cât durează brânza cremă? Brânza cremă deschisă poate dura două săptămâni, în timp ce un pachet nedeschis poate dura până la două luni în frigider.brânza cremă este considerată una dintre cele mai versatile brânzeturi moi. Puteți să– l cumpărați în toate alimentele și supermarketurile la nivel național, disponibile în diferite tipuri și texturi-obișnuite, cu conținut redus de grăsimi, biciuite și aromate. Una dintre cele mai populare branduri este Philadelphia., Brânza cremă deschisă poate dura două săptămâni, în timp ce una nedeschisă poate dura până la două luni.înainte de a cumpăra brânză cremă, este mai bine să știți cât de mult veți folosi, astfel încât să nu cumpărați prea mult din ea. De asemenea, este o idee bună să cunoașteți semnele de brânză cremă stricată și cum să o păstrați în mod corespunzător pentru o durată mai lungă de depozitare.ca și alte produse lactate disponibile pe piață, brânza cremă are cea mai bună dată înainte sau după vânzare, în loc de o dată de expirare. Acest lucru oferă proprietarilor magazinului o idee despre până când pot vinde brânza., După ce a atins data cea mai bună, brânza va fi în continuare utilizabilă și sigură până la ceva timp, după cum se specifică mai jos.
brânză cremă nedeschisă
- brânză cremă nedeschisă în recipiente de plastic și brânză cremă aromată poate dura trei până la patru săptămâni la frigider după data vânzării.
- brânza cu cremă redusă poate dura două până la trei săptămâni în frigider.
- un bloc învelit în folie poate dura până la două luni după cea mai bună dată când este păstrat înghețat.,odată deschise, toate tipurile de brânză cremă– în recipiente din plastic sau învelite în folie, pot dura una până la două săptămâni la frigider. În congelator, deschis învelit în folie poate dura două luni.termenul de valabilitate al brânzei cremă va scădea rapid dacă nu este păstrat corect. Brânza cremă stricată, ca și alte produse alimentare stricate, poate duce la boli alimentare dacă este consumată accidental.,
semne de brânză cremă răsfățată
folosirea simțurilor va fi cea mai bună tehnică pentru a verifica dacă brânza cremă a mers prost, astfel încât să puteți minimiza riscurile pentru sănătate. Iată câteva semne de brânză cremă stricată.
- decolorare. Crema de brânză trebuie să aibă o culoare albă sau cremă. Dacă brânza dvs. a devenit galbenă sau observați pete de decolorare– formarea mucegaiului albastru sau verde– atunci a mers deja rău.
- textura uscată sau subțire. Crema de brânză trebuie să fie netedă sau cremoasă. Dacă brânza dvs. se simte uscată, granulară, cretă sau are o textură subțire, atunci este deja răsfățată.,
- miros neplăcut. Crema de brânză trebuie să miroasă ușoară, ușoară și plăcută. Cel rău miroase înțepător, acru și putred.
cum se păstrează corect brânza cremă
depozitarea corectă a brânzei cremă este importantă pentru a vă asigura că durează mai mult și pentru a preveni contaminarea bacteriilor. Iată câteva sfaturi despre cum să vă păstrați în mod corespunzător brânza cremă și glazura de brânză cremă pentru cea mai bună calitate.
cum se păstrează brânza cremă
- când faceți cumpărături alimentare, apucați toate produsele lactate, inclusiv brânza cremă, înainte de a merge la casierie pentru a verifica.,
- nu lăsați brânza cremă la temperatura camerei mai mult de două ore.
- păstrați brânza cremă la frigider. A se păstra la frigider cu o temperatură de 40º F sau mai mică.
- pentru a-și menține consistența, nu congelați brânza cremă ambalată în recipiente de plastic care sunt mai moi decât blocurile învelite în folie.
- Păstrați ambalajul original al brânzei cremă învelite în folie la frigider, dacă este încă nedeschis. Odată deschis, transferați brânza cremă în recipiente etanșe, pungă de congelator sau împachetări.,
o notă despre înghețarea brânzei cremă:
s-ar putea să fi încercat să înghețați brânza cremă înainte și ați observat că a devenit fărâmițată după ce ați dezghețat-o. Acest lucru se datorează faptului că brânza cremă are un conținut ridicat de umiditate, este sensibilă la formarea și topirea cristalelor de gheață. Congelarea, apoi dezghețarea, separă conținutul de apă de coaja de brânză, făcându-l fărâmițat.brânza cremă congelată nu numai că poate deveni fărâmițată, ci și își pierde unele dintre arome atunci când este dezghețată. Cu toate acestea, puteți utiliza în continuare brânză topită dezghețată pentru caserole., Și amintiți-vă, folosiți întotdeauna ustensile curate pentru brânza cremă pentru a evita contaminarea și formarea mucegaiului.
cum se păstrează glazura de brânză cremă
- păstrați glazura de brânză cremă preparată într-un recipient etanș. Folosiți un bol de plastic etanșabil sau pungi de congelator.
- refrigerați până la trei zile. Nu înghețați: acest lucru va strica consistența glazurii de brânză cremă.
- glazura dvs. va deveni rigidă după refrigerare. Puteți utiliza un bici sau un bătător electric pentru a-l înmuia înainte de utilizare.,
- Dacă depozitați deserturi precum prăjituri sau cupcakes cu glazură de brânză cremă, utilizați un recipient etanș pentru a menține glazura proaspătă.
căutați mai multe rețete de brânză cremă? Iată câteva idei inteligente de stradă care v-ar putea plăcea.
3 acțiuni