face aceste bomboane de ciocolată ușor, acasă făcute cu umplutură pentru Ziua Îndrăgostiților sau aniversarea ta! Creați-vă propriile arome și culori personalizate! Pas-cu-pas imagini și instrucțiuni incluse!
pentru Crăciun, ne-am gândit că ar fi distractiv să luăm niște forme de ciocolată și să facem bomboane cu copiii noștri. Așa că ne-am uitat în jur pe Amazon și am găsit o grămadă de matrițe cu adevărat distractive. Avem florile astea super drăguțe.,
am vrut să fac ciocolată cu umpluturi aromate. Am ales căpșuni și lămâie. A fost surprinzător de ușor să faci umplutura și a avut un gust minunat și a fost consistența perfectă!este foarte ușor să faci ciocolată în matrițe, dar este nevoie de timp. M-am gândit că ar trebui să fiu în față despre asta, dar rezultatele merită!
Freebie de astăzi!
cum se fac bomboane de ciocolată umplute
Pin-l pentru a salva pentru mai târziu!,
Follow Melissa pe Pinterest
cum să faci bomboane de ciocolată umplute
În primul rând, va trebui să aduni toate consumabilele. Pentru formele de ciocolată, veți avea nevoie de:
- matrițe de silicon
- scoarță de migdale (vanilie, ciocolată sau alte arome). Puteți utiliza, de asemenea, bomboane Wilton se topește. Nu sugerez să folosiți chipsuri de ciocolată, deoarece consistența nu este tocmai potrivită pentru acestea.
- o pensulă curată și mică. (Am cumpărat unul doar pentru a folosi pentru a face aceste bomboane de ciocolată).,
Pentru a Face Crema de Umpluturi pentru bomboane de Ciocolată
Ingrediente:
- Zahar
- Unt
- Alb scufundare ciocolata (cum ar fi migdale coaja sau bomboane se topește)
- Lapte Evaporat
- Bezele
- Aromă
- de Colorat
1. Pentru început, veți topi coaja de migdale în cuptorul cu microunde pe setarea „dezghețare”, amestecând la fiecare 30 de secunde până când este netedă. Apoi pictați-l în matrițe. Puteți vedea că sunt un pictor destul de murdar.,
2. După ce ați pictat toate matrițele cu ciocolată, lăsați-le să stea la temperatura camerei pentru a se răci și a se întări.
3. Acum este timpul să faceți umplutura de fondant. Veți pune 1 băț de unt (1/2 cană) și 8 uncii de ciocolată albă scufundată într-un bol rezistent la căldură.
4. Pe aragaz într-o tigaie mare, grea, veți amesteca 2 căni de zahăr, 3/4 cană lapte evaporat și 20 de marshmallows mari (sau 2 căni de marshmallows miniaturale).
5., Veți găti și amestecați acest lucru la foc mediu-mare până când începe să fiarbă. Continuați să agitați și să fierbeți timp de cinci minute. Apoi scoateți de pe foc și turnați peste untul și ciocolata albă.
6. Se amestecă până se înmoaie și cremoasă. Ar trebui să arate astfel (un fel de glazură groasă):
7., În acest moment, am împărțit umplutura în două boluri separate și am adăugat 1 1/2 lingurițe de extract de căpșuni (împreună cu câteva picături de colorant alimentar roșu) la una și 1 1/2 lingurițe de extract de lămâie (și câteva picături de colorant alimentar galben) la cealaltă.
8. Odată ce toate acestea au fost agitate și culoarea a fost distribuită uniform, m-am simțit ca fondantul a fost suficient de rece pentru a se strecura în formele mele de ciocolată uscate.
9. Am înfășurat fondantul într-o pungă de plastic cu un vârf rotund de metal în partea de jos. (Forma vârfului nu contează de fapt. Puteți utiliza un sfat stea, dacă doriți., Totul va fi acoperit de ciocolată). Apoi am strâns ușor fondantul în formele de ciocolată.
10. După ce vă umpleți matrițele, utilizați degetul pentru a apăsa ușor orice umplutură care se lipeste. Apoi, luați o lingură și adăugați ușor mai multă ciocolată topită pentru a acoperi umplutura și a umple complet spațiul din matriță.
11. Așteptați (cel puțin o jumătate de oră–poate mai mult) pentru a lăsa bomboanele să se întărească. Le puteți pune în frigider pentru a grăbi procesul dacă doriți., Apoi, acestea ar trebui să pop cu ușurință din matrițe, și veți avea acasă superb făcut umplut bomboane de ciocolată!
Sfaturi pentru a Face bomboane de Ciocolată Umplute
- Asigurați-vă că matrite sunt complet uscate, precum și recipientul ai topi ciocolata. Chiar și o picătură de apă poate provoca ciocolata dvs. să „profite.”(Obțineți greu și fărâmițat).
- Vizualizați matrițele din orice unghi în timp ce pictați în ciocolată. Este ușor să pierdeți crăpăturile și să nu obțineți ciocolata până la vârf.
- vopsiți ciocolata astfel încât să fie destul de groasă în matrițe., În caz contrar, umplerea dvs. va fi afișată.
- este în regulă dacă umplutura dvs. începe să pară uscată. Încă îl poți folosi. Dacă aveți în plus, îl puteți rula în bile și îl puteți înmuia în ciocolata topită pentru a face trufe. De fapt, dacă doriți să faceți acest lucru, fondantul trebuie să fie uscat și complet rece. (Puteți să-l puneți în frigider dacă doriți). Ar trebui să fie foarte ușor de manevrat și de mucegai.
nu am putut opri consumul acestora! Ei au un gust la fel ca bomboane de ciocolată profesionale și au fost atât de distractiv de a face!, (Dezvăluire completă: bucătăria mea a fost un dezastru după aceea, dar a meritat!)
Azi e Gratis!,
Ingrediente
- 8 uncii de scufundare ciocolata, aroma (utilizarea de migdale coaja sau bomboane se topește, nu chips-uri de ciocolata)
- 8 uncii alb scufundare ciocolata
- 1/2 cană unt (1 stick)
- 2 cani de zahar
- 3/4 cana lapte evaporat
- 2 cesti de nalbe (sau 20 de mari bezele)
- 3 lingurite extract de aromă (capsuni, lamaie, rom, menta, etc.,)
- 2 picaturi colorant alimentar (sau mai mult pentru a obține culoarea dorită)
Instrucțiuni
- se Topesc cele 8 uncii de scufundare ciocolata în cuptorul cu microunde de la „dezghețarea” setarea în 30 de-a doua trepte, amestecând după fiecare 30 de secunde pana cand este complet topit si se omogenizeaza.
- folosind o pensulă mică, curată, periați ciocolata topită în formele de bomboane din silicon, asigurându-vă că acoperiți bine toate fisurile. Lăsați să se usuce și să se răcească în timp ce faceți umplutura de fondant.,
- pentru umplutură, puneți cele 8 uncii de ciocolată albă și untul într-un bol mare, rezistent la căldură.
- pe aragaz într-o tigaie mare, se adauga 2 cani de zahar, 3/4 cana de lapte evaporat, și bezele. Se încălzește peste medie-mare, amestecând frecvent. Aduceți la fierbere. Odată ce amestecul se fierbe, continuați să agitați și să fierbeți încă cinci minute.
- scoateți de pe foc și turnați peste unt și ciocolată albă. Se amestecă până când totul este topit și neted. Amestecul ar trebui să arate ca o glazură groasă.dacă doriți, adăugați aromă și colorare acum., Utilizați 3 lingurițe de extract de aromă care vă place pentru întregul lot. Sau împărțiți fondantul și utilizați cantitatea proporțională de aromă. Adăugați picături de colorant alimentar pentru a se potrivi cu aroma.
- când fondantul este suficient de rece pentru a se descurca, lingurați într-o pungă de conducte (sau pungă de pergament). Fie tăiați o gaură de dimensiuni medii în partea inferioară a pungii și strângeți-o, fie puteți pune un vârf de decorare a tortului metalic în partea inferioară a pungii pentru un pic mai mult control.
- strângeți ușor fondantul în fiecare formă de ciocolată. Apăsați în jos orice umplutură lipită.,
- folosiți o lingură pentru a turna cu grijă ciocolată topită peste umplutură în partea superioară a formei. Lăsați să se răcească cel puțin 30 de minute (de preferință mai mult) înainte de a scoate din forme. Se va păstra la temperatura camerei timp de câteva zile.
Note
asigurați-vă că derulați în sus și citiți întreaga postare pentru imagini pas cu pas și sfaturi esențiale pentru succes!
Informații Nutriționale:
Randament: 45
Cantitate Per Portie: Calorii: 116Total Greutate: 5.5 gSaturated Greutate: 3.5 gCholesterol: 9mgSodium: 29mgCarbohydrates: 16.4 gFiber: .2gzahăr: 15.,6gProtein: 1g
Pin me!
Want some more yummy treats for Valentine’s Day? Try these!
Strawberry Cream Puffs
Chocolate Raspberry Cream Pie
Easy Mini Cheesecakes