și adăugați-le în blender împreună cu puțină apă și amestecați într-un lapte de caju foarte gros și cremos. adăugați laptele de caju într-un bol de amestecare și adăugați niște lapte de nucă de cocos plin de grăsime din cutie și amestecați-l împreună. apoi adăugați puțin zahăr și apă într-o cratiță și încălziți, amestecând constant până când zahărul se topește. Adăugați untul de cacao tocat, uleiul de nucă de cocos și sarea în zahărul topit și amestecați până când se topește împreună.,
se Toarnă în vasul cu lapte de caju și lapte de cocos, se amestecă, se adaugă un pic de extract de vanilie și apoi utilizați un blender imersiune pentru a obține toate amestecate împreună. puneți vasul în congelator timp de 15 minute pentru a obține amestecul frumos și răcit, apoi lăsați-l în mașina dvs. de înghețată până când ajunge la consistența moale a servirii. Neteziți-l într-o tigaie de pâine, acoperiți cu puțină folie și puneți-l în congelator pentru a fi setat., desigur, nu uitați să înghețați vasul producătorului de înghețată în avans (cel puțin peste noapte).
Ingrediente:
ingredientul De bază lista este: caju crud (pentru a face de casă, lapte de caju), conserve pline de grăsime lapte de cocos, zahăr alb, unt de cacao, ulei de cocos, sarea si esenta de vanilie. toate ingredientele din această înghețată funcționează extrem de bine împreună pentru a crea acea consistență perfectă a înghețatei.,
Cum Sa Faci Vegan Înghețată Fără O Mașină
este posibil să se facă vegan înghețată fără o mașină, și avem un cuplu de retete, care sunt proiectate în jurul valorii de nu a fi nevoie să putinei inghetata la toate, ca nostru vegan prăjituri și înghețată sau unt de arahide noastră înghețată de banane, care se face într-un procesor de alimente.cu toate acestea, dacă vă place să faceți rețete de înghețată de casă, atunci obținerea unei mașini de înghețată merită foarte mult. Avem un Cuisinart și este diggity bomba! Îmi place!, Se amestecă aproape orice înghețată pe care o fac într-o consistență minunată de servire moale în aproximativ 25 de minute (ceea ce este rapid!).
dar, desigur, dacă nu aveți încă unul, atunci acest lucru nu vă ajută!
ceea ce face o mașină de înghețată este să încorporeze aerul în înghețată în timp ce îl scutură și îl îngheață. De asemenea, ajută la menținerea cristalelor de gheață într-adevăr mici, astfel încât să aibă o textura netedă minunată. deci, modul de a înșela acest lucru dacă nu aveți un producător de înghețată este să bateți amestecul de înghețată în mixerul dvs. de stand dacă aveți unul dintre acestea., Apoi puneți-l în congelator și înainte de a fi înghețat, scoateți-l de câteva ori și bateți-l din nou. Acest lucru va veni cel mai aproape de ceea ce veți obține cu o mașină de înghețată.,
- Vegan inghetata de Cafea
- Vegan Înghețată de Ciocolată cu Mentă
- Vegan cu Avocado inghetata
- Vegan Înghețată de Fistic
- Vegan inghetata de Capsuni
- Vegan de nucă de Cocos inghetata
Descriere
Acest vegan reteta de inghetata este cu adevărat cel mai bun!, Este cremoasă și netedă și are textura perfectă a înghețatei. Cu siguranță nu veți pierde lactatele din acest desert delicios!, 1 cana (240ml) + 2 Linguri (30 ml) de Apa (total = 270ml)
Pentru inghetata:
- 2 cupe (480ml) Casă de Caju Lapte
- 1 cana (240ml) de Lapte de Cocos (Conserve, full fat)
- 1 cana (200g) Zahăr Alb
- 1/4 cana (60 ml) Apă
- 2/3 cana + 1 Lingura (100g) Unt de Cacao (tocate marunt)
- 1/4 cana (55g) Ulei de cocos
- 1 linguriță de Sare
- 2 lingurita Extract de Vanilie
Instrucțiuni
- Cu o zi înainte de a vă doriți pentru a face inghetata, a pus vasul pentru masina de inghetata in congelator pentru a îngheța.,
- pregătiți-vă laptele de caju de casă. Adăugați cashews într-un bol. Turnați apă clocotită peste vârf până când sunt complet acoperite și apoi lăsați-le să se înmoaie timp de 1 oră. După 1 oră, scurgeți caju și adăugați-le în vasul blenderului împreună cu 1 cană + 2 lingurițe de apă rece proaspătă și amestecați foarte bine până când este netedă și cremoasă. Nu este nevoie să strecurați acest lapte și îl veți folosi pe toate în înghețată.*
- adăugați laptele de caju de casă într-un bol mare împreună cu laptele de nucă de cocos și puneți deoparte.
- apoi pregătiți toate celelalte ingrediente înainte de a continua.,
- adăugați zahărul într-o cratiță împreună cu un sfert de cană de apă. Se amestecă constant până se topește zahărul. Veți ști că este topit atunci când lingura de lemn nu mai face un sunet zgâriat de-a lungul fundului cratiței.
- când zahărul este topit, adăugați untul de cacao, uleiul de nucă de cocos și sarea și amestecați până când totul se topește împreună.
- adăugați acest lucru în bol cu laptele de caju și laptele de nucă de cocos împreună cu extractul de vanilie.
- amestecați totul împreună în castron folosind un blender de imersie., Dacă nu aveți un blender de imersie, transferați totul în vasul blenderului, amestecați-l și apoi reveniți la vas.
- puneți vasul în congelator timp de 15 minute pentru a se răci. Dacă descoperiți că amestecul s-a întărit ușor de-a lungul laturilor bolului atunci când se răcește, atunci amestecați-l din nou.
- se toarnă amestecul în mașina de înghețată și se amestecă conform instrucțiunilor producătorului până când ajungeți la o consistență moale. În funcție de mașina de înghețată pe care o utilizați, acest lucru ar putea dura oriunde de la 25-45 de minute.,
- când a ajuns la consistența servirii moi, transferați înghețata într-o tigaie de pâine și neteziți-o cu spatele unei linguri, acoperiți și puneți-o în congelator pentru a se seta complet.
- când înghețata s-a setat, scoateți în boluri și bucurați-vă.
Note
*dacă lotul dvs. de lapte de caju face puțin mai mult sau puțin mai puțin de 2 căni (480ml), nu vă faceți griji, ar trebui să fie destul de aproape, așa că folosiți-l pe tot în înghețată. Diferența ar veni de la cantitatea de apă absorbită de caju în timp ce acestea sunt înmuiere., Nu va face diferența pentru rezultatul final dacă este puțin mai puțin sau puțin mai mult.
*timpul de pregătire exclude înmuierea cashews, răcirea amestecului din timpul necesar pentru ca înghețata să se stabilească în congelator. Este doar pentru mâinile la timp, inclusiv churning.
*rețetă adaptată din înghețata noastră de caju.
- Categorie: desert, fără Gluten
- metoda: putinei
- bucătărie: Vegan
nutriție
- Dimensiune servire: 1 servi (de 10)
- calorii: 345
- zahăr: 21.,3g
- Hidroxid de: 243mg
- Greutate: 26.1 g
- Grasimi Saturate: 15.2 g
- Carbohidrati: 25.2 g Fibre: 0,5 g
- Proteine: 3g
cuvinte Cheie: vegan inghetata