dacă sunteți în bucătărie și vă place să vă ocupați de cele mai noi tehnologii, atunci friteuzele de aer sunt următoarea dvs. cucerire. dar nu există miere fără albine. deci, friteuzele de aer vă pot da dureri de cap dacă căutați friteuze de aer, dar ajungeți într – un post cancerigen-destul de literal!,
ce și de ce Friteuze de aer
o friteuză de aer se prăjește literalmente cu aer-un val de aer cald va sufla în jurul mâncării acoperite cu ulei și o va prăji. Ceea ce oficialii numesc este reacția Maillard. dacă sunteți un fan al mâncărurilor prăjite ca mine, atunci ar trebui să fiți îndrăgostiți de acel strat maroniu distinctiv din partea de sus a mâncării. Este lovechild de reducere a zaharurilor și a aminoacizilor. toate alimentele prajite, prăjiturile, prăjiturile o au. Aceasta este principala motivație din spatele prăjirii adânci, iar o friteuză de aer realizează acest lucru circulând aer cald în jurul alimentelor vizate., Dar mintea ta se întreabă cum poți găti mâncare crudă în friteuzele tale de aer?
în prăjirea normală adâncă, mâncarea dvs. va fi înconjurată de ulei fierbinte fierbinte și obiectul care trebuie prăjit este scufundat în ulei, are loc reacția Maillard. Într-o friteuză de aer, mâncarea care trebuie prăjită este acoperită într-un strat subțire de ulei, nu scufundată, iar aerul cald asigură o atmosferă încălzită. Deci, prăjirea adâncă este emulată cu aer extrem de încălzit.
ce cauzează cancerul
în timp ce discutăm conexiunea air fryer la cancer și alte lucruri, trebuie să avem o viziune clară asupra cancerului și a cauzelor sale., Cancerul este o creștere nenaturală a celulelor datorită mutației genetice. Dar cercetările au indicat legătura și riscul crescut de cancer între mulți factori. Una dintre ele este radiația.
radiația
radiația este unul dintre cei mai cunoscuți agenți cancerigeni cunoscuți de bărbați. Radiațiile de înaltă energie, cum ar fi radiațiile gamma sau razele x, se numesc radiații ionizante. Acestea sunt cunoscute pentru a modifica starea la nivel atomic. Formați un punct de vedere medical, acest lucru poate modifica ADN-ul și poate contribui la provocarea cancerului. Mutația genetică este cauza care stă la baza tuturor situațiilor de cancer, iar radiațiile de această natură pot muta genele.,radiația ionizantă poate modifica atomii prin schimbarea electronului exterior. Aceasta provoacă o mutație în celule. Astfel, radiațiile pot crește riscul de cancer. Există mai mulți factori, alții decât radiațiile responsabile pentru șansa crescută de cancer, cum ar fi carcinogeni, fumat sau hormoni, pentru a numi câteva, dar pentru această secțiune, nu va trebui să le discutăm.Privind înapoi la friteuza de aer, Dacă friteuza provoacă cancer, este fie prin otrăvire prin radiații, fie prin agenți cancerigeni., Pentru a înțelege cum ne-ar putea afecta într-un mod dăunător, ar trebui să înțelegem mai întâi cum funcționează.bine, deci așa se face-
- un încălzitor produce căldură sau mai precis aer încălzit. Apoi, un ventilator ar circula aerul încălzit în întregul aparat.
- pentru cantitatea de ulei necesară, doar o lingură de ulei este suficientă pentru orice mâncare pe care sunteți dispus să o gătiți. Trebuie doar să acoperiți întreaga hrană într-un strat de ulei pentru a reproduce efectul Maillard.
- căldura este în esență un tip de radiație., Dar nu ionizant sau tipul care este dăunător sau contribuie la cancer.avantajele utilizării unei friteuze de aer sunt menționate aici.carcinogenii sunt materiale care vă pot crește și șansele de cancer. În timp ce vorbim despre friteuze de aer, trebuie discutat în detaliu un agent cancerigen – acrilamidă. Acrilamida poate crește riscul de cancer. Se găsește mai ales pe alimentele prăjite cu ulei, cum ar fi cartofii prăjiți.deoarece acrilamida se găsește în aproape fiecare produs prăjit în ulei, o friteuză de aer este conectată în mod natural cu acrilamida., În mod normal, acrilamida se găsește în materiale plastice și alimente care sunt prelucrate la temperaturi foarte ridicate. Prăjitura franceză prăjită are urme de acrilamidă în ele. Dar nu am de ce să-mi fie frică. De fapt, friteuza de aer este Salvatorul tău în acest caz. Studiile au arătat că prăjirea aerului poate fi de fapt o binecuvântare atunci când vine vorba de acrilamidă. În timp ce gătiți cartofi prăjiți, de exemplu, puteți reduce cantitatea de acrilamidă până la zece la sută, potrivit cercetărilor din Journal of Food and Science.
deci, Cancerossau nu?,
deci, întrebarea se reduce la friteuzele de aer fiind un catalizator pentrucancere sau nu. În timp ce caută în mecanismul de lucru de o friteuza aer, acesta nu este responsabil pentru radiații atât de clar în așa – nici o dovadă greu tocharge friteuza aer vinovat.doar substanțele cancerigene rămân de discutat. Acrilamida nu vine în joc și chiar face o cantitate minimă nu se dovedește a fi carcinogen cu impact ridicat, astfel încât să puteți respira suspinul de ușurare.
friteuza dvs. de aer provoacă cancer? Nu, cu siguranță nu!,având în vedere totul, cuptorul de friteuză 6 QT Power Air vine cu o calitate superioară, aspect, capacitate și multifuncționalitate. Și dacă doriți să se stabilească la un preț moderat, acest lucru ar fi, probabil, cel mai potrivit, care poate oferi serviceability perfectă.
De asemenea, du-te prin ghidul de întreținere final pentru sfaturi de curățare ușoară.Altelese referă la Friteuza preferată
cancerul este un cuvânt mare în viața noastră de zi cu zi. Acest monstru din dulap este încă învins de medicina modernă. Ultima actualizare a friteuzei de aer nu este responsabilă pentru cancer., Dar este sănătos în alte aspecte?
friteuza de aer vine cu un manual, vă rugăm să-l Consultați să nu ardeți mâncarea! Partea întunecată cauzată de prăjirea excesivă poate conține anteriormenționată acrilamidă, astfel încât să evitați arderea și consumarea crustelor arse.în timp ce vine vorba de obezitate, fast-food prăjiteste probabil unul dintre principalele motive din spatele ei. Produsele Depp prajite sunt profundedipped în ulei în timp ce friteuza dvs. de aer poate face truc într-un minim de asingle lingura de ulei. Deci, mâncarea prăjită cu aer este de fapt mai sănătoasă în acest senscont!friteuzele de aer sunt aici pentru a rămâne!, Cu tehnologia sa nouă și metoda mai puțin uleioasă pentru prăjire, este extrem de profitabil să investești într-o friteuză de aer chiar acum! Dar nu uitați un lucru, mâncarea prăjită la temperaturi ridicate nu este niciodată o alternativă la o masă ușor gătită acasă.