Faceți cunoștință cu condimentul „cel mai tare” al sezonului.
Ați putea să crească fructe și legume în propria grădină sau bucurați-vă de a face dimineața devreme se execută la piața fermierilor. Oricum, de multe ori vă lăsați să vă întrebați ce să faceți cu produsele în exces pe care le aveți în bucătărie., Tradiția onorată în timp a decapării este una dintre cele mai ușoare căi de a păstra bunătatea sezonului și poate fi folosită pentru orice, de la roșii, piersici, fasole și ceapă. Unul dintre cele mai populare elemente de murat este ardeiul jalapeño. Nu numai că ardeii sunt ușor de crescut, dar un ardei murat servește ca condiment perfect și dă un pic de căldură tacos, sandwich – uri, enchiladas pentru micul dejun festiv, creveți și crupe, și-bine, ai înțeles. A face jalapeños murat este atât de ușor încât poți avea suficient pentru a le pune pe orice vrei.,
cum se murează ardeii Jalapeño
cu doar câteva ingrediente, ardeii murați de casă pot fi savurați pe tot parcursul anului. Aceasta reteta pentru Ardei iute Murat Felii vă va oferi masuratori exacte pentru ingrediente, dar aici este un rezumat despre cum să rapid marinate ardei jalapeño (frigider murat) și cum să pot ardei jalapeño:
Pasul 1. Sterilizați borcanele și capacele. Componenta capacului este alcătuită dintr-un capac plat cu un inel de cauciuc pe partea inferioară (aceasta creează o etanșare în vid) și o bandă exterioară cu filete cu șurub., Notă de siguranță: capacele plate pot fi utilizate numai pentru a sigila o singură dată, dar borcanele și benzile pot fi refolosite de mai multe ori.
Pasul 2. Spălați ardeii și, folosind mănuși de unică folosință pentru a vă proteja mâinile de uleiurile de piper, tocați ardeii în inele. Chiar și după ce scoateți mănușile, este o idee bună să vă spălați bine mâinile.
Pasul 3. Aduceți oțetul, sarea și apa la fiert. Puneți cuișoarele de usturoi decojite, frunzele de dafin sau alte condimente și aromatice, cum ar fi boabele de piper sau semințele de chimen în borcane, împachetați borcanele strâns cu inelele de piper și acoperiți cu lichidul de decapare fierbinte., Lăsați aproximativ un spațiu de cap de 1/2 ” în partea de sus a fiecărui borcan. Închideți borcanele cu capace și benzi de șurub.
Pasul 4. În acest moment, pentru jalapeños murat rapid, puneți pur și simplu borcanele la frigider. Vor dura câteva luni și vor fi gata pentru gustări în aproximativ 24 de ore sau într-o oră pentru cea mai rapidă murătură! Utilizați metoda băii de apă pentru a putea jalapeños murat dacă doriți să le depozitați în cămară.
cât timp va dura muraturi? jalapeños murat rapid poate dura câteva luni la frigider sau dacă este conservat corespunzător, până la un an la temperatura camerei., Un borcan deschis de jalapeños murat va dura luni în frigider.
ca lucrurile un pic mai dulce? dacă vă place puțină dulceață pentru a compensa căldura, încercați aceste Jalapeños confiate, altfel cunoscute sub numele de bomboane de Cowboy. Începeți cu unele dintre jalapeños murate de casă sau de a folosi un borcan de magazin cumparat muraturi, se adaugă unele zahăr și alte ingrediente, și în câteva minute veți avea ardei confiate.,
toate subiectele din Peppers
Inscrie-te la Newsletter-ul nostru
Inscrie-te pentru retete gratuite, idei de decor & oferte speciale