Imprimare Reteta
Dacă dumneavoastră și copiii dumneavoastră iubesc congela-uscate căpșuni sau căpșuni chips-uri vândute în convenabil, dar oarecum scumpe pachete, va place aceasta reteta pentru Cuptor-Uscate Căpșuni. Este o metodă simplă pentru uscarea căpșunilor proaspete în ceea ce sunt practic chipsuri.
căpșunile uscate la cuptor
aceste fructe uscate sunt dulci, aromate și conțin un singur ingredient: căpșuni!, Am găsit căpșuni pentru mai puțin de 2 dolari pe litru în ultimele săptămâni la magazinul alimentar, așa că au fost o caracteristică obișnuită în bucătăria noastră. Și în timp ce iubim fructele proaspete, am vrut să amestec modul în care le serveam pentru a-l menține pe cel mic interesat.
de ce ar trebui să fac căpșuni uscate la cuptor acasă?ei bine, în primul rând, pentru că pot costa atât de mult la magazin! Și în al doilea rând, pentru că sunt ușor de făcut! Mai ales când vedeți căpșuni proaspete în vânzare., Aceste căpșuni uscate la cuptor sunt, de asemenea, o opțiune plăcută de ambalat într-un recipient atunci când doriți să serviți o gustare simplă în timp ce mergeți, deoarece nu trebuie să fie păstrate la rece și au un gust total ca un tratament.
cum se prepară căpșunile uscate în cuptor pas cu pas
Iată o privire asupra procesului simplu implicat în realizarea acestei rețete.spălați, uscați și tăiați tulpinile de pe fructe de pădure.
pot să le fac fără mandolină?
dacă aveți abilități de cuțit foarte lustruite, puteți Total, dar pentru restul dintre noi, o mandolină face tăierea uniformă și gândește felii ușor. (Utilizați doar ghidul cu care vine pentru a vă proteja degetele de nicks!,)
aceste chipsuri de căpșuni uscate de casă au același gust ca și cele cumpărate din magazin?din punct de vedere al texturii, acestea nu sunt la fel de dizolvabile ca fructele uscate congelate, dar au o aromă foarte asemănătoare! Ele sunt crocante, dar ușor de mestecat, și sunt doar vreodată atât de ușor lipicios ca piele de fructe. Ele sunt un tratament sănătos pentru copii mici mai mari și copii mari-și, desigur, mama și tata!
cât durează aceste căpșuni uscate în cuptor?sincer, aproape întotdeauna mâncăm un lot în ziua în care le facem, dar vor dura aproximativ 3 zile într-un recipient etanș păstrat la temperatura camerei.,
pot face această rețetă într-un deshidrator?
pot face această rețetă într-un deshidrator?
sigur! Consultați broșura de instrucțiuni cu care a venit deshidratorul dvs. pentru a vă face o idee despre cât timp va trebui să fie acolo. Mina durează aproximativ 6-8 ore pentru a face căpșuni uscate presupunând că toate sunt feliate uniform subțiri.
Sfaturi pentru a face cele mai bune căpșuni uscate la cuptor
- utilizați o mandolină pentru a face felii subțiri, uniforme.
- așezați pe o foaie de copt căptușită cu pergament sau folosiți o foaie de copt cu crestături ridicate pentru a preveni lipirea.
- lăsați să se răcească complet înainte de a mânca pentru cea mai bună textură.,
mi-ar plăcea să aud feedback-ul dvs. cu privire la această rețetă, dacă încercați, așa că vă rugăm să comentați mai jos pentru a partaja!
descriere
puteți face două foi de copt simultan pentru a obține un lot puțin mai mare—cu siguranță faceți acest lucru dacă le faceți pentru mai mult de un copil! Doar asigurați-vă că schimbați pozițiile tigăilor la jumătatea coacerii pentru a vă asigura că se coace uniform.
Ingrediente
- 5-6 căpșuni
Instrucțiuni
- se Incalzeste cuptorul la 200 de grade F. o Linie cu ramă foaie de copt cu hartie de copt.,
- spălați, uscați și îndepărtați tulpinile din fructe de pădure.
- utilizați o mandolină pentru a face felii care au o grosime de aproximativ 1/8-inch (pe mandolina mea, crestătura este între 1 și 2). Răspândiți pe foaia de copt pregătită fără a se suprapune și coaceți timp de 60 de minute. Întoarceți cu grijă feliile.
- coaceți încă 15-30 de minute sau până când este în mare parte ferm (și nu lipicios) la atingere. Scoateți tava din cuptor și lăsați să se răcească pe foaie. (Se crocează puțin mai departe pe măsură ce se răcesc.) A se servi imediat sau a se păstra într-un recipient etanș timp de până la 2 zile și a se păstra la temperatura camerei.,
Note
utilizați o mandolină pentru a face felii subțiri, uniforme.puneți pe o foaie de copt căptușită cu pergament sau folosiți o foaie de copt cu crestături ridicate pentru a preveni lipirea.lăsați să se răcească complet înainte de a mânca pentru cea mai bună textură.
Filder Sub:fără ouă, fără Gluten, fără Nuci, Rețete, Gustări, Vegan