Cobb Salata are un gust excelent pe orice salata low carb. Pe bază de ulei și oțet, această rețetă de pansament face o vinetă frumoasă pentru legume sau o marinadă și pentru pui.
Salt la Reteta de Imprimare Reteta
A fost un hot California de vară. Unul dintre acei ani în care îți faci comisioane seara, pentru că este prea cald să ieși din casă după-amiaza. Și porniți cuptorul? Fugiți după el! Este timpul să scoateți „cuptorul de vară” (cuptorul de prăjit).,din fericire, suntem o familie de mâncători de salate. Ne bucurăm de salate tot anul, dar mai ales pe vreme caldă. În prezent, ne place salata de conopidă de Broccoli Amish cu brânza Cheddar tangibilă și pansamentul cremos. Salate clare BLAT sau salate de pui curry, de asemenea, a lovit la fața locului, dar o mare Salata de pui Cobb este una dintre favoritele noastre de familie all-time!pentru noi, Salata Cobb este rege! Este o masă bogată în carbohidrați, plină de proteine, legume cu conținut scăzut de carbohidrați, brânză și un pansament pe bază de ulei și oțet., Pansamentul este în mod natural scăzut de carbohidrați și are o mușcătură acidă care joacă frumos împotriva slăninei, ouălor și brânzei găsite de obicei într-o salată Cobb. (BTW, copiii mei nu le place brânza albastră, așa că am subbed cheddar.)
cum se face pansamentul pentru salată Cobb
pansamentul pentru salată Cobb este ușor de făcut. Începe cu o bază de ulei și oțet cu puțină lămâie pentru luminozitate. Sosul Worcestershire, muștarul Dijon și usturoiul adaugă aromă, în timp ce un indiciu de zahăr temperează aciditatea și rotunjește aromele.,puteți amesteca pansamentul împreună sau îl puteți agita într-un borcan, dar prefer să folosesc un amestecător de imersie pentru a emulsiona ingredientele. Acest lucru are ca rezultat un pansament cremos gros.variațiile pansamentului pentru salată Cobb
există multe variații pentru pansamentul pentru salată Cobb. Unii oameni folosesc avocado și apă pentru a înlocui uleiul și adaugă puțin chimen și cayenne pentru o aromă mexicană. Alte rețete apelează la oțet balsamic în loc de oțet de vin roșu sau folosesc mai mult muștar în pansament.uneori, restaurantele își servesc Salata Cobb cu ranch sau pansament cu brânză albastră., Deseori servesc salata noastră Cobb cu un pansament rapid și murdar pe bază de maioneză, care include oțet alb și puțin îndulcitor. Este același pansament pe care îl folosesc pe salata mea de broccoli crud.
pansamentul pentru salată Cobb cu conținut scăzut de carbohidrați este de 1 carbohidrat net pe porție.
Cobb Salata Reteta
Instrucțiuni
a Face o Salata Cu un Blender Imersiune:
-
Adăugați toate ingredientele într-un borcan si se amesteca pana se ingroasa si emulsionate.,
Borcan Metodă pentru Salata:
-
carne Tocată de usturoi, apoi se combina toate ingredientele intr-un borcan. Agitați puternic înainte de a îmbrăca salata.
Amestecand de Mână:
-
carne Tocată de usturoi, se presara cu un pic de sare și de pescuit cuțitul, munca la usturoi și sare împreună împotriva tăiere bord până când se formează o pastă. Puneți pasta de usturoi, sosul Worcestershire și muștarul într-un bol și amestecați împreună., Adăugați fie sucul de lămâie, fie oțetul și amestecați din nou.
-
pentru a Începe adăugarea de ulei, câteva picături la un moment dat, și amestecati până când complet încorporat înainte de a adăuga orice mai mult. Acest proces durează mult timp. Pe măsură ce pansamentul începe să se emulsioneze, puteți adăuga uleiul puțin mai repede.
-
când ați adăugat 1/2 din ulei, adăugați o altă lingură de oțet sau suc de lămâie. Continuați să adăugați încet 1/2 din uleiul rămas, așteptând până când este complet încorporat înainte de a adăuga mai mult., Apoi, adăugați oțetul rămas sau sucul de lămâie. Finalizați prin adăugarea ultimului ulei într-un flux subțire în timp ce bateți și apoi restul ingredientelor.
-
Gust pentru a regla aciditatea. Adăugați un pic mai multă apă pentru a dilua aciditatea sau un pic mai mult îndulcitor pentru a echilibra sau chiar afară peste toate aroma.
-
refrigerați orice pansament rămas. Face aproximativ 1 cană cu o dimensiune de servire de aproximativ 3 linguri.,
Notes
Nutrition
Chicken Cobb Salad
Healthy Cobb Salad For One (low carb, keto)
Low Carb Grilled Chicken Breast Salad For One