Madame Lelica

Elote reteta Mexicana de Porumb de pe stiulete cu brânză, maioneză, chile și var. Bucurați-vă de această mâncare autentică mexicană de stradă oricând cu această rețetă ușoară!

Elote Reteta

Noi numim acest Mexican porumb elotes, dar ar trebui să fie cunoscut ca cel mai bun porumb VREODATĂ!,

dulceata de porumb, branza sarata, cremoasa maioneza, fum chile, sos picant fierbinte și explozie de var vin împreună într-o combinație incredibilă care vă va lăsa doresc mai mult.

această rețetă autentică elote poate fi făcută cu ușurință acasă și este acompaniamentul perfect la grătar.este uimitor în noaptea mexicană cu tacosul tău preferat. Genul meu preferat în acest moment sunt Tacos Dorados care sunt umplute cu piure de cartofi și prăjite până la ultra crocante.pregătirea porumbului Mexican este simplă.,cheia este să aveți toate ingredientele adunate și pregătite pentru o asamblare ușoară.aceasta este o rețetă de bază, dar este cea mai bună rețetă elote în umila mea părere.

rețetă Elote mexicană

pentru această rețetă veți avea nevoie de porumb pe știulete.

dacă folosiți sâmburi, puteți face rețeta mea pentru porumb Mexican într-o ceașcă.știuleții de porumb pot fi gătite în orice metodă preferați-vă recomand fierberea sau grătarul.după ce porumbul este gătit, veți dori să îl lăsați să se răcească puțin din două motive.,

În primul rând, veți introduce niște bețe de lemn pentru mânere și nu doriți să vă ardeți degetele.în al doilea rând, îl veți slathering în maioneză și nu vrem să se topească, deoarece restul ingredientelor se lipesc de maioneză.

Sfat Pro: folosiți o perie de patiserie pentru a o răspândi uniform.după aplicarea mayo, presărați sau rotiți porumbul în brânză cotija rasă.Cotija este o brânză ascuțită, sărată.dacă nu puteți găsi absolut pozitiv cotija, atunci puteți folosi brânză de parmezan.,puteți folosi, de asemenea, fresca queso sfărâmată, dar va avea o aromă total diferită.

ultimele trei ingrediente sunt importante, dar depind de propriul gust.varul va adăuga zest, va lumina și va spori toate aromele.

pudra de Chili adaugă o aromă mare de fum.favoritul meu personal este Tajin, care este un amestec chile-sare.

Sol ancho chile este, de asemenea, o alegere excelentă.sosul fierbinte este ingredientul final pentru a adăuga o altă dimensiune de aromă și o anumită căldură.,există atât de multe opțiuni atunci când vine vorba de sosul fierbinte, dar preferatele mele pentru această rețetă elotes sunt Valentina sau Tapatio.

adăugați cât de mult sau puțin doriți în funcție de toleranța dvs. picantă și bucurați-vă!,

Aceasta reteta delicioasa apărut pentru prima dată pe Amanda Gătește ca un post de Bucătărie Gidget.,

încercați cu siguranță porumbul Mexican într-o versiune de cupă! (Elotes ro Vaso)

un Alt Mexican de legume garnitura s-ar putea bucura – Calabacitas con Queso

Check out TOATE Mexican retete de aici!