Această Londra fierbeti sosul reteta va va oferi cel mai bun la Londra cu mare gust, cu sos de soia, oțet de casă, pastă de chili și o mulțime de condimente.
gătim carne de vită în bucătăria Chili Pepper Madness astăzi, prietenii mei, așa că haideți să aprindem grătarul sau broilerul și să gătim!există atât de multe bucăți minunate de carne de vită acolo, și îmi plac atât de multe dintre ele, dar astăzi facem o tăietură economică și facem una dintre preferatele mele, Broil London la grătar., „London Broil” se referă la prepararea cărnii de vită – marinat, bucătar, felie – nu tăiat.puteți folosi diferite bucăți de carne de vită, dar eu folosesc top-round, care este o tăietură mai dură, mai slabă, cu aromă mare, care beneficiază foarte mult de o marinadă bună, care este punctul acestei rețete.vorbim de marinada Broil din Londra, iar această rețetă specială face ca Broilul perfect din Londra. Este vorba despre frăgezirea friptură, în același timp, legând-o cu dependenta de gust, si satisfacatoare care tanjesc dupa alimente picante ne bucura de toate.,
Să vorbim despre cum facem această marinadă aromată din Londra, nu?
ingrediente marinata Londra Broil
- ardei. Am folosit 2-3 ardei iute picant (tocat – am folosit un jalapeno, Fresno și habanero pentru această rețetă, deși puteți folosi și alți ardei după preferințe. Folosiți ardei mai blânzi pentru mai puțină căldură.
- usturoi. Eu folosesc 2 catei, deși puteți dubla cu ușurință că, dacă vă place usturoi. De asemenea, puteți folosi praf de usturoi.
- lichide., Utilizați ½ ceasca de sos de soia, 2 linguri de otet de mere si 2 linguri de ulei de măsline
- condimente. Utilizați 1 linguriță de zahăr, 1 linguriță de piper de cayenne, 1 linguriță de oregano uscat, 1 linguriță de cimbru uscat, 1 linguriță de sare și 1 linguriță de piper negru. Puteți varia rapoartele în funcție de preferințele dvs.
- sos fierbinte! Opțional. 1-2 linguri de preferat este bun, sau încercați sriracha preferat.
cum sa faci Londra Broil marinata-metoda reteta
face marinata. Adăugați ardeii iute, usturoiul, sosul de soia, oțetul, uleiul de măsline, zahărul și condimentele la un procesor de alimente., Procesați până când este foarte neted.
scor carne. Scor Broil Londra pe ambele părți cu un model crosshatching, aproximativ ¼ inch adâncime pentru a permite marinata să pătrundă în carne.marinați carnea. Adăugați carnea într-o pungă mare sau într-un vas larg și turnați marinada peste ea. Frecați marinada în carne și acoperiți. Refrigerați cel puțin 6 ore, deși cel mai bine este să marinați peste noapte sau 24 de ore pentru o mai bună penetrare a aromelor.
Cum de a găti Londra Broil
pentru gratar Londra BROIL
se încălzește grătarul. Încălziți un grătar la foc mediu-mare., Ulei foarte ușor grătarele.
Grătați carnea. Grill Londra se fierbe timp de 5 minute pe fiecare parte. Pur și simplu grătați 5 minute, apoi răsturnați și grătați încă 5 minute.
verificați temperatura. Veți dori 125 grade F intern pentru mediu-rare sau 130 grade F pentru mediu. Continuați să grătați și să răsturnați până când atingeți temperatura dorită, până la 20 de minute.
îmi place să folosesc termometrul meu de carne ThermoPop de la ThermoWorks (sunt afiliat). Lucrări de mare!
restul de carne de vită. Se odihnește timp de 10 minute, apoi se taie pe cereale și se servește.,consultați rețeta mea la grătar din Londra pentru mai multe discuții și note.
pentru BROILED Londra BROIL
căldură. Încălziți cuptorul pentru a se fierbe.
se fierbe carnea de vită. Se fierbe Londra timp de 6-7 minute, apoi se răstoarnă și se fierbe încă 5 minute sau până când atinge o temperatură internă de 125 de grade F pentru mediu-rar.
restul de carne de vită. Se odihnește timp de 10 minute, apoi se taie pe bobul de pe placa de tăiere și se servește.
Boom! Gata! Londra broil este gata să servească! O marinată atât de bună. Destul de ușor de făcut, nu-i așa?, Secretul este tot în marinada aromată, cu toate acele arome îndrăznețe. Partea de gătit este foarte ușoară.
beneficiile unei Marinade și cât timp ar trebui să Marinez Londra?
marinarea nu numai că ajută la aromatizarea cărnii de vită și a altor alimente, dar, de asemenea, face bucăți mai dure de carne, făcându-le mult mai plăcute. Bucăți tipice de carne de vită utilizate pentru Londra broil, cum ar fi Top-rotund sau friptură flanc, sunt oarecum dure și tenderize mai mult le marinati.,
veți obține cea mai mare penetrare a aromei dacă vă marinați broilul din Londra timp de 24 de ore sau cel puțin peste noapte, deși veți obține rezultate excelente în 6 ore. Cu toate acestea, dacă sunteți presat de timp, vă puteți marina carnea de vită timp de 1 oră. Veți obține în continuare unele penetrare aroma.
Reteta Sfaturi & Note
- cele mai Bune Bucăți de Carne de la Londra. Friptura rotundă superioară este uneori etichetată „London Broil” în magazinele alimentare. Friptura de flanc este, de asemenea, tradițională. De asemenea, puteți folosi friptura de fustă., Toate acestea funcționează minunat cu o marinadă.
- alte ingrediente. Puteți lucra în alte ingrediente de construcție a aromelor dacă doriți pentru marinada dvs. Adăugările populare includ sosul Worcestershire, sucul de lămâie sau sucul de lămâie și alte condimente.
asta e, prietenii mei. Sper să vă bucurați de reteta mea de marinadă din Londra. Anunță-mă dacă reușești. Mi-ar plăcea să aud cum sa dovedit pentru tine. Păstrați-l picant!,
Încercați Unele din Alte Rețete Populare
- la Gratar la Londra Reteta
- Carne Asada Marinata
- Dulce și Picant Teriyaki Sos
- Nemernic Marinata
- Picant GRĂTAR de Pui Marinata
- Jefuit Friptura Marinata
- Zingy Cotlet de Porc Marinata
- Somon picant Sosul
Ai intrebari? Întreabă! Sunt fericit să ajut. Dacă vă place această rețetă, sper că veți lăsa un comentariu cu câteva vedete. De asemenea, vă rugăm să-l împărtășească pe social media. Nu uitați să ne etichetați la # ChiliPepperMadness. Voi fi sigur de a împărtăși!, Multumesc! — Mike H.
Imprimare Reteta
Londra Fierbeti Sosul Reteta
1 teaspoon dried oregano
Instructions
-
Add the chili peppers, garlic, soy sauce, vinegar, olive oil, sugar and seasonings to a food processor., Procesați până când este foarte neted.
-
Scor la Londra pe ambele părți cu un crosshatching model, aproximativ ¼ inch adânc pentru a permite sosul sa patrunda carnea.
-
adăugați carnea într-o pungă mare sau într-un vas larg și turnați marinada peste ea. Frecați marinada în carne și acoperiți.
-
bagati la Frigider și marinati carnea de cel puțin 6 ore, deși cel mai bine este să marinata peste noapte, pentru mai bine aroma.,
PENTRU GRATAR la LONDRA
-
Căldură un gratar la foc mediu-mare. Ulei foarte ușor grătarele.
-
Grill din Londra Fierbeti timp de 5 minute, apoi răsturnați și grill inca 5 minute.
-
Verifica temperatura. Veți dori 125 grade F intern pentru mediu-rare sau 130 grade F pentru mediu. Continuați să grătați și să răsturnați până când atingeți temperatura dorită, până la 20 de minute.,
-
Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
FOR BROILED LONDON BROIL
-
Heat your oven to broil.
-
Broil the London Broil for 6-7 minutes, then flip and broil another 5 minutes, or until it reaches an internal temperature of 125 degrees F for medium-rare.,
-
Rest for 10 minutes, then slice up against the grain and serve.
Nutrition
