Madame Lelica

ce au în comun caserolele, alimentele prăjite, toppingurile de paste și unele produse de patiserie? Pe lângă faptul că sunt delicioase, toate sunt pregătite cu bunătatea crocantă glorioasă care este pesmetul. Dar aceste toppinguri crocante și crocante sunt încărcate cu carbohidrați. Din fericire, acest ghid vă va arăta cel mai bun înlocuitor pentru pesmetul care are încă un gust minunat.

ce sunt pesmetul și de ce nu sunt prietenoase cu carbohidrații?

pesmetul are utilizări multiple., Acestea pot fi dulci sau savuroase și folosite pentru prepararea și prăjirea diferitelor feluri de mâncare, de la fleică și caserole până la pui și friptură. De asemenea, sunt adesea folosite pentru a îngroșa tocanele și bulionii.pesmetul este doar așa — mici firimituri de pâine uscată. Pe vremuri, la fel ca crotonii, erau o modalitate ieftină și convenabilă de a folosi pâinea învechită. Cu siguranță vă puteți gândi la vremurile în care mama sau bunica dvs. au făcut clasicul: pui prăjit, chifteluțe, prăjituri de crab, mac și brânză coapte sau un fruct care se sfărâmă.,când vine vorba de diferitele tipuri de texturi de pesmet, există uscat și proaspăt.pesmetul uscat provine din pâine învechită, coaptă sau prăjită. Aceste pâine au puțină umiditate. Acest tip de pesmet este perfect pentru a adăuga un topping suplimentar crocant la orice masă. Pesmetul proaspăt se face cu pâine mai moale, rezultând o crustă mai moale. Acestea sunt perfecte pentru încorporarea în umplutură sau carne de vită.cele mai multe tipuri de pâine pot produce pesmet gustos. Ca majoritatea pâinii, pesmetul este făcut cu cereale., Chiar și pesmetul fără gluten include anumite boabe precum orezul sau quinoa.de obicei, o ceașcă de pesmet tradițional pe bază de cereale conține 78 de grame de carbohidrați, 14 grame de proteine și 6 grame de grăsime.inutil să spun, pesmetul obișnuit nu este scăzut de carbohidrați sau ceto-prietenos.

Keto substitut pentru pesmet: 4 opțiuni gustoase

dacă ar fi să luați toate mesele diferite care includ pesmet, ați avea o listă destul de redusă.pentru începătorii keto, începerea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați sau ketogenice poate părea destul de greu fără a restricționa alimentele preferate., Cel mai simplu mod de a începe o dieta low-carb este de a găsi keto retete, care oferă alternative la alimentele pe care le mananca cel mai mult, astfel încât să te simți sătul fără a se simți lipsit.deci, care este cel mai bun înlocuitor cu conținut scăzut de carbohidrați pentru pesmet? Ei bine, există patru — și fiecare vine cu propriul gust și textura unică. Este ușor să încorporați aceste pesmet keto-friendly în rutina dvs. odată ce știți puțin mai multe despre ele.,

#1: Pesmet Panko

imagine: firimituri Keto cu conținut scăzut de carbohidrați

unul dintre cele mai frecvente tipuri de pesmet este panko. Folosit inițial în bucătăria japoneză, pesmetul panko a devenit mai popular de-a lungul anilor., Spre deosebire de majoritatea pesmetului, nu puteți face panko acasă, dar le puteți cumpăra pre-făcute.Panko este mai ușor și mai crocant decât pesmetul mediu. De asemenea, absorb mai puțină grăsime și ulei pe măsură ce se prăjesc, făcând rezultatul final un vas mai ușor. Panko este fabricat din drojdie, făină de grâu și ulei. În timp ce nu puteți face panko din pâinea rămasă, o puteți găsi în culoarul de coacere al majorității magazinelor alimentare.un înlocuitor excelent pentru pesmet, panko poate fi folosit pentru prepararea alimentelor prăjite, precum și un înlocuitor excelent al agentului de legare pentru ouă (o opțiune vegană perfectă)., Un sfert de cana de panko este de aproximativ 70 de calorii totale, inclusiv 14 grame de carbohidrati net, 3 grame de proteine, și o jumătate de gram de grăsime.

#2: carne de Porc

Imagine: Untura de Porc Aproape Nu-Carb Keto Pâine

spre Deosebire de panko, șorici de porc au zero carbohidrati, permițându-vă pentru a le consuma fără griji de a merge peste carb limita sau de a fi dat afară din cetoza.deci ,care sunt exact coaja de porc?cojile de porc sunt pielea de porc prăjită., De obicei le vezi în culoar cip de cartofi, deoarece acestea sunt vândute într-o pungă de mult ca chips-uri. Procesul de prăjire este ceea ce conferă cojilor de porc forma lor pufoasă. În timp ce crește în popularitate în Statele Unite, multe țări din întreaga lume se dedau la partea lor echitabilă de șorici de porc, atât ca gustare, cât și ca masă.carnea de porc este excelentă în locul pesmetului. Cu toate acestea, în loc să le macinați într-un procesor de alimente, este mai bine să le plasați într-o pungă de plastic și să le zdrobiți folosind un știft pentru a păstra bucățile mai mari. Acest lucru va permite o gamă mai mare de texturi.,când vine vorba de valoarea nutritivă, cojile de porc sunt ideale pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau ceto. O uncie de șorici de porc conține 152 de calorii totale, inclusiv 9 grame de grăsime, 17 grame de proteine și zero grame de carbohidrați.după cum vă puteți imagina, a face coaja de porc de la zero ar fi consumatoare de timp și provocatoare. Mai degrabă, căutați – le în magazinul dvs. alimentar local sau chiar în Amazon. Dacă este posibil, optați pentru un brand care ridică porcii uman și nu utilizează antibiotice.,

#3: Migdale Masă

Imagine: Low-Carb Înlocuitori Că e mai Bine Decât Pesmet

Ca low-carb si keto, diete au crescut în popularitate, asa ca nu prea au anumite alimente. Masa de migdale s-a dovedit a fi o opțiune excelentă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru mai multe scopuri, mai ales ca înlocuitor de făină cu conținut scăzut de carbohidrați. Se face pentru pesmet mare, de asemenea. Multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați care necesită pesmet folosesc făină de migdale/făină mai des decât nu.,făina de migdale (numită și făină de migdale) este făcută din migdale măcinate. Acest lucru înseamnă că nu numai că obțineți un ingredient cu conținut scăzut de carbohidrați, dar obțineți și toate beneficiile pentru sănătate din migdale.unele dintre aceste beneficii includ faptul că sunt fără gluten, bogate în fibre și o sursă abundentă de vitamine și minerale diferite, inclusiv vitamina E, fier, riboflavină, magneziu, potasiu și calciu.de asemenea, puteți să vă asezonați pesmetul de migdale pentru a se potrivi cu orice masă doriți., Acestea pot fi îndulcite cu scorțișoară și un înlocuitor de zahăr keto sau pot merge savuroase cu ceva precum condimentele italiene și brânza de parmezan.de obicei, puteți găsi făină de migdale în secțiunea de coacere a magazinului dvs. alimentar local. Un sfert de ceașcă de făină de migdale conține aproximativ 180 de calorii totale, inclusiv 15 grame de grăsimi, 3 grame de carbohidrați net, 2 grame de fibre și 7 grame de proteine.,

#4: Făină de nucă de Cocos

Imagine: Făină de nucă de Cocos de Pui

făină de nucă de Cocos este o altă opțiune uimitor pentru a face un low-carb substitut pentru pesmet. Nu numai că este o opțiune excelentă de făină cu conținut scăzut de carbohidrați, dar poate fi folosită și în scopuri de panificație.beneficiile făinii de nucă de cocos nu se opresc la macronutrienții săi. La fel ca nucile de cocos, făina de nucă de cocos oferă aceleași beneficii — este doar nucă de cocos măcinată în forma sa cea mai simplă., Această făină este bogată în fibre, grăsimi sănătoase și proteine, plus că are un indice glicemic scăzut.făina de nucă de cocos ajută, de asemenea, cu energie datorită abundenței sale de grăsimi sănătoase. De asemenea, ajută la menținerea sănătății cardiovasculare, a nivelului sănătos de colesterol și ajută la sănătatea digestivă.două linguri de făină organică de nucă de cocos conțin 124 de calorii, 4, 2 grame de grăsime, 6, 1 grame de carbohidrați net și aproape 5 grame de proteine.,

Preferat Substitut pentru Pesmet

Invata despre low-carb alternative pentru alimentele tale preferate este primul pas în a asigura o tranziție lină de la o dieta keto. Din fericire, găsirea unui înlocuitor keto-prietenos pentru pesmet este doar începutul nenumăratelor opțiuni pe care le aveți.odată ce ați învățat câteva schimbări simple de ingrediente și ați determinat cum să vă calculați macrocomenzile, veți fi bine pe drumul către mese aromate și o sănătate mai bună. Asigurați-vă că verificați biblioteca perfectă de rețete Keto pentru idei mai delicioase, ușor de făcut.,