această versiune de Chicken Cordon Bleu cu Dijon Cream Sauce este ceva ce voi face mai mult în viitor. De obicei gătesc acest fel de mâncare prin coacere, la fel ca ceea ce am făcut în acest post de rețetă anterior. Această rețetă sugerează să prăjiți adânc puiul rulat. A fost o idee bună.
Aici sunt lucrurile pe care îmi place la prăjit pui cordon bleu., În primul rând este textura. Stratul exterior este crocant și are o culoare maro aurie frumoasă care a făcut să pară apetisant. Interiorul este umed și moale. Aromele sunt, de asemenea, minunate. Pot gusta brânza bogată, care a fost completată de sarea șuncii. Puiul se amestecă în armonie perfectă cu umplutura. Plusul aici este sosul de cremă Dijon. Este un gust cremos tartă a mers bine cu vasul.această rețetă și videoclipul de gătit de mai jos ar trebui să vă poată ajuta în acest proces dacă sunteți nou la acest fel de mâncare sau nu ați încercat să faceți acest lucru înainte., Metoda pe care am folosit-o pentru a găti cordon bleu de pui pentru această rețetă s-ar putea să nu fie convențională, dar a funcționat bine.
mi-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare. A fost chiar mai bine atunci când am avut-o cu supa de porumb. Vă sugerez să luați în considerare această împerechere.
trimite-mi un comentariu dacă ai întrebări. De asemenea, puteți să-mi trimiteți un mesaj în IG sau să-mi trimiteți un e-mail prin linkul de contact de mai sus. Gătit fericit!încercați acest Cordon Bleu de pui cu Rețetă de sos de cremă Dijon. Anunță-mă ce crezi.,681″>
Imprimare Pin
Cordon Bleu de Pui cu Dijon, Sos de Smântână,
Ingrediente
- 2 lbs.,li>
- 2 cups cooking oil
- Salt to taste
Dijon Cream Sauce:
- ½ cup heavy whipping cream
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 1 ½ tablespoons butter
- 2 tablespoons minced yellow onion
- Salt to taste
Instructions
-
Place a plastic wrap over a flat surface., Aranjați o bucată de pui peste înveliș, apoi acoperiți puiul cu el. Puneți puiul folosind un instrument de fragezire a cărnii până când se aplatizează.
-
se Presara sare peste pieptul de pui.
-
Pregăti umplutura de pui o felie de cascaval si sunca peste pui. Rotiți puiul pentru a acoperi umplutura și apoi sigilați-l introducând scobitori în puiul rulat.
-
ulei de Căldură într-o oală de gătit.,
-
Dip de pui în ou bătut și apoi să se rostogolească peste pesmet. Faceți acest pas de două ori pentru a face acoperirea mai groasă.
-
prăjiți-le timp de 12 minute la foc mediu. Notă. dacă trebuie să întoarceți puiul pentru a prăji partea opusă, puteți face acest lucru și gătiți-l timp de 8 minute. Dacă va adânc în timp ce puiul este complet scufundat, 12 minute ar trebui să fie suficient, dar nu ezitați să gătească nu mai mult de 15 minute.,
-
scoateți puiul din oală. Lăsați-l să se răcească. Se taie în bucăți de servire.
-
pregătiți sosul topind untul într-o tigaie cu sos. Adăugați ceapa. Gatiti pana cand este moale.
-
se Toarna smantana biciuire. Lasă să fiarbă. Adăugați muștar Dijon. Se amestecă și se continuă să se gătească la foc mediu până se reduce la jumătate. Adăugați sare după gust.
-
se Toarnă sosul peste pui. Servește.,
-
Împărtășește și bucură-te!