Madame Lelica

crema de brânză este frumos amplasat între straturile untos și lumina acestor crema de brânză croissants. Aceste produse de patiserie sunt atât de irezistibile cu exteriorul lor auriu și blaturile lor delicate și delicate.

Salt la Reteta de Imprimare Reteta

Azi, vom continua savurand delicioase bunătatea de patiserie, care este croissant. Eu sunt cu siguranta pe o rola, voi si nu stiu cand ma voi opri vreodata.,

mi-a plăcut a face aluat de croissant pe care l-am postat săptămâna trecută, și apoi am început cu aceste ceresc tratează micul dejun, Tartine dimineață chifle. Deși realizarea croissantelor poate fi un proces lung, recompensa pe care o obțineți merită în totalitate timpul și efortul dvs. Exteriorul cu unt, cu fulgi și straturile moi, ușoare din interior, vă pot face atât de agățate încât veți dori să faceți croissante în fiecare săptămână.

sau poate că sunt doar eu. Dar totuși.

acum, ca un soi adăugat, avem aceste croissante cu brânză cremă. Cremă de brânză., Nu mi-a fost greu să vin cu asta. M-am așteptat la asta. Pentru a încorpora brânza cremă în straturile frumoase de croissant, de ce nu?cred că acesta este punctul în care vă conving să renunțați la toate inhibițiile și să faceți doar aluatul de croissant. Dacă sunteți încă pe gard, vă sugerez să mergeți direct și să vă puneți mâinile în mișcare și pliere. Fă cornurile astea. Poate părea greu., Poate părea la început că le-ați luat-te în necazuri, dar, într-adevăr, tot ce ai nevoie este de a lua timp, rupe procesul în singur, pași simpli și aveți de gând să fie bine.

ai încredere în mine. Odată ce faceți pliul final al aluatului și mai ales odată ce vedeți că produsele de patiserie asamblate au crescut frumos, veți simți că tocmai ați realizat ceva minunat. Cornurile calde, proaspete din cuptor vor fi bonusul suplimentar, delicios.,

de a Face Crema de Branza Cornuri

(în Primul rând, trebuie să capul meu post Cum sa Faci Aluat de Croissant pentru un pas cu pas tutorial fotografie)

după ce ați refrigerate final croissant aluatul pentru cel puțin 8 ore, împărțiți-l în jumătate și a pus-o jumătate înapoi în frigider, înfășurat strâns în folie de plastic. Rotiți cealaltă jumătate într-un dreptunghi de 10 x 18 inch.folosind un cuțit ascuțit sau un tăietor de pizza, tăiați aluatul în 4 secțiuni orizontal și patru secțiuni vertical, astfel încât să aveți 16 dreptunghiuri mici.,

puneți o fâșie de brânză cremă pe unul dintre marginile scurte ale unui dreptunghi. Brânza cremă trebuie răcită în prealabil, astfel încât să fie mai ușor să le tăiați și să le poziționați în aluat.pornind de pe partea scurtă a dreptunghiului, rotiți aluatul în timp ce întindeți ușor celălalt capăt în direcția opusă pentru a obține un jurnal frumos strâns.

repetați procesul cu restul dreptunghiurilor și așezați-le pe o tavă mare de copt. Lăsați aproximativ 2 inci spațiu între fiecare patiserie., Veți avea nevoie de două tăvi pentru toate. Acoperiți produsele de patiserie ușor cu folie de plastic și lăsați-le să crească timp de 2 ore.Notă: puteți dubla linia tăvile de copt cu hârtie pergament pentru a evita peste rumenire pe partea de jos a croissants.Preîncălziți cuptorul la 425 F. Odată ce temperatura este atinsă, utilizați o sticlă de pulverizare pentru a pulveriza Generos apă în interiorul cuptorului. Închideți ușa scurt, apoi puneți-o în tăvile de copt. Spritz cu apă încă o dată, apoi închideți ușa.

reduceți temperatura la 400 F., Coaceți croissantele timp de 8 minute fără a deschide ușa cuptorului. Apoi, comutați poziția tăvilor și rotiți-le la 180 de grade. Coborâți temperatura la 375 F și coaceți croissantele cu brânză cremă timp de încă 5-8 minute sau până când vârfurile sunt aurii.

vedere frumoasă!

mi-a plăcut foarte mult că dimineața devreme asamblarea acestor produse de patiserie în timp ce copiii mei dormeau. Dar, desigur, ceea ce mi-a plăcut cel mai mult a fost ronțăind pe aceste croissante crema de brânză minunat în timp ce casa încă mirosea minunat de copt aceste tratează.,Notă: puteți folosi cealaltă jumătate a aluatului imediat în timpul zilei sau îl puteți îngheța timp de cel mult 2 zile. Doar înfășurați-l frumos cu o folie de plastic, apoi în folie.aceste croissante de brânză cremă sunt produse de patiserie irezistibile, cu unt și auriu.,s