debutul ei în actorie a venit cu un rol în filmul Nevada Smith (1966), cu Steve McQueen. După aceea, ea s-a dus, practic, șomeri ca o actriță pentru aproape un deceniu, înainte de a în cele din urmă a început realizarea de oaspeți roluri în diferite seriale de televiziune în mijlocul anilor 1970. Ea a apărut în două episoade din S. W. A. T., și mai târziu a apărut în serialul Phyllis, precum și seria detectiv de Poliție Femeie și Harry O., În 1978, ea a jucat rolul lui Susan Walters într-un episod din sezonul doi al popularului sitcom Three ‘ s Company, după ce a dat o audiție bună, dar nu a câștigat rolul lui Chrissy la începutul seriei. Apariția ei în emisiune a adus-o în atenția rețelei ABC.
Anderson e cel mai faimos rol venit ca sufocant recepționer Jennifer Marlowe pe sitcom WKRP in Cincinnati (1978-1982). I s—a oferit rolul când producătorii au văzut afișul ei într-un costum de baie roșu-o poză similară celebrului poster din 1976 al lui Farrah Fawcett., Creatorul sitcom-ului, Hugh Wilson, a recunoscut mai târziu că Anderson a primit rolul deoarece corpul ei semăna cu Jayne Mansfield și pentru că poseda sexualitatea nevinovată a lui Marilyn Monroe.deși seria a suferit în ratingurile Nielsen de-a lungul majorității celor patru ani de rulare, a avut o urmărire puternică și loială în rândul adolescenților, adulților tineri și disc jockey. Datorită popularității sale în creștere ca așa-numita „atracție principală” a seriei, Anderson a ieșit pe sitcom în timpul HIATUSULUI de vară din 1980, solicitând o creștere substanțială a salariilor., În timpul hiatusului, în timp ce își renegocia contractul, ea a jucat ca bomba blondă Jayne Mansfield în filmul CBS realizat pentru televiziune The Jayne Mansfield Story (1980). După ce rețeaua a fost de acord cu cererile ei, Anderson a revenit la serie și a rămas cu ea până la anularea sa în 1982. De atunci, seria a rămas populară în sindicalizare în întreaga lume.în afară de cariera ei de actorie, Anderson a devenit cunoscută pentru viața personală colorată, în special relația și căsătoria cu actorul Burt Reynolds.,Au jucat în filmul de comedie Stroker Ace (1983), care a fost un eșec critic și de box office. Mai târziu a apărut ca ea însăși în comedia romantică The Lonely Guy (1984), cu Steve Martin. Ea a exprimat Flo, un collie în filmul clasic animat All Dogs Go to Heaven (1989).
Anderson în 1985
În mijlocul la sfârșitul anilor 1980, Anderson cariera in actorie a scăzut treptat. A făcut echipă cu actrița Wonder Woman Lynda Carter în serialul de televiziune, Partners in Crime în 1984., A apărut în adaptările televizate ale filmelor clasice de la Hollywood, cum ar fi a Letter to Three Wives (1985) cu Michele Lee și Sorry, Wrong Number (1989) cu Patrick Macnee și Hal Holbrook, ambele primind puțină atenție. După ce a jucat în Coins in the Fountain (1990), Anderson a primit laude considerabile pentru interpretarea actriței de comedie Thelma Todd în filmul de televiziune White Hot: the Mysterious Murder of Thelma Todd (1991)., La începutul anilor 1990, ea a încercat să co-stea cu soțul ei Burt Reynolds pe noul său sitcom CBS Evening Shade, dar rețeaua nu a fost îndrăgită de idee, înlocuind astfel Anderson cu Marilu Henner. După Delta Burke a fost concediat de CBS sitcom Proiectarea Femei în 1991, producătorii oferit Anderson un rol ca Burke înlocuirea lui, care nu s-a întâmplat pentru că rețeaua a refuzat să plătească Anderson salariul ea a solicitat. Ea a fost de acord să se întoarcă ca Jennifer Marlowe în două episoade ale noului WKRP Din Cincinnati, o continuare a seriei originale., În 1993, Anderson a fost adăugat la cel de-al treilea sezon al sitcom-ului NBC Nurses, jucând administratorul spitalului Casey MacAffee. Deși intrarea ei în serie a fost o încercare de a spori ratingurile seriei, seria a fost anulată la scurt timp după aceea. Anderson s-a întors pentru oaspeți-a jucat la mai multe populare seriale de televiziune, cum ar fi redarea „vrăjitoarea de gunoi-” vărul pe Sabrina, the Teenage Witch si ca Vallery Irons „mama” pe V. I. P. de asemenea, Ea a jucat în film de comedie O Noapte la Roxbury (1998).,în aprilie 2018, Anderson a fost văzut promovând serialul de televiziune WKRP în Cincinnati și alte seriale de televiziune clasice pe rețeaua de televiziune MeTV.