Dacă grădina dumneavoastră, de obicei, stă gol prin iarna, acesta este anul pentru a face acele zile reci conta. Puteți continua grădinăritul în timpul iernii în multe zone de grădinărit!o mare varietate de legume și ierburi sunt ușor de cultivat în condiții reci, având în vedere protecția corectă. Unele vor produce pe tot parcursul sezonului, în timp ce altele vor reveni la viață primăvara dacă sunt acoperite corespunzător., Câteva plante și legume prietenoase cu iarna vor crește în recipiente, dar majoritatea au nevoie de mai mult spațiu și de protecție împotriva vremii dure.una dintre cele mai populare metode de protecție este tunelul de acoperire, sau hoop house. Tunelurile de acoperire sunt convenabil dreptunghiulare, ușor de extins și le puteți face acasă. Sticlele de Plastic cu fundul tăiat fac un adăpost eficient pentru plante mici și răsaduri. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați sticle clare cu etichetele îndepărtate și asigurați-le cu un suport pentru plante.pentru un adăpost mai plăcut din punct de vedere estetic, încercați cloches., Cloches (din cuvântul francez pentru clopot, „cloche”) au fost făcute în mod tradițional din sticlă în formă de clopot și protejează plantele de vânturile dure. Acest lucru este deosebit de important pentru răsadurile familiei de varză, cum ar fi broccoli, kale și varza de Bruxelles. Cloches vin acum într-o varietate de forme, dimensiuni și materiale. Unele dintre aceste materiale, cum ar fi plasticul, sunt mai ușoare și mai ușor suflate decât altele. Asigurați-vă în mod corespunzător clochele cântărindu-le în jos sau îngropând părțile laterale în sol.,acum, că știți cum să vă păstrați grădina de iarnă înfloritoare, iată câteva legume și ierburi pentru a vă începe.
Rucola
Semăna semințe în cadă, cu un centimetru între ele. Arugula tolerează înghețurile și înghețurile moderate, dar are nevoie de protecție împotriva vremii mai dure, cu un capac de tunel sau o seră neîncălzită. Odată ce frunzele sunt de aproximativ doi centimetri lungime, recolta după cum este necesar. Arugula crește bine cu spanacul. Aflați mai multe despre creșterea spanacului.,
Sfecla
a Semăna semințele la sfârșitul verii, trei centimetri în afară, cu opt până la 12 cm între rânduri. Sfecla cresc cel mai bine în sol bogat, care este ridicat de fosfor și scăzut în azot. Pe măsură ce rădăcinile cresc, vârful sfeclei va arăta. Când se întâmplă acest lucru, rădăcinile sunt gata pentru recoltare. Dacă doriți sfecla mai mare, acoperiți umerii cu mulci pentru a evita duritatea. Când sfecla nu mai produce, ele pot rămâne în pământ sau pot fi depozitate., Pentru depozitare, tăiați vârfurile lăsând un centimetru de tulpină, periați excesul de sol și păstrați în paie sau nisip umed. Aflați mai multe despre cultivarea sfeclei.
Broccoli
Pentru un târziu-iarna să timpurie a culturilor de primăvară, începe semințe în interior, în mijlocul – sfârșitul verii. Lăsați rândurile două picioare și jumătate în afară cu aproximativ două picioare între plante. Pentru a preveni fluturii de varză, acoperiți rândurile cu plasă sau plasă până la recoltare. Recoltați primul cap de broccoli înainte de a se împărți, folosind un cuțit ascuțit pentru a tăia într-un unghi., Lăsați câteva frunze și o tulpină de patru până la șase inci, în spate. Pentru lăstari laterale mai mici, recolta când verde închis. Aflați mai multe despre broccoli în creștere.
Varza de Bruxelles
Începe de semințe în interior, în primăvara devreme, în locuri cu veri racoroase. Set plante în plin soare în iunie sau iulie, lăsând 30 inci între plante și trei picioare între rânduri. Varza de Bruxelles arată ca niște capete minuscule de varză și cresc de pe un tulpină centrală., Îndepărtați frunzele pe măsură ce germenii se maturizează și alegeți varza de jos în sus atunci când sunt verzi și aproximativ un centimetru lățime. Varza de Bruxelles va continua să producă în timpul iernii și va avea cantități mai mari de vitamina C atunci când temperaturile sunt aproape de îngheț. După ultima recoltă, scoateți întreaga plantă de la sol și depozitați-o într-o pivniță rădăcină rece. De asemenea, puteți lăsa planta în pământ, deoarece poate continua să producă prin zăpadă. Aflați mai multe despre creșterea germenilor de Bruxelles.,
Morcovi
Pentru un târziu cultura de toamnă, semănat semințe direct în sol, în iulie. Semănați plantele la trei centimetri distanță, cu cinci centimetri între rânduri. Morcovii au nevoie de sol foarte fertil, adânc și plin de soare până la umbra parțială. Dați răsadurilor umiditate constantă și reduceți la apă medie pe măsură ce rădăcinile se maturizează. Acoperiți umerii expuși pentru a preveni ecologizarea. Morcovii sunt gata să recolteze după aproximativ două luni., În timp ce puteți judeca dimensiunea unui morcov după lățimea sa, cel mai bun mod de a ști sigur dacă sunt gata este să verificați câteva. Morcovii pot rămâne în pământ pentru a continua maturarea și uneori vor produce în timpul iernii dacă sunt mulci. Fiți avertizați, cu cât morcovii rămân mai lungi în pământ, cu atât insectele și animalele sunt mai probabil să le mănânce. Pentru a stoca plantele, tăiați tulpina puțin sub un centimetru și puneți-o în rumeguș sau nisip. Aflați mai multe despre creșterea morcovilor.,
Usturoi
În toamnă, plante individuale catei de becuri care au fost de cracare în ultimele 48 de ore. Cuișoare de plante de aproximativ două până la patru centimetri adâncime, cu capete ascuțite. Spațiați-le la cinci centimetri distanță, cu rânduri de cel puțin 12 până la 15 centimetri distanță. Creșteți usturoiul în plin soare cu sol fertil, umed și bine drenat, ca nu cumva bulbii să putrezească în pământ. Recoltarea bulbilor în timpul verii, odată ce treimea inferioară a frunzelor s-a uscat., În loc să trageți pe tulpină, utilizați o furcă pentru a slăbi solul din jurul bulbului și ridicați întreaga plantă. Pentru a vindeca usturoiul, agățați câteva plante împreună într-o grămadă într-o zonă întunecată, bine ventilată timp de două săptămâni. Odată ce întărirea este completă, tăiați blaturile și depozitați bulbii întregi în pungi de hârtie pentru un mediu cu umiditate scăzută. A nu se păstra la frigider. Aflați mai multe despre cultivarea usturoiului.,
Kale
Semănat semințe direct în sol în mijlocul verii, sau de a începe în interior și care figurează în toamna devreme. Semințe de plante într-un loc însorit, cel puțin 18 inch afară, cu două picioare sau mai mult între rânduri. Kale are nevoie de sol fertil pentru a crește bine, deci folosiți compost. Udați plantele puternic, dar asigurați-vă că solul este întotdeauna bine drenat. Kale este gata pentru recoltare atunci când frunzele sunt un verde bogat și au o textură fermă., Frunzele mai mici sunt un plus bun pentru salate. Recoltați frecvent pentru a promova creșterea, dar evitați să luați mugurele chiar în vârf. Dacă sunt bine mulci, plantele de kale vor continua să producă în timpul iernii. Aflați mai multe despre cultivarea kale.
Praz
Scroafă praz semințe în interior, în primăvara devreme, și a stabilit plante în mijlocul verii. Utilizați un dibber pentru a face găuri de cel puțin trei centimetri adâncime pentru a încuraja o tulpină mai lungă. Plante spațiu cinci centimetri în afară, cu cel puțin 11 inci între rânduri., Plantați în sol bogat într-un loc însorit până la parțial umbros. Recoltați prazul matur după cum este necesar, folosind mai întâi cele mai mari. În locurile cu ierni blânde, prazul poate crește prin primăvară. Aflați mai multe despre prazul în creștere.
Mache
Mache este o salata mica verde, care are un gust de nucă și este ridicat în vitamina C. Semăna semințe în toamnă. Plantele spațiale la câțiva centimetri distanță, subțierea la cinci centimetri distanță pe măsură ce cresc. Lăsați patru centimetri între rânduri. Mache crește cel mai bine în sol bine drenat, ușor acid., Această plantă mică este foarte rezistentă pe vreme rece și va continua să producă iarna și primăvara. Protejați plantele cu un tunel acoperit cu lână. Recoltați după cum este necesar.
Miner Salata verde
Miner salata verde este un alt mic, dar puternic salata verde. Semănați semințele la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei în sol nisipos, cu soare complet până la umbra parțială. Semințe de plante o jumătate de inch în afară, cu trei inci între rânduri, și subțire la trei inci între plante. Salata de Miner are nevoie de umiditate consistentă., În timpul iernii, protejați plantele cu un tunel acoperit cu lână. Recoltați după cum este necesar. Salata de Miner va crește prin iarnă în primăvară.
Patrunjel
Patrunjel vine în buclat și tv cu frunze de soiuri. În timp ce pătrunjelul cu frunze plate are o aromă mai puternică, ambele soiuri sunt versatile și bogate în vitamina C, calciu și fier. Pentru a încuraja germinarea, înmuiați semințele de pătrunjel peste noapte în apă caldă înainte de plantare. Semănați semințele la începutul primăverii în sol mediu, bine drenat, într-un loc însorit., Plasați plantele la trei centimetri distanță, cu cel puțin nouă centimetri între rânduri. Păstrați solul umed și tăiați tulpina de flori atunci când apare. Pătrunjelul este gata să recolteze aproximativ 10 până la 13 săptămâni după plantare. Pentru a recolta, luați frunze din exteriorul plantei sau tăiați tulpini în partea de jos a plantei. Pătrunjelul crește bine cu spanacul. Păstrați plantele bine mulched, și se acoperă cu un tunel scăzut, robust prin iarnă. Aflați mai multe despre cultivarea patrunjelului.,
Spanac
Start semințe în interior, la sfârșitul verii, și a stabilit răsaduri în toamna târziu. Răsaduri de spațiu de două până la trei centimetri în afară cu un picior între rânduri. Plantează spanacul în sol compostat și păstrează-l bine udat și bine drenat. Când plantele tocmai au început să se dezvolte, subțiați cultura la cel puțin șapte centimetri distanță. Continuați să subțiați și să împrăștiați plantele de spanac pentru a promova circulația aerului. Plantele pot produce o recoltă mică la sfârșitul toamnei., În timpul iernii, păstrați spanacul bine mulched și protejați-l de elemente cu un tunel robust și scăzut. La primul semn de creștere nouă la sfârșitul iernii, hrăniți plantele cu un aliment solubil în apă. Când frunzele de spanac s-au dezvoltat complet, tăiați planta la bază. Spanacul nu va crește înapoi ca salata. Aflați mai multe despre creșterea spanacului.cu grijă și răbdare, orice grădină de iarnă nu poate fi doar o sursă de ierburi și legume delicioase, ci o sursă de mândrie. Începeți acum, astfel încât, iarna și primăvara, să vă puteți bucura de fructele sau legumele muncii voastre.,
Scriitor Megan Smith văd niciun semn crescut în Texas, unde a dezvoltat un respect pentru toate formele de viață. În colegiu, a devenit co-președinte al coaliției de mediu. Acum locuiește cu soțul ei, cu câinele și pisica lor, în Virginia.