Surly Brewing își va închide sala de bere pe 2 noiembrie. Decizia vine la câteva zile după ce angajații săi din domeniul ospitalității au abordat conducerea cu intenția de a se sindicaliza. Într-un anunț de astăzi, Surly a recunoscut calendarul „nu ideal” spunând, în parte, „de la începutul pandemiei, veniturile halei de bere au scăzut cu 82 la sută față de aceeași perioadă a anului trecut.,”De obicei, în această perioadă a anului, chiar și în timpul Târgului de Stat din Minnesota, când majoritatea întreprinderilor văd o scădere a prezenței, Sala de bere Surly ar avea în mod constant ore lungi de așteptare pentru a obține un loc în camera mereu aglomerată.fabrica de bere lider în industrie a fost prima care a împins legislația pentru Minnesota pentru a permite clienților să-și consume produsele pe site. Bucata de legislație a fost cunoscut sub numele de proiectul de lege posac, care a fost semnat în lege în 2011, ceea ce duce la un val de taprooms deschiderea peste tot în zona de metrou și dincolo.,
sala de bere pre-COVID-19 a fost mereu plină de mese și băutori.Fabrica de bere și-a luat apoi timpul construind o fabrică de bere masivă într-o parte industrială din Minneapolis, cu un spațiu verde expansiv, o sală de bere stivuită cu mese lungi pentru scaune comunale, spațiu de producție, cameră pentru evenimente private și un restaurant rafinat la etaj. Restaurantul fine dining, Brewer ‘ s Table, s-ar închide la scurt timp după ce a primit o atenție națională răspândită, inclusiv o nominalizare la James Beard pentru bucătarul său., Surly a înlocuit acel restaurant cu un nou restaurant de pizza în stil Haven, care a servit ca parte a meniului take away beer hall Surly a încercat să mențină.încercarea angajaților ospitalității lui Surly de a se sindicaliza vine pe urmele succesului recent al angajaților lui Tattersall în Organizare, ceea ce face ca primul taproom să aibă lucrători din ospitalitate reprezentați de o uniune.
Surly anunță închiderea nedeterminată a sălii sale de bere