Madame Lelica

pastele cu Broccoli sunt o bază în majoritatea gospodăriilor italiene. Un fel de mâncare simplu cu doar 5 ingrediente pentru a face o masă delicioasă în mai puțin de 30 de minute!

pastele cu Broccoli au fost o bază la casa noastră în creștere și acum sunt și cu familia mea. Acesta este de departe modul nostru preferat de a mânca broccoli. Și cea mai bună parte este că este gata în mai puțin de o jumătate de oră!acest fel de mâncare a fost, de asemenea, o bază în familia soțului meu., Rețeta mamei mele a fost destul de simplă: fierbeți pastele, adăugați broccoli, aruncați cu ulei de măsline și top cu brânză rasă. Cu toate acestea, nonna soțului meu a adăugat întotdeauna o ceapă tăiată subțire în ulei de măsline și așa am încorporat acel pas în rețeta mea. Ceapa, sote până la aur adăuga o mulțime de aroma in plus.

ne place broccoli atât de mult încât am început să-l cultiv în grădina mea în urmă cu aproximativ cinci ani și am fost destul de mulțumit de rezultate. Asta este cu excepția anului un groundhog mâncat totul și practic lăsat în urmă nimic, dar tulpinile.,după cum puteți vedea, recolta mea a fost destul de abundentă! Lucrul minunat despre creșterea broccoli este că atunci când tăiați capetele, acestea cresc înapoi, astfel încât să puteți continua să recoltați broccoli toată vara. Iată un articol util cu sfaturi despre cultivarea propriului broccoli.

Cum sa faci Paste cu Broccoli:

complet tipărit reteta inclusiv cantitățile exacte este în partea de jos a acestui post, dar pentru acum, aici sunt fotografiile pas cu pas pentru a vă ghida prin această rețetă.aduceți un vas mare de apă la fierbere., Între timp, spălați broccoli și separați-le în florete. Cojiți stratul dur din tulpini folosind un peeler de legume sau un cuțit ascuțit de împerechere și tocați în bucăți de dimensiuni ale mușcăturii. Pune deoparte.

Subțire felie ceapa și sote în ulei de măsline până se înmoaie și de aur, la aproximativ 7 minute. când apa ajunge la fierbere, sare generos și adaugă paste la alegere. După 4-5 minute, aruncați broccoli. Gatiti pana cand pastele sunt al dente si broccoli este frageda. Se scurge și se amestecă ceapa sărată., Se amestecă cu ulei de măsline suplimentar, dacă este necesar, pentru a se asigura că pastele și broccoli sunt acoperite cu ulei de măsline. Serviți fierbinte cu brânză Parmigiano rasă.

sfaturi și sugestii:

• În această rețetă, broccoli este gătit până la licitație, dar are încă o mușcătură. Dacă preferați broccoli mai moale, care se rupe în afară și devine aproape ca pesto, adăugați la oală în același timp cu pastele.această rețetă funcționează bine și cu broccoli congelați., Când aruncați floretele de broccoli congelate, așezați capacul pe oală pentru a readuce apa la un punct de fierbere cât mai repede posibil.
• adăugați câțiva fulgi de ardei roșii zdrobiți în ceapa sărată pentru o farfurie mai picantă.
• dacă preferați aroma de usturoi, o pereche de catei de usturoi tocat pot fi înlocuite cu ceapa felii. pastele noastre preferate cu broccoli sunt Penne rigate, dar puteți folosi aproape orice tip de paste uscate care vă plac.
• De asemenea, puteți pregăti acest fel de mâncare cu paste proaspete., Pastele proaspete se gătește în doar câteva minute, prin urmare adăugați mai întâi broccoli în apa clocotită și adăugați pastele aproximativ 5 minute mai târziu.aceasta este rețeta dvs. de plecare atunci când trebuie să luați cina pe masă rapid și doriți ceva sănătos pentru familia dvs. Facebook sau Instagram dacă încercați să faceți paste cu Broccoli, vă rugăm să vă împărtășiți fotografiile cu mine și să mă etichetați cu #mangiabedda sau @mangiabedda. Buon appetito!,

  Here are a few other favorite pasta recipes that are loaded with vegetables:

  Sicilian Pasta with Cauliflower

  Tagliarini with Beans

  Pasta alla Norma

  

  Tried this recipe?Mention @mangiabedda or tag #mangiabedda!

  Pasta with Broccoli

  Pasta with Broccoli is a staple in most Italian households., A simple dish with only 5 ingredients to make a delicious meal in less than 30 minutes!

  Prep Time: 10 minutes

  Cook Time: 15 minutes

  Course: Main Course

  Cuisine: Italian

  Keyword: pasta with broccoli

  Servings: 6 servings

  Calories: 400.,1 mare de broccoli (aproximativ 5 cesti) sau mai mult, dacă preferați o mai mare broccoli cu paste raport
• ▢ 1/4 ceașcă ulei de măsline, plus extra pentru mocnită
• ▢ 1 ceapa tăiată în felii subțiri
• ▢ 450 de grame penne rigate sau alte paste uscate de alegerea ta
• ▢ sare si piper, dupa gust
• ▢ Parmigiano pentru servire