când temperatura începe să scadă, nu este nimic mai bun decât să intri într-o oală mare de chili fierbinte. Adăugați niște biscuiți sau pâine de porumb și aveți o masă de iarnă consistentă, care vă va menține chiar și în cele mai reci zile. Puteți face chili cu aproape orice tip de carne, inclusiv carne de vită, pui, curcan și cârnați. Dar una dintre soiurile noastre preferate este chili de vânat. Are o aromă distinctă care nu poate fi replicată, iar condimentele și legumele sunt completările perfecte pentru carnea de cerb slabă.,
cum se face chili de vânat
Dacă ați lucrat în bucătărie pentru o vreme, probabil că aveți propria rețetă preferată de chili. Puteți înlocui carnea de vită sau carnea de pui obișnuită cu vânatul, dar credem că această rețetă scoate în evidență aromele vânatului fără să o copleșească. Încercați – l și vedeți ce credeți! S-ar putea să găsiți că 
aveți o nouă rețetă preferată de chili în gospodăria dvs.,
Vânat Chili Ingrediente
- 1 lira carnea de vânat
- 1 cutie rosii cubulete
- 1 cutie supa de pui
- 1 cutie fasole roșie
- 1 cana ceapa tocata
- 1 cană de ardei verde tocat
- 1 ardei iute tocat piper
- 4 catei de usturoi tocate
- 2 linguri praf de chili
- 1 lingura pasta de tomate
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper
- 1/2 linguriță chimen măcinat
Indicatii
1. Puneți un cuptor olandez pe aragaz la foc mediu-mare., Adăugați vânatul măcinat în tigaie și gătiți câteva minute până când carnea s-a rumenit. Scoateți carnea din tigaie și lăsați-o deoparte.
2. Coborâți focul la mediu, apoi adăugați ardeiul gras, ardeiul jalapeño, ceapa și usturoiul în tigaie. Gatiti timp de zece minute pana cand ingredientele s-au inmuiat.
3. Adăugați pulberea de chili, sarea, chimenul și piperul. Se amestecă carnea de vânat, bulionul de pui, roșiile tăiate cubulețe și pasta de roșii, apoi se aduce vasul la fierbere.
4. Odată ce vasul începe să fiarbă, acoperiți vasul și reduceți căldura. Lăsați ingredientele să se fierbe timp de 30 de minute.
5., Scoateți capacul și adăugați boabele de rinichi. Lăsați chiliul să fiarbă încă 15 minute. Lingurați chili – ul în boluri și serviți!
de unde să cumpărați ingrediente de înaltă calitate
utilizarea ingredientelor de înaltă calitate poate însemna diferența dintre o oală „așa-așa” de chili și o oală delicioasă de legume aromate, condimente aromate și carne proaspăt măcelărită pe care o puteți obține doar de la cele mai bune măcelării. La măcelărie, avem tot ce aveți nevoie pentru a face cea mai bună oală de chili pe care ați gustat-o vreodată., Carnea noastră provine direct de la fermele locale libere, astfel încât farfuria dvs. va fi lipsită de hormoni artificiali și OMG-uri. Adăugați câteva legume proaspăt culese din băcănia noastră și aveți o oală consistentă de chili, care va avea pe toată lumea să se întoarcă pentru câteva secunde.