Madame Lelica

Gin Martini a fost în jur pentru totdeauna, și pentru un motiv bun. Are doar trei ingrediente-vermut, gin și alegerea dvs. de garnitură – și un gust fascinant greu de descris.

există un truc pentru a face un mare gin martini-și asta este să-l agitați mai degrabă decât să-l agitați.agitarea are două efecte asupra cocktailurilor: le face mai reci și le udă. Acest lucru este mare pentru o mulțime de cocktail-uri, dar nu pentru gin martini.,

aroma ginului este puțin mai delicată decât unele lichioruri. Are note pe bază de plante sau florale pe care să le descoperi în timp ce sorbi, iar udarea acesteia reduce aroma.deci, în această rețetă, amestecați ginul într-un agitator de cocktail cu gheață pentru a-l răci, deoarece agitarea îl răcește fără a-l uda. Utilizați mai degrabă un agitator decât un pahar de amestecare, astfel încât să puteți filtra cu ușurință gheața atunci când o turnați în pahar.

garnisirea Martini

pe majoritatea băuturilor, garnitura nu este atât de importantă., Dar în asta, e crucial. E al treilea ingredient.s – ar putea să fiți obișnuiți să vedeți un martini cu măsline-aceasta este garnitura clasică. Dar o poftă de mâncare de lamaie este, de asemenea, comună, și bine merită încercat.o răsucire de lămâie adaugă note de citrice, în timp ce măslinele adaugă o aromă mai tangibilă și mai sărată. Ambele versiuni au un gust minunat, dar mulți băutori dezvoltă o preferință puternică pentru unul sau altul.măslinele pot fi aliniate pe un pick și pur și simplu așezat în băutură. Vor elibera suficient lichid aromatic pentru a adăuga un indiciu de aromă băuturii în acest fel.,cu răsuciri de lămâie, pe de altă parte, barmanii răsucesc coaja de lămâie deasupra băuturii pentru a elibera ulei. Apoi, când răsucirea de lamaie este plasată în băutură, se adaugă o notă de citrice.

Alegerea Ta Gin

gin alegeți va determina cele mai multe dintre această băutură este aroma. În general, Martini este pe bază de plante și puțin tangios, motiv pentru care merge la fel de bine cu o răsucire de măsline sau lămâie pentru garnitură.nu există mixere în această băutură-alcool pur până la capăt., Este o băutură ciudat de versatil, care este la fel de minunat sorbit singur sau cu aproape orice masă sau gustare vă pasă să-l pereche cu.deoarece este în mare parte gin, trebuie să alegeți o sticlă bună, potabilă. Unele dintre cele mai bune martini le-am avut vreodată au fost amestecate cu Tanqueray nr.10 și o poftă de mâncare de lamaie.10 are mai multe note de citrice decât Tanqueray Dry, care are mai mult ienupăr. Dar gustul personal intră în joc aici.

lui Hendrick face, de asemenea, un martini mare. Are note de citrice și flori și, dacă vă place să beți singur, vă va plăcea cu siguranță într-un martini.,

Păstrați-L Chillin’

Aceasta este o bautura mai bun servit rece. Aceasta înseamnă că ar trebui să vă păstrați spiritele în refrigerare. De asemenea, înseamnă că ar trebui să vă lipiți paharele martini în congelator timp de cel puțin 5 minute înainte de a turna.din experiența mea, răcirea paharului împreună cu ingredientele duce un martini bun la un nivel cu totul nou.pentru a impresiona cu adevărat oaspeții care își îngrijesc Martini, aduceți-le un alt pahar răcit după ce cel pe care îl folosesc și-a pierdut înghețul., Turnați ce a mai rămas din martini în noul pahar.

puteți să-l top off, de asemenea, dacă ați pre-amestecat cocktail-uri dumneavoastră. De asemenea, este o idee bună să vă păstrați agitatorul răcit atunci când nu îl utilizați.

atunci Când comanda un Martini, barman sau server ar trebui să vă întreb două întrebări: gin sau vodca? Și lămâie sau măsline? Dacă nu întreabă, ar trebui să le spui ce vrei.diferența mare dintre gin și vodcă este aroma băuturii., Vodka nu adaugă deloc, așa că gustul vine din vermut și garnitura pe care ați ales-o.

Gin, așa cum sa discutat mai sus, adaugă propriile note. Citrice, ierburi, flori – depinde de ginul pe care îl alegeți.dacă nu vă place vermutul și ați încercat doar o vodcă martini, ar trebui să încercați această rețetă în schimb. Ginul are o aromă puternică care domină vermutul.această rețetă de băutură este la fel de uscată pe cât se poate obține. Toată dulceața provine din vermut și folosiți suficient doar pentru a se învârti în jurul părților laterale ale paharului.dacă vi se pare prea uscat, nu ezitați să adăugați un mic vermut., Începeți prin a nu goli vermutul pe care l-ați aruncat în pahar. Dacă nu este suficient, adăugați un mic vermut în agitatorul dvs. de gin până când găsiți cantitatea dorită.