butașii din frunzișul luxuriant, asemănător bambusului, dau aromă proaspătă ceaiului sau ciorbei și pur și simplu foșnind frunzele în timp ce treci eliberează un miros ceresc. În timp ce majoritatea băcanilor americani vând doar ghimbir vindecat — recoltat din părți aburite ale globului, cum ar fi China, India și Nepal — un număr tot mai mare de cultivatori de specialitate din nord-est (sunt unul dintre ei) recoltează rizomi pentru copii la sfârșitul toamnei., iată cum vă puteți dezvolta propriul ghimbir și în afara tropicelor:
găsiți o rădăcină
cumpărați o bucată de ghimbir de dimensiunea degetului mare cu mai multe noduli denivelați la vârfuri — acestea sunt mugurii. Optați pentru bucăți pline, nu pentru cei care se ofilesc în propria piele. Pielea de pe mugurii delicați trebuie să fie mai subțire și mai deschisă la culoare; renunțați la bucăți cu muguri întunecate. la fel ca cartofii, ghimbirul convențional este iradiat și tratat pentru a-l împiedica să încolțească la supermarket. Asta înseamnă că nu va încolți în casa ta, fie. Alege organic.,
Încuraja Germinare
Aceasta este partea cea mai grea. Ginger își ia timpul să înceapă. Pentru a-l accelera, creați un terariu folosind un recipient de decolare cu un capac clar. Alegeți unul cu doar câțiva centimetri mai mare decât semințele dvs. și perforați găurile de drenaj în partea de jos.
puneți un centimetru sau două de pământ de ghiveci sub sămânță și presărați doar o jumătate de centimetru deasupra. Apă bine. Înlocuiți capacul, dar nu-l sigilați., Mențineți solul la 70 de grade și umed la atingere, udând numai atunci când solul se usucă. O încolțire va apărea în șase până la opt săptămâni. ghimbirul este un alimentator greu și un băutor și mai greu, care are nevoie de mult spațiu pentru a crește. Având în vedere spațiul, o bucată de dimensiunea degetului mare va crește cu ușurință pentru a umple un vas de 2 galoane pe parcursul a aproximativ șase luni. Alegeți un recipient frumos, cu găuri bune de drenaj și o farfurie adâncă. folosiți sol fertil, bine drenat, cu multă coajă., Așezați ușor rizomul pre-încolțit deasupra a 4 centimetri de sol și îngropați toate, cu excepția vârfului de germinare. Puneți-l într-o fereastră caldă, însorită sau într-un loc însorit, adăpostit în aer liber, unde temperaturile variază între 60 și 90 de grade.la fel ca cartofii irlandezi, rizomii de ghimbir vor izbucni prin sol și vor deveni verzi la soare. Cultivatorii comerciali cresc randamentele prin udarea regulată și umplerea rizomilor o dată pe lună., Pentru a obține același rezultat acasă, apă săptămânal cu alimente vegetale organice și o dată pe lună presărați câțiva centimetri de compost bogat în oală, protejând rizomul în sine de expunerea la soare.țineți verdele la baza lor, unde ies din sol și ridicați întregul rizom. (Acesta este un proiect bun pentru a face în aer liber peste un ziar vechi sau picătură cârpă.) Scoateți o bucată de rizom, apoi puneți restul plantei înapoi în oală, presărați mai mult sol sau compost, apă puternic și tratați-l ușor timp de câteva zile., Ca orice transplant fragil, protejați-l de lumina soarelui și de schimbările de temperatură sălbatice pentru câteva zile în timp ce se recuperează.Ginger pentru copii are o aromă ușoară și, spre deosebire de omologul său vindecat, este suculent, cu mai multe snap și mai puțin șir. Cel mai bine, pielea este atât de subțire și drăguță, nu este nevoie să se coajă. Se unge cu legume, felii abrupte în apă fierbinte cu lămâie și miere pentru un ceai liniștitor sau se aruncă bucăți în storcător cu mere,morcovi sau kale. Te simți aventuros?, Creați o perfuzie cu libația preferată, abruptă în sirop simplu sau bomboană prin fierbere în sirop de zahăr.acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Puteți găsi mai multe informații despre acest conținut și conținut similar la piano.io