a fi în carantină nu trebuie să însemne renunțarea la alimentele preferate.Ikea a împărtășit o rețetă pentru chiftele suedeze și sos de smântână, astfel încât să putem face cu toții mâncarea populară de acasă în timpul pandemiei coronavirusului.retailerul a publicat rețeta pe contul său de Twitter din Marea Britanie luni, împărtășind ingredientele și pașii într-o diagramă Ikea care amintește de instrucțiunile sale de asamblare a mobilierului.
„îți lipsește soluția pentru chiftele IKEA?, Am creat o rețetă pentru a re-crea acest fel de mâncare delicioasă în confortul propriei case”, a scris compania împreună cu diagrama.deși această rețetă nu este versiunea exactă a celei utilizate în magazinele Ikea din întreaga lume, este totuși alternativa perfectă pentru cei care lipsesc mâncarea din magazinul de mobilă.
„chiftele noastre” reale ” și rețeta de sos de smântână Suedeză rămân un secret bine păzit, cunoscut doar de câțiva selectați., Cu toate acestea, în bună conștiință nu am putut priva națiunea de a pierde pe lor chiftele fix, așa că am făcut o alternativă aproape-ca-delicios, care poate fi ușor de făcut la domiciliu! Sperăm că umple un gol până când ne vom putea întâlni din nou. Până atunci, stați acasă și rămâneți în siguranță”, a declarat Lorena Lourido, country food manager la Ikea UK și Irlanda, într-o declarație pentru TODAY Food.,chiftele Ikea au fost în jur de 1985 și au fost dezvoltate cu ajutorul fondatorului magazinului, Ingvar Kamprad, care a fost „foarte implicat în crearea gustului și texturii acestui fel de mâncare clasic”, a declarat un purtător de cuvânt al Ikea TODAY Food.
„IKEA chiftele, servit în peste 430 de magazine Ikea la nivel global, sunt un adevărat Ikea icoana, doar ca cunoscut ca BILLY raft sau KLIPPAN canapea și în fiecare an mai mult de un miliard de chiftele sunt servite la IKEA,” a spus purtătorul de cuvânt.,chiftele sunt de obicei servite la cald în cafeneaua magazinului sau disponibile pentru a cumpăra congelate pe piața alimentară Suedeză.în timp ce rețeta tradițională de chiftele arată gustoasă, unii fani au cerut rapid versiunea vegetariană a felului de mâncare, pe care Ikea a anunțat-o anul trecut.în Mai 2019, compania de mobilă a declarat că lucrează la „dezvoltarea unei noi chiftele care arată și are gust de carne, dar este făcută din proteine alternative pe bază de plante.”
acest nou fel de mâncare va începe să apară pe meniurile magazinelor Ikea din Europa în luna August.,
„este o industrie cu adevărat interesantă! Privind calitatea produselor pe care le-am degustat, aștept cu nerăbdare să servesc o chifteluță delicioasă pe bază de plante, obținută din proteine alternative la IKEA. Sper că mulți iubitori de chiftele de acolo vor dori și ei”, a declarat Michael La Cour, directorul general al IKEA Food Services AB, într-un comunicat de presă.
Ikea nu este prima companie care a împărtășit o rețetă populară cu oamenii în timpul actualei crize globale de sănătate.,Disney a lansat rețete pentru unele dintre cele mai populare tratamente de parc pe blogul Disney Parks, inclusiv un sandwich cu trei brânzeturi la grătar, mușcături de churro, cartofi prăjiți și un tratament de ananas înghețat inspirat de bici.,>Generos de sare și piper
Ingrediente pentru sos de smântână,
- Strop de ulei
- 40 de grame de unt (2 ½ linguri unt)
- 40 de grame de faina (1/3 cana de faina)
- 150 de mililitri de stoc de legume (2/3 ceasca de legume stoc)
- 150 de mililitri de supă de vită (2/3 ceasca de carne de vită stoc)
- 150 mililitri dublu gros de crema (2/3 ceasca smantana sau frisca)
- 2 lingurite sos de soia
- 1 linguriță de muștar Dijon
Pregătire
- Chiftele: Combina carne de vită și carne de porc carne tocată și se amestecă cu degetele pentru a sparge orice bulgări., Se adaugă ceapa tocată mărunt, usturoiul, pesmetul, oul și se amestecă. Se adaugă laptele și se condimentează bine cu sare și piper.
- forma amestec în bile mici, rotunde. Așezați – le pe o farfurie curată, acoperiți-le și păstrați-le în frigider timp de două ore (acest lucru îi va ajuta să își mențină forma în timpul gătitului).
- într-o tigaie, încălziți uleiul la foc mediu. Când este fierbinte, adăugați ușor chiftele și maro pe toate părțile.
- când se rumenesc, se adaugă într-un vas rezistent la cuptor și se acoperă., Se pune într — un cuptor fierbinte (180 de grade Celsius convenționale — aproximativ 356 de grade Fahrenheit-sau 160 de grade Celsius ventilator, sau 320 de grade Fahrenheit) și se fierbe timp de încă 30 de minute.
- Iconic sos de smântână Suedeză: topiți 40 de grame de unt într-o tigaie. Se amestecă în 40 de grame de făină simplă și se amestecă timp de două minute. Adăugați 150 mililitri de stoc de legume și 150 mililitri de stoc de carne de vită și continuați să amestecați. Adăugați 150 mililitri cremă dublă, 2 lingurițe de sos de soia și 1 linguriță de muștar Dijon. Aduceți-l la foc mic și lăsați sosul să se îngroaie.,când sunteți gata să mâncați, serviți cu cartofii preferați — fie cremă cremoasă, fie mini cartofi fierți noi. Bucurați-vă!