Face propria casă frigarui de pui cu pufos pâine pita și cremos sos tzatziki cu acest ușor de urmat grec de pui souvlaki ( frigarui / suvlaki / suflaki ) reteta!
Souvlaki este una dintre cele mai populare alimente stradale din Grecia și pentru un motiv bun. Este umplut cu carne bine gătită și condimentată, garnisită cu un sos tzatziki răcoritor, învelit într-o pita delicioasă crocantă și cel mai bun dintre toate? Are gust de rai!,
Souvlaki înseamnă „meat-on-a-skewer”, însă majoritatea Grecilor și în special cei din Atena numesc orice tip de carne învelită cu pita un souvlaki, specificând tipul de carne și metoda de prăjire separat. De exemplu Souvlaki cu giroscoape de pui sau Souvlaki cu frigarui de porc etc.
Greek souvlaki de pui reteta – Pregătirea sosul
Cel mai important pas în a face perfect, tradiționale grecești pui souvlaki este nimic altceva, dar sosul!, Pentru această rețetă tradițională de souvlaki de pui, puiul este mai întâi marinat pentru a absorbi toate minunatele arome mediteraneene și apoi la grătar la temperaturi ridicate, pentru a obține toate crocante, frumos colorate și suculente.selectați niște piept de pui de bună calitate și condimentați cu o selecție de condimente grecești cum ar fi oregano, înveliți cu ulei de măsline extra virgin și suc de lămâie și aromă cu usturoi.sfat: marinatul souvlaki-ului de pui în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră va permite aromelor să infuzeze souvlaki-ul și să îi ofere aromele dorite.,
frigarui cu Pui reteta – servește-ți Pui souvlaki (frigarui) tradiționale grecești mod
Cel mai bun mod de a servi traditionala greceasca de pui souvlaki este nimic altceva decât cu niște delicioase tradiționale grecești pita. Găsirea pita greacă originală poate fi destul de dificilă, deoarece majoritatea supermarketurilor stochează doar cele în stil arab, dar cel mai probabil le puteți găsi la deliciul grecesc local sau amazon (aici și aici). Cu toate acestea, după cum știm cu toții, nimic nu se compară cu cel de casă, astfel încât să puteți face și propria pâine pita de casă cu această rețetă super ușoară.,desigur, tzatziki este sosul preferat pentru a vă garnisi souvlaki de pui și am inclus unul mai jos, precum și aici. Nu uitați să condimentați cu puțină sare și boia de ardei, dulce sau picant dacă vă place o lovitură suplimentară. Majoritatea grecilor se bucură de souvlaki de pui tradițional grecesc cu niște chipsuri de cartofi, așa că nu ezitați să încercați să adăugați și unele. Oh, și puteți citi întotdeauna acest lucru în limba greacă, dacă aveți chef de Λαχταριστό Σουβλάκι κοτόπουλο Συνταγή.ne place această rețetă atât de mult încât am făcut un scurt videoclip care vă arată cum să o faceți la perfecțiune., Verifica de mai jos și nu uitați să vă abonați la canalul nostru de YouTube pentru mai delicioase retete rapide aici: https://www.youtube.com/mygreekdish
sos Tzatziki reteta – Cum să-video
nu mă pot gândi la nimic mai bun pentru a merge cu acest delicios souvlaki decât o răcire, delicios Tzatziki (iaurt și usturoi dip), deci, aici este meu scurt video cu privire la modul de a ajunge la perfecțiune!, (Reteta completa aici)
Descriere
Acest grec frigarui cu Pui reteta (frigarui) te duce înapoi la dumneavoastră preferat Taverna! Completați cu cea mai bună marinadă souvlaki de pui și ce să serviți.,
Ingredients
For the chicken souvlaki
- 4 boneless chicken breasts (approx., de o ceașcă de ulei de măsline extra virgin
- 500g de tensionate iaurt (18 grame)
- 1-2 linguri de otet de vin rosu
- un vârf de cuțit de sare
Pentru a servi
- 8 pita pâine
- ulei de masline
- 1-2 tsps oregano uscat
- 1 rosie feliata
- 1 ceapă roșie felii
- cartofi prăjiți (opțional)
- romaine (cos) salată verde (opțional)
- sare și piper proaspăt măcinat
- 8-9 frigarui de lemn
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti acest frigarui cu pui reteta, incepeti prin a prepara sosul., Tăiați pieptul de pui în bucăți de 2 cm și puneți-le într-un castron mare, împreună cu toate ingredientele de marinadă. Folosiți-vă mâinile pentru a se amesteca foarte bine, se acoperă cu folie de plastic și a pus în frigider timp de 30-60 de minute.
- între timp pregătiți sosul tzatziki pentru souvlaki de pui. Se toarnă într-un blender uleiul de măsline și usturoiul ras și se amestecă până se combină. Scoateți pielea și semințele de castravete și grătarul într-un castron mare. Se condimentează cu sare și piper și se lasă deoparte 10 minute. Înfășurați castravetele rase într-un prosop și stoarceți, pentru a scăpa de excesul de apă., Într-un bol, adăugați castravetele, usturoiul amestecat și uleiul, iaurtul, 1-2 linguri de oțet de vin roșu, un vârf de sare și amestecați, până când ingredientele sunt combinate. Păstrați sosul tzatziki în frigider și serviți întotdeauna la rece.
- pentru a asambla souvlaki de pui (Frigarui), tăiați frigarui din lemn pentru a se potrivi cu tigaia și înmuiați-le în apă. (Acest lucru îi va împiedica să ardă.) Filetați bucățile de pui, confortabil, pe frigarui.
- Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mare., Gatiti souvlaki de pui (Frigarui) pentru aproximativ 8-10 minute, întorcându-se ocazional, până când frumos colorate pe toate laturile și fierte prin.
- în timp ce souvlaki-ul tău de pui gătește, pregătește pâinea pita. Preîncălziți cuptorul la 250C. folosiți o perie de gătit pentru a unge pâinea pita pe ambele părți și condimentați cu sare și oregano. Așezați o tavă mare a cuptorului (cu susul în jos) în partea de jos a cuptorului și așezați pâinea pita deasupra tăvii. Coaceți timp de 2 minute. (Alternativ, puteți utiliza o tigaie sau un grătar.,)
- Pentru a servi pui souvlaki (frigarui), slice 2 cepe roșii și așezați pe un platou; top cu pui souvlaki (frigarui), se stropesc cu ceva ulei de măsline extravirgin și o stoarce bine de suc de lamaie. Serviți cât este încă cald cu niște pâine pita și sos tzatziki. Puteți servi, de asemenea, souvlaki de pui (Frigarui) înfășurat, ca un sandwich. Întindeți niște sos tzatziki pe pâinea pita și deasupra-l cu souvlaki de pui (Frigarui), ceapă feliată, roșii și cartofi prăjiți și înfășurați. Bucurați-vă!,
Nutriție
- Dimensiune de Servire: 1 băț
- Calorii: 191kcal de Zahăr: 0,3 g
- Hidroxid: 279.8 mg Greutate: 8.3 g
- Grasimi Saturate: 1.4 g Grăsimi Nesaturate: 5.8 g
- Grasimi Trans: 0g
- Carbohidrati: 5.6 g Fibre: 0,8 g
- Proteine: 23.3 g
- Colesterol: 72.4 mg
cuvinte Cheie: frigarui cu Pui reteta, grec frigarui de pui, frigarui cu Pui marinata