This easy prime rib with au jus recipe and perfect creamy horseradish sauce is perfect for Christmas or the holidays. This recipe is super easy (Really!,), și produce o friptură perfectă medie-rară, fragedă, pe care toată lumea o va iubi.
De ce această rețetă este atât de bună!
- este nevoie de doar 5 minute pentru a pregăti acest spectacol oprind felul principal!
- sosul cremos de hrean și rich au jus sunt acompaniamentele perfecte.
- este perfect pentru servirea unei mulțimi, iar resturile sunt uimitoare în sandwich-uri!
- este atât de ușor și simplu, nu trebuie să planificați ore înainte de timp!,
cum se face această rețetă
faceți mai întâi sosul de hrean: pur și simplu amestecați toate ingredientele și lăsați amestecul să se răcească cel puțin o oră, de preferință mai mult.Preîncălziți cuptorul la 450º și presărați toate părțile coastei pime cu sare și mult piper negru proaspăt crăpat. Pat unt înmuiat peste partea de sus.puneți coastele prime într-o tigaie și puneți-le în cuptor. După 15 minute, reduceți căldura la 325º F. Introduceți un termometru pentru carne în centrul fripturii și prăjiți până când temperatura internă este de 113-115º F pentru foarte mediu-rar., Nu vă faceți griji – Coasta principală va continua să gătească după ce o scoateți din cuptor.ungeti coastele prime la fiecare 30 de minute cu grăsimea picurată în tigaie, iar când friptura atinge temperatura dorită, scoateți-o și transferați-o pe o placă de tăiere. Lasă să se odihnească 20 de minute în timp ce faci au jus.puneți tigaia pe aragaz la foc mediu-mic. Se toarnă sosul Worcestershire și vinul roșu; reduceți ușor, cu aproximativ un sfert. Se adaugă bulionul de vită și se fierbe până se reduce ușor la consistența dorită., Înclinați tigaia de prăjire și îndepărtați cu grijă excesul de grăsime care plutește deasupra.
sculpta prim coaste și se servește cu o mulțime de această rețetă au jus și sos de hrean cremos!
cât timp gătesc coaste Prime pentru mediu-Rare?
această rețetă ușoară de coaste prime este atât de fragedă și perfect medie-rară, datorită utilizării unui termometru pentru carne. Se întâmplă astfel: puneți-l în cuptor la o temperatură, reduceți temperatura și când termometrul emite un semnal sonor, scoateți-l. Cât se poate de simplu, nu?, Am încercat mai întâi câteva alte metode, înainte de a perfecționa această rețetă ușoară de coaste prime și vă pot asigura: aceasta este cea mai fragedă și cea mai bună coaste prime pe care am avut-o acasă. Sau poate … oriunde? Cerere mare!deci, concentrați-vă mai puțin pe timpul necesar pentru a găti această coaste prime și mai mult pe termometru! Vei găti coaste de 15 minute la 450º, apoi se reduce focul la 325º F. vei fierbe până când temperatura internă este de 113-115º F pentru medium-rare. Friptura va continua să gătească după scoaterea din cuptor când o lăsați să se odihnească 20 de minute în timp ce faceți au jus.,
Au Jus Sos de Prim-Rib
ua jus pentru a merge cu acest ușor coaste reteta este la fel de simplu: se amestecă în câteva lucruri, se lasa sa fiarba un pic, și voilà: bogat și aromat sosul pentru a servi alaturi de friptura. Voi bea literalmente un au jus bun, iar această rețetă au jus este super ușoară, rapidă și oh atât de savuroasă.
s-ar putea să fiți obișnuiți să aveți jus din sticla mică de la magazin, dar este atât de mult mai bine făcută acasă.
Cum Faci Au Jus acasă?
această rețetă au jus este mult mai ușoară decât chiar să faci un mic pachet!, La tigaie, după ce ați îndepărtat coastele prime, adăugați sosul Worcestershire și vinul roșu și reduceți ușor, cu aproximativ 1/4. Se adaugă bulionul de vită și se continuă fierberea până se reduce la consistența dorită. Înclinați cu grijă tigaia de prăjire și, folosind o lingură, aruncați excesul de grăsime plutind deasupra. Tăiați friptura și serviți cu rețeta au jus!
sos de hrean
Acest sos de hrean de casă este mult mai bun decât anunțul cumpărat din magazin se reunește atât de repede.am lăsat sosul să se răcească câteva ore și a fost minunat, dar 24 de ore mai târziu? A fost nivelul următor., Am foarte recomanda lasă sosul rece pentru 24 de ore înainte de servire, dar dacă nu poți face asta, da-l cel puțin 1 oră în frigider. O să-l primești când o să guști!
ce serviți cu coaste Prime?
altele decât au jus și hrean, care sunt o necesitate, puteți servi această coaste cu o serie de părți de cartofi și legume., Încercați să-l cu:
- Whole30 Bacon Usturoi Fasole Verde
- Morcov Piure: Simplu, Versatil, Delicioase
- Whole30 Crockpot Piure de Cartofi (Vegan)
- Prăjită Ridichi cu Usturoi se Rumeneste Unt
Sfaturi de Top pentru a Face Aceasta Reteta
- Dacă poți, face hrean cu o noapte înainte pentru un maxim de aroma.
- pentru cele mai bune rezultate, utilizați un termometru pentru carne.
- ungeti prim coaste la fiecare 30 de minute în timpul de gătit pentru o friptură foarte gustoase.
- lăsați friptura de coaste prime timp de 20 de minute înainte de servire.,
Pentru Mai Gustoase felul Principal Retete:
- Cum de a Găti un Curcan Perfect (cu Sos)
- Chimichurri Friptură
- Ușor de Friptura Salisbury (Whole30, Paleo, Low Carb)
- cel Mai bun Vreodată Ușor Friptura de Pui (Cu Sos + Whole30, Paleo Opțiuni)
Hei, ai ajuns atât de departe, și acum suntem cele mai bune prietene! Dacă faceți această rețetă, mi-ar plăcea să-i dați un rating de stele ★ mai jos. Facebook, Instagram, Pinterest, și asigurați-vă că urmați-mă, de asemenea!,
Ușor de Prim-Rib Reteta cu sosul și Perfect Cremos Sos de Hrean
1 lingura fin tocat ceapa verde
Instrucțiuni
-
Face sos de hrean înainte: se amestecă împreună toate ingredientele și rece cel puțin o oră, de preferință peste noapte.,
-
Friptura nu trebuie să ajungă la temperatura camerei. Preîncălziți cuptorul la 450º F. presărați toate părțile din belșug cu sare, apoi crăpați Generos ardeiul negru proaspăt. Dacă faceți crusta de usturoi-rozmarin, într-un bol mic, amestecați împreună untul înmuiat sau ghee, usturoiul tocat și rozmarinul, apoi bateți uniform peste friptură. Dacă nu folosiți o crustă, pur și simplu bateți untul înmuiat peste friptură.
-
se pune într-o tigaie și se pune în cuptor. Gatiti timp de 15 minute, apoi reduceti focul la 325º F., Introduceți un termometru pentru carne în centrul fripturii și gătiți până când temperatura internă este de 113-115º F pentru foarte mediu-rar. Friptura va continua să gătească după scoaterea din cuptor. Prăjiți friptura la fiecare 30 de minute folosind o perie culinară cu grăsimea picurată în tigaie. Când friptura atinge temperatura dorită, scoateți friptura din cuptor, transferați friptura cu atenție pe o placă de tăiere și lăsați să se odihnească 20 de minute în timp ce faceți au jus.
-
Așezați tava pe aragaz la foc mediu-mic., Adăugați sosul Worcestershire și vinul roșu și reduceți ușor, cu aproximativ 1/4. Se adaugă bulionul de vită și se continuă fierberea până se reduce la consistența dorită. Înclinați cu grijă tigaia de prăjire și, folosind o lingură, aruncați excesul de grăsime plutind deasupra. Tăiați friptura și serviți cu au jus și sos de hrean.
