La raport, un amestec de apă și amidon de porumb afișează unele calități misterioase. Este un lichid până când arunci o minge de bowling pe el. Apoi se solidifică în punctul de impact și mingea sare. Puteți găsi zeci de clipuri video online postate de oameni care rulează pe substanța, numai să se scufunde în după oprire.
substanța-cunoscută și sub numele de” oobleck ” în tributul unui Dr., Seuss story-face trucuri de petrecere grozave, dar cercetătorii cred că ar putea avea aplicații mult mai practice, cum ar fi utilizarea acestuia pentru a face unelte de protecție. Fenomenul se întâmplă atunci când lichidul este amestecat cu alte substanțe din particule mici (aproximativ 10 microni fiecare). Amidonul de porumb este cel mai frecvent utilizat deoarece este ieftin și produs în masă. Cercetătorii cred că starea solidă este creată atunci când particulele suspendate se adună la punctul de impact, dar există încă multe întrebări despre cum și de ce se comportă așa cum o face.,
În laboratorul de Eric Brown, profesor asistent de inginerie mecanică & știința materialelor & fizica, cercetatorii au ajuns cu un pas mai aproape de a afla cum funcționează. Mai exact, ei au analizat modul în care substanța revine la lichid după solidificare. Procesul se dovedește a fi foarte diferit de ceea ce ar fi prezis modelele tradiționale. Cercetările lor sunt publicate săptămâna aceasta în Physical Review Fluids., în domeniul reologiei (studiul proprietăților fluidelor), gândirea standard despre lichidele newtoniene (cum ar fi apa și alte fluide comune) afirmă că substanțele ar trebui să se „relaxeze” sau să revină la forma lichidă în milisecunde. Dar testele din laborator constată că procesul de deblocare a particulelor durează de fapt aproximativ o secundă-de câteva ori mai mult decât se aștepta anterior.
„A nu se abate doar din teorie, se abate magnific”, a spus Rijan Maharjan, un student absolvent în Maro laborator și autorul principal al lucrării., această descoperire, de asemenea, merge un drum lung spre explicarea ceea ce dă substanța proprietățile sale remarcabile. „dacă ar fi să se topească într-o milisecundă, așa cum a prezis vechiul model, atunci cineva care rulează pe el s-ar scufunda în loc să poată rula peste el ca solid”, a spus Brown.efectul de solidificare al amestecului amidon de porumb-apă poate fi legat de un fenomen cunoscut sub numele de îngroșare a forfecării în care impacturile și alte solicitări determină anumite fluide să schimbe proprietățile., Deoarece amestecul de amidon de porumb are un răspuns unic la stres, Laboratorul lui Brown folosește un dispozitiv special pentru a măsura aceste efecte în care o cameră de mare viteză surprinde ce se întâmplă atunci când o tijă este blocată într-un recipient al soluției.cea mai nouă descoperire a cercetătorilor despre relaxarea particulelor este o piesă importantă a puzzle-ului în ceea ce privește utilizarea acestei substanțe. Există versiuni timpurii ale vestelor antiglonț auto-vindecătoare și căști de bicicletă, de exemplu, dar extinderea gamei de aplicații necesită mai multe detalii despre fizica materialului., Cu mai multe detalii, pot fi create modele predictive unice pentru substanță.
„dacă dorim să proiectăm un anumit tip de echipament de protecție împotriva impactului, ce material folosim?”a spus el. „Dacă înțelegem, de exemplu, modul în care proprietățile diferite ale materialului afectează comportamentul, atunci putem ști că un anumit material ar fi foarte bun pentru a rezista unei anumite forțe.”