berea este o băutură alcoolică populară, dar nu toată lumea știe dacă expiră sau cât durează berea.acestea sunt fapte destul de importante despre bere și dacă uneori păstrați berea pentru o perioadă lungă de timp, este bine să știți dacă băutul este sigur. Acest articol vă va oferi toate informațiile despre berea de care aveți nevoie.
(credit: BENCE BOROS)
Cât timp nu-bere trecută?,practic, răspunsul la această întrebare depinde de tipul de bere. Berile normale (cu un conținut destul de scăzut de alcool), atâta timp cât sticla sau cutia este nedeschisă, pot dura cel puțin o jumătate de an. Și când scriu „poate dura”, vreau să spun că vor gusta bine după deschidere, cu condiția să fie depozitate corespunzător.unele beri de epocă (ales, lambics sau stouts) au un conținut ridicat de alcool și sunt făcute să dureze câțiva ani. De fapt, producătorii acestor beri recomandă adesea ca acestea să fie păstrate timp de cel puțin un an sau doi înainte de deschidere., Asta ar trebui să permită berii să îmbătrânească și să-și obțină gustul distins.odată ce berea este deschisă, ar trebui să fie beată într-o zi sau două. După acest timp, în majoritatea cazurilor va fi bine, dar gustul său va fi departe de ceea ce v-ați așteptat (va fi plat). Asta înseamnă că nu are sens să păstrați berea după deschidere – după două zile va avea un gust învechit și probabil că îl veți arunca în orice fel. Desigur, dacă doriți să-l păstrați în frigider timp de o oră sau două, este bine.,
Imagine utilizată sub Creative Commons de la Kuba Bożanowski
Câteva lucruri despre stocarea de bere. Primul lucru pe care ar trebui să-l amintiți este că berii nu-i place lumina. Expunerea la lumină face ca berea să devină skunky (probabil știți că gustul skunky, de aceea este adesea numit „bere skunked”).pentru a reduce influența luminii, berea este adesea vândută în sticle întunecate, care elimină o parte din lumină (sticlele maro închis protejează berea mai bine decât sticlele verzi)., Cu toate acestea, dacă berea dvs. este într-o sticlă, ar trebui să o depozitați într-un loc unde soarele nu poate ajunge la ea. Dacă este într-o cutie sau într-un butoi, este ferit de lumină.un alt lucru de reținut-păstrați berea într-un loc răcoros, ca în cămară. După ce este deschis și doriți să îl păstrați pentru o perioadă scurtă de timp, puneți-l în frigider.
berea expiră? Cum să spun dacă berea este rea?răspunsul la întrebarea dacă berea expiră sau nu este destul de dificil. Fiecare bere are o dată de expirare sau o dată” cea mai bună ” etc., În cele mai multe cazuri, asta nu înseamnă că după această dată berea va fi răsfățată (ceea ce înseamnă că consumarea te va îmbolnăvi), dar este o indicație a cât timp berea ar trebui să fie de cea mai bună calitate. După acest timp, calitatea sa ar putea scădea și va fi pur și simplu plat.există o excepție de la această regulă – berea nepasteurizată. Unele companii aleg să nu pasteuriza berea lor (unii oameni de stat că berea pur și simplu are un gust mai bun în acest fel) și aceste beri expiră, de obicei, în termen de câteva săptămâni., Dacă berea dvs. nu este pasteurizată și este după data de expirare, ar putea fi totuși bună, dar în multe cazuri va fi pur și simplu răsfățată.
(credit: Patrick prim-Plan)
Spotting o rasfatata bere este destul de ușor. Trebuie doar să-i examinați aspectul, mirosul și gustul. Dacă există o schimbare majoră de culoare sau miros de bere, sau are un gust oribil (nu confunda oribil cu plat sau skunky) aruncați-l. Dacă nu, nu ezitați să o beți, dacă vă satisface papilele gustative.,
dacă a fost păstrat pentru o perioadă foarte lungă de timp, s-ar putea să nu aibă un gust atât de bun și probabil că îl veți arunca oricum.după cum puteți vedea, răspunsul la întrebarea principală este afirmativ, berea poate merge prost. Dacă este o bere pasteurizată, se întâmplă extrem de rar, dar se poate întâmpla. Depozitarea berii pentru o perioadă lungă de timp, cu toate acestea, nu este benefică pentru bere și dacă este un lager standard, este mai bine să o consumi înainte de data „utilizării”.
